Jam ананас (вариант 1)
400 г ананас, 4 чаша захар 1 чаша вода.
С ананас кора, нарязани на големи парчета и всеки парче разделен на две. Пригответе сиропа и се изсипва студена сироп подготвени плодове. На втория ден, източване на сиропа и се вари и се изсипва гореща отново ананас. На третия ден се вари ананас със сироп, не повече от 5 минути. Ако сиропът ще бъде течност, отстранете от ананас и се свеждат сиропа, докато омекнат. Jam разлага на банките в студа.
Jam ананас (вариант 2)
Ананаси обелени - 1 кг захар - 5 чаши, вода - 4 очила.
Подгответе захарен сироп и се слага в ситно нарязан на кубчета ананас му. Издържат ананас сироп 12 часа след отводнени сироп, вари го и се изсипва ананаси. Сварете ананас в сироп, докато готвят сладко.
Jam ананас (вариант 3)
1 ананас тегло около 1,3 кг, 600 г захар, 2 Антонов ябълка, малко вода.
Белени ананас от кожата, "очи" и ядрото, нарязани на кубчета. Почистете ябълките, отстранете сърцевината и семената. Сложете кора, сърцевината и семената в марля чанта. Нарежете месото на малки парченца и се слага в тенджера, добавете ананас и марля торбата. Покрийте плодове вода и готвене при ниска температура, като се разбърква периодично. Когато ананас и ябълки са омекотени, извадете марля чантата и се изсипва захарта. Разбъркайте. Cook на слаб огън, като се разбърква периодично. Когато сладкото е готово, го премахнете от топлина, отстранете пяната, се охлади леко и въведена в стерилизирани буркани. Готини и затворени херметични капаци.
Свързани статии