Правилната ябълково пюре готвене запазване всички полезно витамини, пектин и фибри под силата на всеки собственик. Има много рецепти създават апетитен заготовка, която ще остане цяла зима без загуба на вкусовите качества. Можете да опитате да се създаде традиционен деликатес, и е възможно да диверсифицира своите ароматни включвания.
Как да направите пюре ябълки за подготовка за зимата
За да научите как да се направи ябълков сос за зимата с добър вкус и аромат, е необходимо да прочетете полезна общите съвети:
- по-добре да се направи ябълков сок без захар, за да издържа по-дълго прибиране на реколтата;
- за ябълков сос за зимата костюм сладките сортове на пълна зрялост, обикновена на вид, лъскава, без кора;
- не трябва да се сложи на огъня ястието на повече от 20 минути, за да се избегне загуба на витамини;
- по-добре да се подготви една малка част в малка купа, а не голям брой големи таза - толкова по-малък риск да изгори ръцете си;
- ако в допълнение към ябълки има и други компоненти, които трябва да ги вари в друг контейнер, а ако това не е възможно - в една, но при спазване на реда на любими;
- за най-подходящи ястия дебелостенни изделия от стъкло;
- навивам готовия тегло трябва да бъде в малки банки, които включват 1-2 порции;
- преди шлайфането трябва да бъдат стерилизирани капаци, бурканчета, да ги провери за чипове, пукнатини, повреди;
- пюре изсипва гореща на горещи същите банки увива одеяло;
- съхранява заготовка след охлаждане на хладно място без достъп на светлина (изба, съхранение).
Класическата рецепта за пюре ябълки за зимата
За да получите по класически бебе ябълково пюре за зимата с деликатен аромат, деликатен аромат и намек за кисело, трябва да се приема:
- сладко-кисел ябълка - 1,5 кг;
- Вода - 0.5 л;
- Захар - 200 грама;
- лимонов сок - изцеден от половината от цитрусови плодове;
- канела на прах - половин чаена лъжичка.
Готвене ябълков сос за зимата отнема малко време, ако следвате стъпка по стъпка просто ръководство:
- Apple плодове измиване, отстранява външната обвивка, основните дефекти. Нарежете на филийки плътта на малък размер.
- Сипете вода със захар и се вари в продължение на 20 минути след завиране.
- Сваля се от огъня, pyurirovat пасатор, добавете в много лимонов сок и канела.
- Оставя се да ври няколко минути.
- Разпредели банки, корк, позволяват да се охлади за един ден.
- Пюре има леко кисел вкус, намек за пикантни и плътна текстура - подходящ както за самостоятелно ползване или като пълнеж за пайове.
- За създаване на хранителна или детски храни се отстранява от захар рецепта и стерилизирани след pyurirovaniya за 10 минути.
Delicious ябълково пюре със сгъстено мляко
Много лек завой ябълково пюре в блендер, която ще комбинира вкуса на плодовете и кондензирано мляко. За да го готвя ще ви трябва:
- Ябълки - 2.5 кг;
- Захар - 100 г;
- кондензирано мляко - Уг банки;
- вода - 100 мл;
- ванилова захар - щипка.
Метод за получаване на по-ароматно ястие, което ще се хареса на деца и възрастни:
- Apple плодове се измиват, белени, семена, нарязани на парчета.
- В тенджера налейте вода, сложете ябълките, сложете на слаб огън, оставете да къкри за около половин час при затворен капак - пулпата трябва да се сгъсти.
- Pyurirovat tolkushkoy или пасатор, преминали през сито.
- Добавете захарта, разбъркайте, пуснати на слаб огън, да доведе до възпаление.
- Когато кипене, поставете кондензирано мляко, разбърква се и се готви в продължение на 5 минути, като постоянно се намесва, за да предотврати прегаряне.
- Горещият заготовката разширена в банки корк.
- Ястието ще се окаже най-доброто от сладък, така че е най-добре да изберете кисели ябълки за него.
- Solo използва като гарнитурата за десерти, за торти слой.
Плодово пюре от ябълки за кърмачета
Малките деца е полезно да се вземе съблазънта на ябълка маса, тъй като тя е богата на витамини за растежа и развитието на детето. Предварително приготвено ябълково пюре за кърмачета през зимата не се различава от търговската мрежа, но запази полезните плодове, отгледани на техните собствени. За да получите мека смес, трябва да се вземат:
- пресни зелени ябълки - 3,5 кг;
- вода - 1 литър;
- кафява захар - 100 грама;
- сливи - 400 г
Стъпки на производство на плодове пулп полезен за кърмачета от ябълки през зимата:
- Поемете дълбоко соте тиган, сложи на малък огън, добавете вода и захар.
- плодове измиване Apple, кора, сърцевина, плътта нарязани на малки парчета, сложи в сиропа, който по това време трябва да се вари.
- Сушени сливи изплакнете, суха, премахване на семена и кожица, котлет, добавете към плодовете.
- Кук за около 30-40 минути, свалете от огъня, pyurirovat блендер.
- Поставете предварително стерилизиран чрез банки 1-2 порции.
- Съхранявайте на хладно, умерено влажни места.
- След отваряне каша се съхранява за не повече от един ден.
- Вместо сливи може да се сложи тиква. кайсия, банан, и заместител на захарта фруктоза.
- Сливи или сушени кайсии трябва да unsmoked, сушени на слънце, внимателно почистени, ако са закупени.
Как Сиси пюре ябълки в multivarka
От времето на Съветския съюз, известни рецепта бебе плодово пюре Nezhenka за зимата, която включва крем. В допълнение, е необходимо за производството на:
- меки сортове ябълки - 2 кг;
- крем - един пакет;
- Захар - една трета чаша Multivarki;
- вода - ½ чаша Multivarki.
За да получите ябълково пюре multivarka през зимата, има работна среща с стъпка по стъпка посоки:
- Apple плодове приготвяне: измийте, нарязани на четвъртинки, махнете дръжката и семената, обелват чисти не е необходимо.
- В Multivarki купа налейте вода, лежеше върху пулпата, капак.
- Готвене в режим на охлаждане или супа 60-80 минути.
- След 20 минути от началото на микса на готвене.
- Multivarki сигнал ще означава, че режимът приключи - да се ябълките, да се премине в друга купа, попълнете със захар, pyurirovat.
- Cool, изсипете крема, отново pyurirovat блендер.
- Roll на стерилизирани буркани.
- Сервирайте за закуска или десерт.
Свързани статии