Ябълково пюре е каша бежово хомогенна маса, която се получава чрез обработка на зрели ябълки. Вкусът на готовия пулпата може да бъде сладко или кисело. Тя зависи от сорта, използван при изготвянето на ябълки.
метод за получаване
Ябълково пюре може да се направи в два лесни начина:
Обърнете узрели ябълки жълт или зелен, добре измити, нарязани пилинг, премахване на семена и премахване на ядрото, а след това решетката. Точното количество сос се използва като десерт за вашето бебе.
- Чрез термична обработка.
Вие ще трябва 2 узрели ябълки зелен цвят, които трябва да бъдат измити и почистени, както в предишния метод на готвене, а след това се нарязва на средни парчета размер. Необходимият брой ябълки, за да постави в малка тенджера, след което се излива чиста вода, без да се надвишава нивото на продукта и го постави на печката.
Когато водата започва да ври тенджера пожар трябва да се изважда ябълки и продължават готвене за 10 минути. Готовият продукт е хладно, месят на ръка или с помощта на блендер.
В ябълково пюре има следните органични киселини:
Освен киселини, ябълково пюре съдържа азот, танинова и пектин, фруктоза, целулоза, както и витамин А, Е, С, К, РР, Р, витамини от група В, желязо, калий, калций, фосфор, натрий и магнезий.
употреба
Ябълково пюре може да се използва като отделно ястие, което се препоръчва да се дава дори и малки деца на възраст до 1 година.
Въз основа на каша може да бъде приготвена сладко или мармалад. Тя се използва като пълнеж за печене и за производството на различни десерти.
Добре е да знаете! Органични киселини, полезни при захарен диабет, определен fotmah диатеза и подагра, като те допринасят за регулиране на киселина-основа баланс в организма.
Полезните свойства
Ябълково пюре носи значителни ползи за организма като малки деца, и възрастни. Той е хипоалергенен, така че е идеален за бебето си като първото хранене.
Също така, ябълково пюре изпълнява следните по-важни функции:
- Детоксикира черния дроб и има диуретично и холеретична ефект.
- Той ускорява метаболизма.
- Той укрепва имунната система.
- Подобряване на зрението и да даде еластичността на кожата.
- Той успокоява нервната система.
- Нормализира кръвното налягане и укрепва сърдечно-съдовата система.
- Почиства червата от подобрява храносмилателната система.
С редовната употреба на ябълки и пюре от тялото се отървава от холестерол, соли и токсини.
Съвет! В присъствието на колит и уролитиаза е допустимо да се използва ябълките са само под формата на пюре.
Противопоказания
Пюре ябълки противопоказани за хора с:
- Индивидуална непоносимост продукт.
- Висока киселинност на стомаха и дванадесетопръстника.
Знаете ли, че? Че хората, страдащи от гастрит с ниска киселинност, кисели сортове ябълки са полезни, за разлика от сладките сортове.
Как да изберете ябълково пюре?
Пюре ябълки се продават в стъклени съдове и в картонена. Предимството на буркани е екологична чистота. Когато пряка слънчева светлина пюре губи полезните си качества, а дори и промяна на вкус и цвят. Картонени опаковки защитава по-добре кашата от светлината.
Важно! Като част от ябълково пюре не трябва да бъде консерванти и добавки, както и захар и нишесте. Изключение е аскорбинова киселина.
Етикетът консерви пюре от ябълки на задължителен принцип следва да се уточни картофено пюре срок на годност и възрастта, на която можете да започнете да давате на бебето на продукта. Когато отворите буркана трябва да звучи характеристика памук. Консистенцията на соса трябва да бъде абсолютно хомогенен.
- Ябълково пюре, закупени в магазин съхранява при температура не повече от + 18 ° С Достатъчно, за да сложи буркан в кухненски шкаф, където няма да бъдат изложени на пряка слънчева светлина.
- След отваряне на пюре буркани може да се съхранява не повече от 24 часа. Съхранявайте в хладилник непременно, при температура не повече от + 4 ° С
- Пюре ябълки, варени се като у дома само трябва да се съхранява в хладилник не повече от 1-2 дни.
Calorie 82kKal
продукт енергийна стойност (съотношение на протеини, мазнини, въглехидрати)
Протеин: 0.6 грама. ( ∼ 2.4 ккал)
Мазнини: 0,2 гр. ( ∼ 1.8 ккал)
Въглехидрати: 19,0 гр. ( ∼ 76 ккал)
Степента на енергия (B | х | у): 2% | 2% | 92%
Пропорциите на продукта. Колко грама?
В 1 100, банката
Свързани статии