Здравейте, най-вероятно не е тайна, любим ябълков пай, да, ти си прав - това е любимият сладкиш на всички. Точно днес, ние ще говорим за най-популярния пай, защото той не само се оказва, вкусно и ароматно, но все пак това е много лесно да се подготви.
Вероятно всеки от вас забеляза колко горещо лято беше тази година и никой не знае, че в слънчеви дни, ябълките просто запълват със слънчева светлина, благодарение на това те да станат по-вкусни, и ако те са печени - това понякога е трудно да се откъснат от такъв вкусен ,
Вероятно знаете легендарния "Цветаева пай", който е направен от същите самите ябълки, но да се готви си заслужава много притеснява. Дали това е нашата пай. Подготовка само за едно, две, три. Замесете тесто, нарязани плодове и поставете във фурната, добре, не е ли чудесно. И вкусовите усещания торта не е лошо, но за някой, че може и по-добре. Тази седмица, всеки ден се пекат всички сортове Шарлот, ми абсолютно го обичам, особено на жената, тя харесва най-различни закуски. Затова реших да споделя с вас пет от моите шедьоври. Мисля, че ще ви хареса, защото Шарлот не се скучно, и изисква минимални усилия.
Както знаете, аз искам да ви кажа, и ще те науча на петте кулинарни рецепти Шарлот. Те са малко по-различни помежду си, така че изберете някоя ви харесва.
Първо - това е класически, той е главната, да се научим да го правим с останалата част от проблемите, ще бъде. Шарлот е също приготвени с различни плодове, стафиди или ядки, и се пекат най-различни начини: било пещ или микровълнова multivarka.
Преминете към първата рецепта.
Шарлът с ябълки класически рецепта.
- захар - 1 чаша
- брашно - 1 чаша
- Яйца - 4 бр.
- разпадащо - 1 час се намира ..
- ванилин - 0.5 часа се намира ..
- ябълки - 400 грама (4-5 бр.)
1. За да започнете, поставете яйцата в хладилника и да ги успокоиш. Това ще направи тестото по-буйни. Извадете яйцата и ги разбийте до образуването на пяна.
2. След това се добавя захар и се разбърква получената текстура. Захарта може да добавите по-малко, защото с пълна чаша торта Оказва се, сладко. Лично аз се добави малко по-малко от стъкло, но изглежда по свой вкус.
3.Dobavte канела или ванилия (ванилова захар), възможност за избор, които ще бъдат на разположение. Разбъркайте.
4.Malenkimi части започват да се запълнят брашното и разбъркайте, не забравяйте да го пресее до масата се оказа въздух и наситени с кислород.
5.Dobavte бакпулвер. Можете да използвате и сода за хляб гасена оцет.
6. Ако искате да експериментирате, а след това се добавят към тесто една супена лъжица ракия или уиски, той ще добави пикантност към вашето творчество.
7.Sleduyuschim стъпка котлет ябълки, колкото искате. Не трябва да се режат твърде малка, така че да не ги търсете в пай.
Искате ли да запазите формата на ябълки, залейте ги с масло и може да бъде малко по-posaharit. Просто поръсете с лимонов сок, за да не потъмнее.
8.Polozhite плодове в тестото и микс
9.Zaranee подготви форма за печене, в дъното на който определя пергаментова хартия. Масло формата дори и ако имате силикон мухъл.
10.Razogreyte фурната до 180 градуса и сложи да си ястие.
11.Vypekayte в продължение на 30 - 40 минути, след което се отстрани и да се провери за наличност. Това може да стане с клечка за зъби, Шарлот пробита на няколко места. Ако върхът не остане сурово тесто, можете да оставите на масата и да се охлади леко.
12.Dlya красота се поръсва с пудра захар, ако не и нетърпелив, нарязани и лекувани.
Както вече казах тази основна рецепта, това е много по-лесно, отколкото други, но не по-малко вкусни, така че често се готвят.
Най-въздух Шарлот рецепта с ябълки, стъпка по стъпка със снимки
- брашно - 180 гр.
- захар - 1 чаша
- Яйца - 3 бр.
- ябълки - 400 грама.
- ванилия - десет грам. Или канела - 2 ч.л.
- картофено нишесте - 2 супени лъжици. лъжица.
- бакпулвер - 1 чаена лъжичка
- бренди - 1 супена лъжица. лъжица.
- лимонов сок - 1 супена лъжица. лъжица.
- Черно сусам - 2 супени лъжици. лъжица.
1.Polozhite яйца в хладилника и да ги успокоиш. След това се смесват яйцата със захарта и ритъм с миксер, докато сместа се удвоява.
2. В отделна купа микс нишесте, брашно и бакпулвер и постепенно ги добавя към смес на яйцата. Добавете ванилия или канела. Ванилия или канела могат да заменят портокалова кора.
4.Narezhte резенчета ябълка, добавете лимонов сок и се поръсва с малко захар.
5.Dostaem тавичка, грес с масло и се изсипва в долната част на зърна сусам.
6.Pour половината от тестото.
7.Krasivo Поставете ябълките в много.
8.Zaleyte останалата тестото в купата и след това поръсете със сусам. Нека седи в продължение на 10 - 20 минути.
9.Greem фурната до 180 градуса. Ние поставяме в нашата торта и варете 30 - 40 минути.
Шарлът с ябълки и сирене - просто и вкусно рецепти
Продукти за готвене:
- извара - 250 гр.
- захар - 1 чаша.
- грис - стъкло.
- масло - 100 гр.
- едно яйце
- бренди -. 1 чаена лъжичка.
- ванилия или канела.
- бакпулвер - 1 чаена лъжичка ..
- лимонов сок - 1 супена лъжица. лъжица.
- ябълки - 600 грама.
- пудра захар - 2 супени лъжици. лъжица.
- галета - половин чаша.
1. За да започнете, вземете маслото, то трябва да е малко скучно, така че предварително го извадите от хладилника.
2.Vzbit в пяна хладилник яйцата със захарта.
4.Zasypaem бакпулвер и всичко се разбърква.
5.Blenderom смесват извара, така че да не останат бучки. Колкото по-добре на сивото, толкова по-малко сирене тортата ще бъде забележим, и никой дори не предполагам, че той е там. Това ще бъде вашият акцент.
6. В първата купа, където се месят яйца и масло, пуснати грис и разбъркайте добре.
7.Soedinite съдържание на първия и втория купичките на тестото.
8.Dobavlyaem канела и изчакайте 10 - 15 минути, като през това време тестото ще придобият формата си - за грис подуването.
9.Smazyvaem дъното на матрицата с масло и се поръсва с галета. Те разпространяват Antonovka нарязани. Ако не сложи бисквитите, ябълките ще омекоти по време на печене.
10.Zalivaem ябълки тесто и варете останалата превръзка. Ясно ябълка от кожата и нарязани на половина. Направи надлъжни профили не режат до края на ябълката (акордеон). И изсипете лимоновия сок.
11.Yabloki за украса трябва да бъде поставен в горната част на тестото.
12.Razogrevaem фурна на 220 градуса и се пече избран, след 4 - 5 минути намалява температура до 180 и се пече за 20-25 минути, след което върхът на Charlotte вече получени печени. Ние го покрийте с фолио и се оставя за 15 минути, за да се подготви основата.
13.Vse пай готов да се консумира след 10 - 15 минути след като го получи от фурната и се прехвърлят в чиния, поръсете с пудра захар, когато тортата ще бъде топло.
В тази рецепта, няма брашно изобщо. Тестото се оказва необичайно вкусно.
Шарлът с ябълки - рецепта с ядки и стафиди
Това прави нашия торта високо, така че продуктите, които предприемаме, двойно по-малко.
Продукти за готвене:
- Брашно - 1,5 чаши.
- захар - 1-1,5 чаши (на вкус).
- яйце - 6 бр.
- заквасена сметана - 2 супени лъжици. лъжица.
- бакпулвер - 5/1 чаена лъжичка ..
- ванилин - 0.5 чаена лъжичка ..
- ябълки - 500-600
- галета - 0,5 чаши.
- шепа стафиди и орехи.
- масло за смазване на формуляра.
Ние получи яйцата от хладилника и размахване, победи заедно с ванилин до пухкава пяна.
Ние се заквасена сметана и я смесете с бакпулвера. Получената маса се смесва в купа с яйцата.
Внимателно изсипете брашното.
1.Dostaem тавичка и се разпространява с масло. В долната част на разсейване на галета.
2.Poverh бисквити нарязани ябълки, предвидени в два слоя.
3.Sverhu излее нарязани орехи и стафиди.
4.Zalivaem оформи тестото и да даде малко стойка за около 5-7 минути. Част от ябълки трябва да изплува на повърхността на тестото.
5.Zaranee фурната до 180 градуса и да него ни торта, пекат за около 20 -25 минути, и пържени GAT горния капак с фолио и се връща в пещта. По-нататък чака най-малко 40 минути. Лично взех час готвене с опашка.
6. След като готвене, даде на тортата да изстине и се нарязва на парчета. Сигурен съм, че ще ви хареса тази рецепта.
Шарлот от питката с ябълки
Тя е тази рецепта Шарлот става популярен и в съветско време, на - на факта, че необходимите продукти могат лесно да получат в магазините.
Продукти за готвене:
- питка (може да бъде с резба) - 250-300 грама.
- Яйца - 4 бр.
- мляко - 300 мл.
- захар - 0,7-1 стъкло (на вкус)
- ванилин - 0.5 чаена лъжичка ..
- ябълки - 4-5 бр.
- лимонов сок - 1 супена лъжица. лъжица
- масло.
Вземете една питка, а не непременно пресни, можете да вземете и вчера. Изрежете около 1 см дебелина. За удобство, просто можете да си купите и обстрелвана от -moemu която се продава във всеки магазин.
Ако вземете един самун пресъхна, изсипва се в купа с мляко и малко задържане там, не дават много, за да се смекчи хляба.
1.Smazhte дъното на матрицата с масло и се поставя върху него хляб. Той също така може да се режат на кубчета, в зависимост от начина, по който предпочитате.
2.Narezhte ябълки филийки, леко се поръсва отгоре със захар и се изсипва лимонов сок. Плътно опаковани ябълки в питка.
3.Ohlazhdennye смесват яйца с мляко и захар. След добавяне на ванилия или канела, колкото искате.
4.Get мляко смес се пълни в ябълки.
5.Zaranee загрейте фурната до 180 градуса и поставете тортата обратно. След 30 минути, отстранете и се проверява готовността на клечка за зъби.
6. Ако е готов, нека пай се охлади напълно и можете да го премахнете в голяма купа.
С тази рецепта можете да експериментирате. Например, за да го направи по няколко слоя (Батън ябълки-хляб). Възможно е също така да се положат хляб и отстрани ястия.
Ако не се страхуват от високо-калорични храни, които след това изложи на ябълките няколко парченца масло, с общо тегло от 50 - 60 грама. Получаваме много вкусно.
В този Шарлот просто добавете стафиди, орехи, мед, за да заместят захарта.
И разбира се, аз ще ти кажа една малка тайна.
Тайните на готвене вкусна Шарлот
- за да се получи обем на тест, не забравяйте да се охлади яйцата в хладилника, можете да сложите яйцата през прозореца и през зимата.
- Брашното се пресява, като по този начин ще се наситите с кислород на тесто.
- не е задължително да гасят сода с оцет, може да се използва лимонов сок.
- ябълки подредени като дъно, а в средата форма. Можете да се смесва с тестото, и могат да бъдат изложени отделно.
- изпечен ябълков пай не само с ябълки, но също така и други плодове.
Свързани статии