Е, аз ще я хвърлят няколко цента! :)
Млякото свежда добавяне на 10% калциев хлорид (продава се в аптеките), базирани 2 супени лъжици. л. на 1 литър мляко. На crud наклон на сито течните потоци и е изключително вкусни и меки сладки извара, освен това допълнително обогатен с калций.
Аз направих на сирене от пресечено мляко, директно в Tetra Pak (или показателна), но след това като котка в чувал - изведнъж ферментирал печени мляко ще се влошават, а след това сиренето не е много :)
Доколкото мога да си спомня, майка ми го е направил: кисело мляко meeeedlenno тури на огъня, в никакъв случай не трябва да се даде възможност на кипене и извара се издига и суроватка урежда вие, когато видите, че състоянието е достигнал. извадете и изхвърлете в гевгир, а след това, когато серум целия профил, поставени в марля ролка в кръг и да се мотае из denek- две, можете да получите най-пресните и вкусни сирене и свободно течаща. не добавя нищо необходимо. Основното нещо е, че млякото е бил дом. понастоящем
ако искате да запазите за дълго време, от серума трябва да се направи, за да сложиш туршия и сирене в саламура и може да се съхранява на хладно място през цялата зима. е, ако се направи много кръгове.
готино извара рецепта, да вземе 2 литра мляко и един литър кисело мляко. изсипете млякото в тенджера и се загрява (в никакъв случай не до кипене), докато сте пара, която не е в състояние да се види с температура около 80 градуса и се изсипва бавно кефира образувани ще предприеме разбъркване. 10 15минути, които ще видите на суроватката и изварата, а след това аз го излее през тензух всички над мивката и марля е сирене, тя има няколко часа над мивката, а след това се мотае в купа и се съхранява в хладилник, извара готов. и от серума може да сложи тестото или така да се пие, но това е един аматьор.
Серум от дома си, краве мляко, кефир, без добавки и всякакви симулации, получен от пресечено вкъщи, сега е лек за много заболявания, включително туберкулоза. просто трябва да се пие всеки ден пресни.
Мрежа издание «WOMAN.RU (Zhenschina.RU)"
Информация за връзка с правителствени агенции (включително, за Roskomnadzor): [email protected]
Свързани статии