Руска кухня е не само вкусно, но и полезно. През вековете на своето съществуване тя е приела най-добрите и най-източните и западните съседи. Но основите са все още е руска кухня.

Някои са склонни да вярват, че руската кухня не е толкова разнообразна кухня от други народи. Разбира се, че не е така. Фактът, че руска кухня може да даде шансове на много различни кухни всеки ден да кажем на нашите страници

И днес, че руски ястия са не само вкусни, но и полезни за организма.

Каква е ползата от руски ястия

Топли и студени супи

Прави впечатление, че нито една от кухня в света може да се похвали такова разнообразие от първите курсове: супа, каша, супи, разсолник, ухо, Окрошка, червено цвекло ...

Студени супи са полезни, защото те запазват микроелементи и витамини, които помагат за прочистване на организма от токсини и укрепване на имунната система. Горещи супи стимулират кръвообращението и обмяната на веществата, предотвратяване на абсорбцията на холестерол в кръвта, не тежест в стомаха.

печени ястия

Тестени ястия не дразнят панкреаса, стомаха, черния дроб, не определят излишната мазнина в тялото.

По-продължително излагане ястия унищожава вредните микроби при високи температури.

Кисело зеле, туршия, solyanka

Традиционна руска кухня е немислимо без кисело, ферментирали и кисели храни. Мариновани ябълки, кисели краставички, кисело супа - VSE е не само вкусни, но също така помага на тялото добре.

Кисело зеле облекчава синдрома на алкохол оттегляне, укрепва организма при простудни заболявания, заболявания на храносмилателния тракт, неговата употреба намалява риска от рак, облекчава сутрешното гадене по време на бременност. Туршия може да има леко слабително действие, насища организма с фибри, тя помага в борбата със затлъстяването.

Пълнозърнест овесена каша

В стари каша са разделени на 3 групи: ронлив, течни и каша.

Всеки зърно е уникален по свой собствен начин, но без изключение, овесена каша нормализира стомаха и червата, освобождава организма от токсини, помага за намаляване на теглото бързо.

Ферментирало храна

Кисело мляко, сметана, извара, ферментирал печени мляко - роден руската кухня, но масло и сметана, са заимствани от французите.

Ферментирали храни повишават имунитета, нормализира обмяната на веществата, калций снабдяват организма, укрепване на зъбите, косата и ноктите.

Квасен хляб, направен от ръжено брашно

Хляб в Русия е само ръж като пшенично брашно изпечен хляб общение или ролки за църквата.

Ръженият хляб насища тялото на фибри, насърчава бърза загуба на тегло, подобрява кожата, косата, ноктите и зъбите.

естествен квас

Квас е толкова популярна напитка, която е приготвена, не само в имението, но и в болници, манастири и дори в казармите на войниците.

Квас е изразен антибактериални свойства, нормализира дейността на чревната микрофлора, има висока хранителна стойност, напълно утолява жаждата.

Нито една страна в света (с изключение на славянската) квас не, това е невероятно, но е истина.

Свързани статии

• Лечебните свойства на руска кухня

• Чин брадичката кафе Санкт Петербург - служи Pan-азиатска кухня

• Защо руска кухня е добро за здравето