Използването на розови листенца в готвенето и козметология

Rosa с пълна увереност може да се нарече кралицата на цветята. Без тези красив букет пъпки разходи, няма празник. На сватби, младоженци обсипани листенца от тази централа, както розата е символ на любовта. Това цвете, в допълнение към своите естетически качества, има много полезни и лечебни свойства. За това днес и ще поговорим.

състав и полезни свойства

Rose принадлежи към семейството на дивите рози и работят повече от 250 различни сортове. Венчелистчетата на цветя и листа от този храст съдържат голямо количество минерали и хранителни вещества. Така че, в листенцата са:

етерично масло;
и лигавицата смолист вещество;
танини;
Citronellol;
гликозиди;
алдехиди;
gerankol;
евгенол;
stearopten;
фенилетилов алкохол.

Освен това, бе съдържат големи количества от витамини и микроелементи. Розови цветове са на зарастване на рани, седативни и противовъзпалителни свойства. Розово масло е ценен за своите противогъбични и антисептични свойства. Поради това често се използва при лечението на настинки.

Заслужава да се отбележи такива имоти венчелистчета от рози, масло и премахване на стреса, подобряване на паметта и работа и възможност облекчава безсъние, облекчава умората и тревожност. В допълнение, розови листенца са в състояние да се подмлади, за да даде еластичността на кожата и освежаване на лицето, премахване на дразнене.

Лечебните свойства на цветето не е трудно да се прецени. Той е в състояние да възстанови хормоналния баланс, има положителен ефект върху сърдечно съдовата система, облекчава главоболие и спазми. Освен това, тя е известна употребата на рози като афродизиак.

Събиране и сушене

Съберете листа произвеждат през първата половина на деня. Най-идеалното време за прибиране на реколтата - рано сутрин, веднага след като те дойдоха роса. Времето в този случай трябва да бъде суха. Ако бране на цветя в следобедните часове, те ще загубят до 30 процента съдържащата се в нея етерично масло.

где не подлежи на по-продължително съхранение в свеж вид. Следователно, те обикновено се сушат. За да направите това, поръсва листенца върху хартия или кърпа и суха в продължение на няколко дни. Стаята, където можете изсъхне венчелистчета от рози, трябва да бъдат защитени от светлина и с добра вентилация, е препоръчително да се направи това на открито. Изсушените листа се съхраняват в платно чанта или плътно затворени контейнери.

Ако имате нужда от свежи розови листенца, а след това можете да ги съхранявате в конвенционални торбички в хладилника. За да кандидатствате за кулинарни цели листенца натрошени и покрити със захар. Въпреки това, тези методи са подходящи за малък брой цветове, които не трябва да се съхранява повече от месец.

Използва се в козметиката

Всяка жена познати инструменти като розова вода и розово масло. Използването на розови листенца за козметични цели, дължащи се на лечебните свойства на това цвете, благодарение на които той е отличен тоник освежаващо средство за кожата и тялото. В допълнение, на розата се използва широко в производството на парфюми. Това не е изненадващо, като знаем колко приятно ароматни пъпки, това красиво цвете.

Обърнете внимание на момичетата, които обичат да се грижат за себе си, чрез използване на природни продукти собствено готвене, които предлагаме няколко рецепти за козметика листенца от рози.

Pink тоник за лице

За да се подготви един успокояващ тоник, което трябва да се смесват няколко розови листенца и лавандула цветя. След това се налива 500 мл чиста вода, и след това се добавя 70 мл водка. Преливане на тоник необходими 10 дни на тъмно място.

Съставът на дневна нужда да се разклаща, за да листенца, смесени с течността. След 10 дни, щам сместа и се добавят няколко цветя. След тази манипулация се направи за трети път. В крайна сметка, един месец по-късно, тонер ще бъде готов за употреба. Този забележителен хидратиращ и освежаващ агент.

розова вода

Този инструмент се използва за почистване мазна кожа. Розовата вода, като деликатен и нежен действие, така че може да се приложи към собствениците на суха и чувствителна кожа. За да се подготви необходимото количество вода:

50 грама розови листенца;
250 мл водка;
Един литър вряла вода със стайна температура.

Розови листа трябва да се изплакнат, отцежда излишната течност и след това лежеше на дъното на съда. По-добре е да се вземе стъкло или керамичен съд. Излива вода цветята и след водка (или алкохол). Преливане на вода в продължение на поне два часа в тъмна стая. След шейк чаша и канализация, дренаж му в стъклена бутилка. Инструментът се съхранява в хладилник.

Атар

Розово масло може да се използва за омекотяване и подхранване на кожата след душ или сауна, както и като добавка към ваната. За олиото трябва да се приема:

розови листенца;
500 мл растително масло.

Олио техника е подобна на празен тоник. Така че, за да започнем да попълваме в масло 200 г пресни листенца. Ако сушени цветя, те трябва да вземе половината. Поставете сместа в продължение на 15 дни на топло. Съставки, необходими за да се разклаща всеки ден.

След две седмици, опъване на течността и се добавя на същата партида на цветя. Такива манипулации трябва да се извършват до точката, където масло ще стане наситен розов аромат. Масло за дълго време се съхранява в хладилник.

Розовото масло допринася за подобряване на метаболитните процеси в епидермални клетки, като по този начин често се използва като анти-клетъчен агент. В допълнение, масло изглажда и стяга кожата, а също така се използва за лечение на дерматологични заболявания и изгаряния.

Използва се в готвенето

Rose често се използват за кулинарни цели, защото тя има много ароматни сладкиши и ликьори. Ето няколко доказани рецепти, които са определено си заслужава да опитате.

розово сладко

При споменаването на използването на розови листенца в подготовката на първата храна, която идва на ум за повечето от нас - сладко. В действителност, тъй като на тази прекрасна цвете Оказва се, много вкусна и здравословна сладко. За да се подготви този деликатес ще ви трябва:

500 г пресни листа;
лимонена киселина - 1 чаена лъжичка.
500 г захар;
500 мл чиста вода.

Прясно смола трябва да бъде точно промива с хладка вода и ги излива в решето или цедка. Когато течността се оттича, е необходимо да се определят цветя на дъното на съда и се поръсва със захар. Захар тя трябва да отнеме около 100-150 грама. Изсипете отгоре на лимонена киселина и се оставя една роза в даден момент да се направи сок.

По това време, се насладите на сироп. Излива се във вода тиган и добавете останалата захар. Довежда се сместа до кипене и се оставя къкри. След това трябва да се сложи във вряща сироп венчелистчета и оставете да къкри, докато сиропът става дебела. Когато сладкото е готово, че е необходимо да се охлади и се изсипва в буркани.

розов ликьор

Розови листенца се използват и за приготвяне на алкохолни напитки. За розов ликьор, ще ви трябва:

50 розови листенца;
2 литра гореща вода;
2 часа лъжици лимонена киселина .;
1 кг захар;
500 мл водка.

Венчелистчетата трябва да се изплакват и се изсипва вряща вода. Влеят сместа трябва да бъде в рамките на дни на топло. След това се филтрира и се смесва с течна захар. Добави преформа лимонена киселина и водка. Всички разбъркайте добре и се изсипва в бутилки. Този разтвор може да се съхранява при стайна температура.

Захаросани листенца

За подготовката на този необичаен десерт, ще ви трябва:

Разбийте в керамични съдове яйчен белтък. В отделен тиган се готви на пудра захар. След това последователно потапяне пресни, само събира първата стъпка в крайната смес от протеини и след това пудра захар. За тези цели е по-добре да се използват пинсети със силиконови съвети. Потопете листенца един по един и да ги постави на хартия за печене или фолио.

Изсушава заготовката е желателно за чист въздух, леко сухо място сушене. Ако то е закрито, тя трябва да бъде добре проветрено. Захаросани терен полезно, когато различна украса крем торти и десерти.

Важно е да се знае, че за използване в козметиката и готвене е най-добре да се използват пресни листенца от рози, се събраха на зазоряване.