Използването на царевица, ABC здравето

Предишен ◈ Следващото

Хората се развиват и растат царевица за ушите й, пълни с хранителни семена. Според значението на царевица може да се постави на трето място сред зърнените култури след пшеница и ориз. Европейците, от начина, по който са направили това, което прави царевичен хляб продукти регистър след пшеница и ориз.

Има спекулации, че царевица, познат на човека в продължение на 50 000 години. Въпреки това, за потвърждение на констатациите посочи приблизителната възраст на царевицата в 7-12 хиляди години. Това е родното място на царевица в Мексико. Съгласно най-предпочитан царевица поникване хипотезата, свързана с резултатите от избора на един от видовете див царевица (Zea parviglumis), който все още е широко разпространена в Мексико.

Описание и история за произхода на царевица

Историческата роля на житото е уникален. Ние можем да кажем с увереност, че развитието на почти всички Мезоамерикански цивилизации (т.е. преди Колумб цивилизации на Америка) са се случили благодарение на развитието на селското стопанство процеси, свързани с отглеждането и преработката на царевица.

Някои данни за производството на царевица

Най-големият производител на царевица в момента - в Съединените щати. Китай произвежда 2 пъти по-малко царевица от САЩ. Homeland същата тази зърнена култура (Мексико), е на четвърто място. производството на царевица в страната е по-малко, отколкото в САЩ 15 пъти. Съветският съюз се опитва да въведе царевица в селското стопанство Никита Хрушчов, но опитът се оказа неуспешен. Въпреки това, един от бившите съветски републики (сега модерен Украйна) е в топ 10 на производителите на царевица; размер на царевица, отглеждани тук, в 33 пъти по-малко, отколкото в САЩ.

ползите от царевица

Царевица хората започнаха да използват различни цели в древни времена. Всеки е запознат с "лулата на мира" древните индианци, те бяха направени от кочан. От царевични стъбла индийци построени бараките си и в Колумбия, например, от листата, които obvorachivayut кочан, направени топки. И разбира се, ние яде царевица и да се използва в народната медицина (заболявания на черния дроб).

Съвременният човек класиран полза царевица като храна, лекарства и за производството на различни материали (найлон, вискоза влакна). Царевица прави спиртни напитки като водка и уиски, царевица.

За нас най-интересното използването на царевица от гледна точка на медицината. Интересното е, че не всички царевица се използва за медицински цели, а само колони с царевични близалца (с други думи плодници), както и зърно от зърнени зародиши.

използване Corn: колоните с влакънца (царевица коса)

Съставът на царевица коса (понякога наричана царевица коприна) включват аскорбинова киселина, витамин К, мастни масла, смоли, сапонини, фитостероли (стигмастерол и ситостерин), следи от етерични масла, горчиви вещества. Използването на този лекарствен сурова царевица се свързва с цялата сума на вещества, които са част от. Царевица коса има холеретична и диуретичен ефект.

В Русия, инфузия или екстракт от царевица коса, използван при лечението на заболявания, такива като:

холецистит,
холангит,
хепатит,
холелитиаза,
уролитиаза
простатит.

По-малко екстракт царевица коса се използва също като хемостат, защото увеличава броя на тромбоцитите и ускорява процеса на съсирване на кръвта.

В аптеките колони могат да бъдат закупени от близалца царевично както в "чиста" форма или в смес с други лекарствени растения (различни билков).

Царевица Употреба: зърнени кълнове

Сред тях са царевично олио. Химичният състав на царевично масло богато на лецитин и витамин Е; в неговия състав съдържа същите витамини и минерали, като в най-царевица, както и комплекс от ненаситени мастни киселини. Суровият нерафинирано царевично масло е помощен агент за хранителна превенция и лечение на следните заболявания:

Царевично масло се използва и в козметиката и готвене.

В козметологията се прилага към тялото по време на масаж. Витамин Е дава еластичността на кожата и младостта; особено забележим ефект върху лицето, тъй като царевично масло е в състояние да елиминира фините бръчки. Освен това, с помощта на царевично олио може да бъде преодолян с пигментни петна. За да направите това, направете вани за ръце и крака, или са просто прилага маслото върху кожата. С използването на царевично олио може да направи маска за коса (например масло се втрива в кожата на главата, след което не измиване за един час). Всичко това ще ви помогне да възстановите кожата си и да я даде здрав цвят и еластичност.

В готвене, царевично масло често се използва в състава на диети, тъй като има положителен ефект върху метаболизма.

1 може на консерви царевица

2-3 прясна краставица

3-4 сварени яйца

Нарежете краставицата на тънки ивици, добавете нарязаните яйца и царевица. По желание можете да добавите пресни билки. Заквасена сметана, сол на вкус. Бон апети!

Също така е широко използван при готвене царевица (тортиля) круп. Смята се, хипоалергенен продукт, така че се препоръчва за бебешка храна, включително първа храна. Царевица зърно по химичен състав идентична с химическия състав на царевични зърна (и от която се произвежда). Благодарение на високото съдържание на фибри, това зърно помага да се очисти червата ни от продуктите на разпада на, както и забавят процесите на гниене и ферментация в него. В допълнение, фибри е в състояние да отделят пестициди, токсини, и радионуклиди. Въпреки високото съдържание на калории (325 ккал на 100 грама зърнени култури), което се дължи на факта, че зърнените култури на протеин царевица усвояват достатъчно лоши, нейната хранителна стойност е по-ниска. Затова песъчинки, се препоръчва за хора, които водят заседнал начин на живот.

Кой по-добре да се откажат от житото?

За съжаление, използването на царевица не може да се оцени всичко. Хората, страдащи от язва на стомаха или на дванадесетопръстника, с малко тегло и намален апетит, склонни към тромбоза с повишено съсирване на кръвта и тромбоза, за съжаление, ние ще трябва да се ограничи използването на царевица за храна, ако не и да го изоставят.