Индукция - най-модерния и модерна технология за готвене има много предимства - станаха достъпни. Продажби, готварска печка индукция: евтини, мобилни и многофункционален. Най-важната разлика на индукционно нагряване - не загрява горелка и дъното на съда. Поради това, ефективността на индукционни котлони е толкова високо - 90% (в граници газови и електрически печки ефективност от 50 до 65%). Много впечатляващо скорост: индукция загрява по-бързо от традиционните горелки и горелки, а мигновено реагира на промяната в оперативния капацитет, и внимателно да консумира електроенергия. Освен това, е възможно да се контролира прецизно настройките. Ние тествахме един от тези модели - KITFORT KT-102, за да разберете дали това е вярно, че плочки работа индукция, както и вграден панел.
ТЕКСТ: Олга Кузмина.
Настолна печка индукция
Горелка 2,0 кВт.
УПРАВЛЕНИЕ: сензор, дигитален дисплей, настройка бутони, захранващ дисплей напрежение / мощност, грешка
ХАРАКТЕРИСТИКИ: нива 10 мощност, температура 10 градуса, пресети (супа, овесена каша, ориз, кипяща вода), таймерът е до 4 часа.
БЕЗОПАСНОСТ: автоматично изключване, защита на прегряване.
РАЗМЕРИ: 30,5h38,5h6,5 cm МАСА :. 2.0 кг.
Дизайн: опаковката прилича на таблет!
"Етнос" плоча е много добро впечатление - сбит, красива. Панел със заоблени ръбове, пластмасов корпус - сребро върху стените, дъното черно. Съставено внимателно, защо, и изглежда доста убедително. Всички бутони - докосване, ясни и удобни. На такава красива плочки самата rastsvetesh в кухнята!
Като индукционна успява да се готви?
Индукционни котлони винаги са един вид стимуланти на нашия ум: придобиване на такъв, можете поне за миг да се потопите в атмосферата на физиката училище уроци, за да реша на знанията си на индукция.
Позволете ми да ви напомня, че отоплението като такъв отсъства тук. Във вътрешността на уреда е инсталирана индукционна бобина, която създава електромагнитно поле. Той преодолява проблемите, без капак на стъклокерамика.
Но взаимодействието с дъното на ястия специални предизвиква резистентност в нея, и която предизвиква нагряване. Чрез промяна характеристики на терена, може да се промени в рамките на няколко минути за готвене температура.
Тест магнити целия ястие в къщата
За да започнете да използвате индукция е да се определи, че на домакински прибори за готвене. Направете го просто: вземете магнит, който е включен всеки Kitfort плочки, и се отнася до дъното, придържайте - означава, може да се намагнитва фундамента. Чинии добро. В моя случай не е имало неправомерни посуда.
Водата в тенджерата на конвенционален газ горелка да ври двойно по-дълго
В същия съд с вода на индукционна печка е достигнал кипене неочаквано бързо, изпреварвайки газова горелка, като древна костенурка!
ТЕСТ номер 1: готви по-бързо, или не?
Сравнете колко време е необходимо конвенционален газ горелка плочки и индукция се вари в продължение на 1 литър вода.
За експеримента се използва капацитета на горелката от 1,8 кВт и капацитет ще включва индукция.
Вода се измерва с помощта на електронна везна (помни, че 1 литър вода тежи 1 кг), то като от температурата на кран - 25 ° С (гореща отвън).
Ястия използват един от двата експеримента (първо Оставете да изстине за секунда), капакът не е покрит.
Ние въоръжени с хронометър, резултатите са както следва:
Очевидно е, че прилагането на производител Kitfort мини ефективност индукция на базата на реалността, дори и като се вземат предвид възможностите за грешки.
Индукция BURNER загряване на водата в половината от времето!
! Процесът като цяло е впечатляващо: в началото на теста, Налях вода в тенджера и гледах как блока за управление, но преди те да работят навън - буквално броени моменти във водата стана видими мехурчета. Така че, абсолютно предимство Kitfort индукция - огромна скорост на загряване.
ТЕСТ номер 2: направи микровълнова фурна слаб?
Сега сравнение със скоростта на индукцията и немски Kitfort микровълновата пещ чрез нагряване на млякото до 30 ° С
Разбира се, съдовете използват различни: за микровълновата - стъклена чаша за индукция - тенджера.
Заредете 100 грама мляко от хладилника и се нагрява в микровълнова фурна при 800 вата мощност, контролиране на температурата при 20, след 10 и 10 секунди. Целият процес отнема 40 секунди.
Сега въвеждащото: още 100 грама мляко, поставени на 800 вата.
Проверете температурата по същия начин. Млякото се затопля в продължение на 30 секунди.
Kitfort предимство пред моята микровълнова не е толкова затруднен, но все още там.
Микровълнова мощност 800 W
ТЕСТ номер 3: пържени не мирише?
Според интернет потребителите, един от най-уязвимите точки на използване на мини-индукция е процесът на пържене. Ние проверяваме - подготвят мини свински пържоли.
Пропуснете всеки парче месо в разбитото яйце и животновъдството.
Pan вземат с керамично покритие преди това не се нагрява, се налива масло.
Сложете месото. Задайте мощност 1600 вата.
Само на няколко минути изпържи от едната страна, а след това от друга страна - ястието е готово.
ТЕСТ номер 4: едно, две, три - тиква!
Подготовка гарнитура: пържени панирани тиквички в дома (същия тиган).
Избор на мощност 1200 W, но това е по-скоро слаба, да добавите до 1400 вата - доста бързо бисквити са златни. Пържене температура от 200 ° С След пържене от двете страни до минимум намалява нагряването и се оставя в продължение на 8 минути. За удобство на таймер.
"+", За да настроите желаното време. Фиксирана настройка не е необходимо. Ако промените не са спазени, уреда, които получава и започва обратното броене. При който индикаторът показва последователно, докато времето на завършване на цикъла и настройка на температурата.
В точния момент нагряването се спре автоматично, а аз чувам слаб сигнал от кухнята - можете да зададете на масата.
! В процеса на готвене, Обичам да разпространява продуктите на тенджерата чрез повдигане над плочата и разклащане на съдържанието. Kitfort на горелката с появява кодът за грешка, но веднага след като тиган е на мястото си, и се връща в настройките си.
ТЕСТ №4 бис: Моите тиквички за бургери
Готвене от мляно овнешко пържоли. Използвайте тиган - скара от чугун. Загрява се на власт 1800 W, чака зелена дима (моя много горещ ден все още няма незалепващи покрития и изисква сериозна загрявка), а след това намалява потреблението на енергия до 1600 вата, разпределени банички.
За мен е важно, че пържене и печене на цялата дебелина става плавно. Превключване към режим на контрол на температурата - индикатора показва, че печене се извършва при температура от 220 ° С Сега идва забавната част: ми много горещ грил okazalasslishkom голям, така че трябва да се сложи котлетите възможно най-точно в средата.
Но поради големия мангал перфектно се съобразят с настоящата поръчка се провали и половина запечени пържоли по-бързо, а други трябваше да задържи по-дълго. Следователно, заключава изискванията за размера на чиниите не бива да бъдат пренебрегвани. Но като цяло пържене отне само няколко минути и да опитате великолепни ястия!
ТЕСТ №5: деликатен топлина - всичко ще бъде в шоколад
Ние искаме да се уверите, че температурата не го прави по-лесно да се поддържа готвене. Най-често срещаният проблем: в центъра на парчета шоколад се разтопи още, и ръбовете вече започват да горят. Обикновено се изисква да го направя на водна баня. Ние се провери индукция!
Сложете няколко парчета черен шоколад в кофа. Загрява минималната температура, при - 60 ° С
В действителност, много чувствителна на топлина. След минута-две парчета шоколад просто става мека. (Снимката показва началото на смесването, и е ясно, че масата е станало много пластмаса). Ние използваме шоколад за украса на сладолед.
ТЕСТ №6: готвя ориз на автопилот
Проверете режима на предварително зададеното за готвене - готви шепа ориз.
Сложете тенджерата на панела, изберете режим на готвене "Фигура", операционната мощност от 1000 W се отразява на дисплея. Водата кипи бързо, и след известно време да започна да мисля, че спешна нужда да се обърнат за определяне на отоплението. Но след това всичко се успокои и оризът започва да се държи много тихо, постепенно подуване.
Тогава ситуацията ескалира отново, но тук ние решихме, че е време да се провери готовността и се оказва, че оризът варени. Изключване на отоплението.
Всичко се приготвя за около 5 минути.
ТЕСТ В ОБЛАСТТА: Не включвайте риба изпържи от двете страни?
В действителност, този тест - за безопасност. Хрумна ми да извърши ново изпитание - да се провери доколко въздействието на електромагнитното поле. За експеримента, аз тенджерата, тя се разпространи върху парчетата риба и притисна на върха на тежката желязна капак-преса.
Това съобщение за магнитизирана. И аз се чудех дали това няма да се изпържи рибата от двете страни. Въпреки това, подготовката мина, както обикновено, тоест само от по-долу. И повдигнах тиган над горелката 1 см - shkvarchanie веднага отшумява - поле действа много компактен.
Грижа - с използване на конвенционални кърпи
По време на изпитването, вероятно сто пъти доведоха плоча в ред, изчеткване трохи от нейната повърхност, събиране на капки вода и масло, което е директно в процеса на готвене. Тъй като това е най-операции по почистване, а след това го използва нормалната кухненски кърпи, и след упорита работа плоча изглеждаше като нов.
Индукционна печка KITFORT KT-102 ви позволява да контролирате консумацията на енергия - Натиснете сензор. бутон и киловата на очите се стичаха към тезгяха.
Впечатления
- По време на работа на устройството излъчва доста значителен бучене основен източник на която е вентилатор за охлаждане, тя продължава в продължение на 1 минута и след това изключете котлона.
- Имах много време да пиша, че най-индукционно нагряване котлони е малък, но това се случва: след тиган или тиган се загрява значително, голяма част от тях отива и керамика. Следователно, за да се докоснат отопление зона след пържене или варене не е необходимо - горещо. Котлон охлади достатъчно бързо, и това със сигурност е плюс.
- Отопление горелки започва веднага, когато е включен, и при максимално. Усещането е, че няма паузи за тих и внимателен въвеждане на настройките, след което тя ще бъде възможно да се започне работа. След спирането, в това число на таймера, на дисплея ще започне да мига четири тирета, които са свикнали тревожно - нещо не се направи.
Компанията има офиси KITFORT:
Москва: 8 (499) 400-23-34
Санкт Петербург: 8 (812) 339-22-15
Индукционна печка KITFORT KT-102 задам на кухненския плот до микровълновата, поставете го взе малко като че ли винаги е имало. Тестване започва на първия ден. Тази година, гъби в гората около вилата - към морето! Плъзнете три кошници в денонощието. ги рециклират Dedova мечта беше да се тества трансцедентното - голяма тенджера се вари повече от час под укорителен поглед дядо - електричество в страната е по-скъпо, отколкото в града. С индукционни плочки - много по-различна кана на риба!
Свързани новини
Тази есен, производител на домакински уреди номер 1 компания в света Midea стартира уникално събитие за любителите на добрата храна: интерактивен щанд "World Midea техники".
Рецепция на произведения за фото конкурса "Hot BBQ време", посветена на храна фотография. Конкурсът се провежда във връзка с портал www.fotosky.ru фотограф Едуард Kraft, и с подкрепата на онлайн магазин Fotogora. Фирма Fotogora е медиен спонсор на фотоконкурса и основател на специална награда "За най-доброто решение състав." Победителят в тази категория, която се определя от творческия екип на компанията, ще получите много полезна аксесоар за фотографа - Френел леща, че професионалистите itspolzuyut за модифициране на светлина в портрет и движението на обекта. А супер финал в състезанието прекарва BBK компания награден фонд във финалния кръг - сертификатите за уреди BBK на обща стойност 30 хиляди.
Свързани статии