Обичате ли да готвя торти, но все пак не са ли добра точилка за теста? Ще ви покажем как да изберете подходяща skalochku пръчка!
Работа с тестото може да се сравни с основното обучение: домакинята, които са се научили да се справят с него, често кулинарни аса. И често тайната на успеха се крие във подробно рецептата, основни умения и правилните инструменти, които включват точилка за теста.
Първият точилката
Трудно е да се повярва, но точилка (или по-скоро, един вид сходство) са съществували от незапомнени времена. Отначало те са били примитивни гладко рендосан стик, за които по-късно бяха добавени към дръжката, а по-късно се появи подобрената модел с въртящ се около шпиндел база.
точилка
Желателно е да се даде предимство на масивна дървесина: липа, дъб, бук, ясен. При избора на точилка с въртящ се метален прът е важно, че тя има две дръжки, подробности са перфектно адаптирани към друг, и пръчката се въртят гладко.
Плюсове точилка:
- достатъчно тежка, за да равномерно свиване на тесто;
- демократично в цената;
- модели съществуват с различни модели, които могат да бъдат прехвърлени към тестото, а с линия за определяне на дължината и ширината на образуването разточи на лист.
- изпълнение зависи от гладкостта на повърхността;
- в крайна сметка rassyhaetsya дърво, и да започнат да атакуват бактериите;
- по-често, отколкото всеки друг, пръчките на тестото.
От неръждаема стомана точилка
Това точилка често е пластмасова или дървена дръжка, която няма да се измъкне, така че е по-удобно да се работи с тях.
Плюсове точилка, изработени от неръждаема стомана:
- напълно плоска повърхност;
- оптималното тегло - 0.5-1.2 кг;
- диапазон от релефни мотиви.
Значителен недостатък на тази точилка е, че е доста скъпо.
мраморна точилка
Основният плюс точилка от мрамор, че те са доста тежки (1,5-2 кг), така че това допълнително усилие, за да ставам дебел тестото се направи.
Но има един минус. така че тестото не се придържаме към пин мраморна валцуване, е необходимо да се проведе в предната част на работа за 3-5 минути в хладилника.
силикон точилка
Силиконът е най-модерният материал.
Предимства на Силиконова точилка:
- никога нищо не се придържа;
- често има сгъваема ръкохватка, която ви позволява да ставам тестото на малки повърхности (например, директно на печене лист).
Минус. поради ниското тегло (обикновено не повече от 0,5 кг), трябва да се простират тесто главно чрез своите собствени усилия.
акрил точилка
Плюсове точилка, изработен от акрил:
- никога нищо не се придържа;
- плоска форма позволява ролка тесто в много тънък слой;
- лесно да се измие.
Какъв по-добър точилка?
Монолитна. Плюсове: възможно е да ставам всеки вид тест. Недостатъци: да се работи с него, което трябва да се направи много допълнителни усилия.
Въртяща. Плюсове: това е лесно да се работи, не оставя мазоли по дланите. Минус: не е подходящ за всички видове тесто: главно за мая и пясък, по-малко - за сладка вода.
Избор на подвижния размер щифт
Желателно е да има само търкалящи щифтове с различна дължина, тегло, диаметър.
Long дебела точилка е идеална за подвижния формация много тънък голяма тесто, "тънък" модел - за теста, от които ще се пекат кексове и бисквити, точилка мини (с дължина до 10 см и 4-5 см в диаметър) - за партида печене, в т.ч. включително пица. Но точилката с нож не само ще ставам тестото, но и го нарежете под формата на юфка.
Мини точилка като валяк за боядисване, и как да се работи с него припомня картината на стените: точилка трябва да се държеше за ръката и водена от дъното нагоре. Основното му предимство - способността да ставам тестото директно на печене лист.
Новият точилка
Ако често се готви и се насладете на сладкиши, да погледнем на точилка, че трябва да се напълни с вода. Обикновено, такива модели са направени от пластмаса, и тяхното куха основа. В допълнение, пълна с вода точилка става по-тежка, което означава, че е по-удобно да се работи.
Ако попълните точилка със студена вода - shortcrust сладкиши бавно ще "стопи". А топла вода в точилката го прави по-лесно да ставам тестото мая.
Разпродажба можете да откриете автоматично ПИН при търкаляне. които трябва да се зарежда от контакта. Те вибрира, когато се протегна, подобно на редовни и мини точилка, но по-големи.
На дръжката на точилка има бутон превключвател режим: изберете желаната темпото на работа, можете лесно да се справят с всякакъв вид тесто.
Здраво вкоренени пръчки тестото с точилката често. Напрежението точилка върху найлонов чорап и щедро поръсете с брашно - така се търкаля тестото ще бъде много по-лесно.
Къща торба сладкиши или спринцовка - което е по-добре?
Десерти и сладкиши са широко поле за изява на творческото въображение на домакини. И знаеш ли, при което.
Начало печене - незаменимата помощник готвач
Изпращането на ястието във фурната, всеки път, когато сме разтревожени как ще се окаже, дали тестото се издига, дали propechetsya на месо не.
Къща Изберете тавичка
Днес по рафтовете на магазините можете да намерите форма за печене от напълно различни материали: желязо, калай, алуминий.
Идеи избор на Перфект мангала
Тайната на вкусно ястие е не само умението на готвенето, но и правилно вдигна чиниите. Когато готвя.
Къща Как да се избегнат грешки при подреждането на апартамента: Дизайнерски Съвети
Ние говорим за 9-честите плосък дизайн грешки и как да ги избегнем.
Fashion 5 модни стилове на туники и как да ги нося
Всичко, което трябва да знаете за модни туники и как да ги носят, в зависимост от характеристиките на една фигура.
Как да се установи връзка с мъжа си: 3 Съвет на психолог
В семейните отношения и да се вземе предвид опита на тези, които са по-мъдри. Нека да слушате съветите на професионален психолог.
Къща Изборът на идеален цвят за спалнята
Какъв цвят да рисува спалнята, за да видите най-сладките сънища и безгрижен?
Храни Juicy пълнени риба - лесна за приготви ястие
Обичам да готвя и искам да споделя с вас моите любими рецепти са много вкусни пълнени шаран.
Лято: слънце, вълни, добре дошли. Когато, ако не сега, то е време да се вземе почивка и най-накрая избяга от града и задушно офиса! В същото време, парадоксално, много от нас са забравили как да се отпуснете.
Нека лятото все още не е пристигнал, но на слънце всеки ден развиделява, температурата на въздуха се издига неумолимо, стаята става задушно. Това е време да се научите как да се справят с горещината в офиса.
Ако сте разбрали, че през повечето време далеч от съпруга си, че е време да се върне в отношенията, и романтиката на пресни впечатления. Ние предлагаме лесно осъществими идеи съвместна почивка за двойки.
Присъедини се към нас!
информация
Wclub.ru - клуб за жени, които искат да са щастливи. Добре дошли в клуба ни жените!
Свързани статии