Имаме добра новина за всички, паста и италиански храна любовници! В най-новите изследвания, провеждани от Министерството на Епидемиология I.R.C.C.S Neuromed институт в Pozzillo, че е доказано, че използването на паста не е свързана със затлъстяване. Така че, в какви количества и при спазване на всички правила, ще можете да се насладите на любимите си въглехидрати?

Така че, най-новите изследвания се оказа, че употребата на пастата не допринася за затлъстяване. Освен това, тя е свързана с намаляване на индекса на телесна маса (BMI).

Индекс на телесна маса - стойността използва за определяне на съответствие с човешки масите на растеж и по този начин се прецени дали масата недостатъчно нормална или прекомерно. BMI е важен при определяне на показанията за лечение.

Изследването на над 23 000 Катедра по епидемиология I.R.C.C.S Neuromed институт показват, че този компонент на много италиански ястия, свързани с понижена вероятност от затлъстяване в коремната област.

Абдоминално затлъстяване - вид на затлъстяване в която телесните мазнини се образува главно в корема. Това е най-неблагоприятна типа на затлъстяването, които най-често се среща при мъжете.

Въпреки това, преди да се разгледа тези заключения като лиценз да ядат тестени изделия в неограничени количества, следва да се отбележи, че не се казва изрично, че това е използването на резултатите от паста до понижаване на индекса на телесната маса в проучването - само, че тези два факта са свързани по някакъв начин. Това е, трябва да се обмисли използването на пастата като се вземат предвид навиците, характерни за италианците.

изследователи също отдават това на факта, че италианското тип храна се отнася до Средиземноморската диета, която се счита за идеалния диета за дълъг и здравословен живот.

Тези, които поне веднъж са били в Италия и заминава за кафенета и ресторанти, или е бил поканен в дома вечеря, знайте, че спагетите - това е само една от чиниите на масата за вечеря, така че обикновено се Италианците ядат малки порции.

Стандартна обяд може да се състои от салата с много пресни билки и зеленчуци, светлина растителни супа (минестроне). Или може да равиоли в бульон (по избор с месо), месо и морски и малка част от пастата под формата на десерт или плодове пай.

Горещ летен може да бъде идеалното допълнение чаша бяло вино, разредено със студена вода. По този начин, в диетата на италианците представят големи количества фибри и сложни въглехидрати, белтъчини и мазнини вярна.

Възможно е също да се отбележи, как италианци използват тестени изделия. Тя не е "сготвен makaroshek, добавете маслото и се излива кетчуп всичко това, но повече." Най-популярният вариант - спагетите с доматен сос (Не е кетчуп!), Чесън, пресен босилек и консерви от риба тон, както и малко пармезан. Има само едно невероятно количество паста рецепти със зеленчуци, месо, морски дарове и вкусни сосове: босилек песто и pinioley (борови ядки кедрови ядки), рукола песто и орехи, магданоз песто.

Не напразно в предната част на маратони и триатлони да организира така наречената паста страна. На първо място, това е много вкусно! На второ място, яде пастата се превръща в енергийни резерви, които ще ви поддържат през цялото състезание. И сега е имало и "Трета" - както се оказа, можете да се насладите на паста без да навреди на цифрите и без угризения - разбира се, да не забравяме най-малко.

Така че сега можете да се чувстват свободни да опитате от нашите вкусни рецепти и доказано най-автентична италианска паста: