Италиански ресторант - няма да се загуби или объркани?
Работно време на италиански ресторанти
В туристическите центрове на големите градове, за да се хранят в ресторант, можете почти всяко време. Все пак, ако трябва само да оставите център или ще почива в малък град, ще трябва да се приспособи към местното време на хранене:
Обяд - в зависимост от региона от около 12.00 до 14.00 часа
Вечеря - в зависимост от региона от около 19.00 до 23.00
Италианско меню ресторант
Като правило, меню италианския ресторант се състои от 5 секции:
- Антипасти - предястия.
- Primi - Първи курсове.
- Secondi - Основни ястия.
- Contorni - гарнитура.
- Dolci - Десерти
Не е необходимо да поръчате ястия от менюто, всички раздели, въпреки че в Италия обикновено се купуват най-малко две хранения.
Освен основното меню, някои ресторанти предлагат на своите посетители piattidelgiorno - специалитети на деня, които обикновено са направени с местни сезонни продукти. Често това е много вкусно и необичайно, си заслужава да опитате.
Отделно доставя меню на алкохолни напитки - Carta деи Vini.
Обикновено винена листа може да се намери:
Vini Бианки - Бяло вино (вино, за да яде в Италия се доставя суха).
Vini Роси - червено вино (виното с храната в Италия се доставя суха).
Spumante - италиански пенливо вино.
Prosecco - светлина пенливо вино за аперитив.
Vini га десерт - сладък десерт вина.
Ако не сте голям експерт по вино, можете просто да поръчате vinodicasa - това е местно вино, обикновено е доста добро, поднесени в гарафа. Можете да поръчате на 0.25 литра, 0,5 литър, 1 литър.
В допълнение към виното, за храна италианци купуват вода: Naturale (в Рим той се нарича Liscia) - негазирана, effervescente (efferveshente) - леко газирана, gasata (gazata) - пенливо.
Нека да е малко по-отблизо в подменюто.
Антипасти - Предястия
Сервира преди основните ястия. Както предястия сервират: различни брускета, пържени темпура тиква цветя или motsarelline рязане на сурово шунка (прошуто крудо) с моцарела, местни деликатеси и много други. Италиански закуски - една много голяма поле за творчество. Опитайте се да не ги прекалявайте. Всички те са много вкусни, лесни за прекалявайте и не оставя място за други храни.
Ако решите да опитате от всичко по малко, просто поръчате antipastomisto, така че ще бъде връчен на малко количество по-голямата част от наличните закуски, но имайте предвид, че това е достатъчно обикновено. Някои от ресторантите предлагат антипаста бюфет - бюфет с предястия.
Primi - Първите курсове
За разлика от традиционните ни ястия в Италия в рамките на първите курсове са предназначени паста или ризото.
Някои ресторанти първите курсове разделени на 2 части: abasedicarne или меню ди тера (първи ястия с месо) и abasedipesce или меню дарове (риба първо разбира се)
Secondi - Основни ястия
Основни ястия по познатите ни. Обикновено това е някакъв месо, риба, птици, понякога можете да намерите вегетариански рецепти.
Както и първите основните ястия в менюто могат да бъдат разделени на месо и риба.
Contorni - Украса
Нека се спрем малко по салати. Те не се яде преди основното ястие или като гарнитура или основно ястие вместо.
Dolci - Десерти
Обикновено, италианците не поръчат десерт в началото. След получаване на основните ястия можете да помолите сервитьора да ви кажа, че има сладък или въвеждат в менюто (понякога със сладка меню се отпечатва отделно).
Обърнете специално внимание на десерти, с бележка fattiincasa - това означава, че десертът се приготвя директно в ресторанта и те обикновено са най-вкусни!
И след това сладко?
След сладък можете да предложите малко настроение за по-добро храносмилане -digestivo храна. Има и разлика в нашите духове вземат в началото на храненето, а тук след това. В крайна сметка, можете да си поръчате чаша еспресо (caffè), като по този начин сложи край на вкусен обяд или вечеря.
Как се поръчва в италиански ресторант
- Напитки (вода, вино), закупени до избора ястия.
- Сервитьорът ще ви донесе заедно хляб в напитки.
- При поръчка на храна не е задължително само за да поръчате десерт.
- Силните алкохолни напитки, кафе и (за нашите туристи всъщност) обикновено са закупени след сладка (около кафе културата в Италия могат да бъдат намерени тук). Въпреки, че в туристическите райони, разбира се, не се изненадвайте, ако ви помоля за десерт с чаша капучино или горещ черен чай. Между другото, не забравяйте да се каже, че сте поръчване горещ чай (ТЕ Caldo) или може да донесе бутилка студена напитка чай на храната.
Сметка и бакшиш в италианския ресторант
За да поиска сметката в италианския ресторант, достатъчно да се каже: «Ilconto, perfavore» (IL Конто на favore). Някои ресторанти в сметката също включват хляб (панел) и обслужване (coperto). В този случай, да оставите бакшиш не е необходимо.
Ако няма хляб, няма услуга не е включена и ви хареса храната и услугата, можете да оставите 3-5 евро. Поне така направи на местно ниво. В Италия едва ли някой е отблъснати от правилата "Tipping -. Това е 10% от сметката"
Ако просто искате снек
Ако просто искате да се яде сандвич, че не е нужно да отидете на ресторант, достатъчно, за да отиде в бара. Бар в Италия - това е не само място, където пиенето на алкохолни напитки. Италианците отиват там сутринта, за да изпиете чаша кафе и кифла, за да си купи сандвич през деня.
И все пак, като опция, можете да търсите tavolacalda кафе - е малко кафене, където продават вече приготвена храна, тя е настроена на тезгяха, тя се затопля и те храни. Тя е икономична и най-бързият вариант. Освен това има и все още е възможно да се вземат, например, салата.
Свързани статии