Калории: 262
Време за приготвяне: 10
Протеини / 100: 1
Въглехидрати / 100: 9
Изглежда странно, да яде зърнени култури в студа, а дори и под формата на салата. В крайна сметка, ние сме свикнали от зърнени храни готви каша и служат горещо. Но в Италия, ечемик и ечемик, булгур - съставките студени салати. Често можете да намерите консерви готови салати с ечемик или ечемик с царевица, чушка, риба тон, маслини. Много разновидности.
Предлагам ви да опитате да се готви италианска салата с грис от ечемик и домати и сос песто. Песто сос може да се замени със ситно нарязан босилек и сезон салатата със зехтин. Ако използвате готова песто, след това се добавя, за да запълни салатата не е необходимо.
Въпреки факта, че ечемик салата с домати диета, наличието на минерални зърна го прави много удовлетворяващо. На практика това салата може да замени пълен хранене.
съставки:
- 0,5 чаши варени ечемик,
- 3 домата,
- разквартирувани лук,
- 1 супена лъжица песто или пресен босилек,
- сол на вкус.
Булгур от ечемик, трябва първо да вари във вода за 40 минути, като добави сол към края на готвенето. След това, излишната вода се оттича и ечемик Оставете да изстине.
Ние избираме най-сладките домати (например, степен "говеждо сърце", ние трябва да ги нарежете на кубчета средно. Лук пръстени ще намали тънки квартали.
Поставянето ostuzhennoy варено ечемик, лук и домати. Сол и се разбърква.
Добавете една супена лъжица сос песто готов. Като част вече са зехтин, така че играе роля песто превръзка. Ако не разполагате с готов сос песто, нарежете листа от босилек и сезона на салата с лъжица зехтин.
Смесете салата, песто равномерно покриване на грис от ечемик и домати.
Сервирайте салатата веднага след готвене, преди доматите започват да се разпределят сок.
Свързани статии