Италианска салата - страхотна идея за романтична вечеря или за рожден ден. Бързо и вкусно за чаша бяло вино. В нашите магазини можете да намерите разнообразие от италиански продукти, а някои от тях - може да расте в градината си или перваза на прозореца, или се подготвят себе си (като например сушени домати). Като летен се приближава отново. Но повече за това, че в следващите рецепти. Нашият шеф - фен на Италия и италианската кухня, предлага уникална и лесна рецепта за италианска салата бързат от класическата италианска храна.
Ще ни трябват 2 порции:
съставки:
- Рукола - 100 грама
- Гигантски маслини - 100гр
- Сушени домати - 50 грама
- Пармезан - 30 грама
- Зехтин, студено пресовано - 30 мл
- Червени лук - 0,5 бр
- Лимонов сок - 10 мл
- Балсамов оцет - 10 мл
- Сол, захар и пипер - на вкус
Метод за приготвяне на италианска салата:
Класическа италианска храна салата
Гигантски маслини, нарязани на половина.
Рукола сложи в купа
Салати: смесват лимонов сок, захар, сол, зехтин и балсамов оцет емулсията.
Червен лук, нарязани на ленти, сушени домати - наполовина. Разбъркайте с рукола и маслини и сезон. Поръсете с настърган пармезан.
Хранителната стойност италиански салата (150 грама):- Калории: 468 ккал
- Протеини: 16,9 грама
- Мазнини: 30,6 грама
- Въглехидрати: 17,2 грама
Свързани статии