- 1 пакет (400 г) спагети;
- 2 босилек зелен лъч;
- 3 скилидки чесън;
- 200 г сирене пармезан (за сос песто за спагети flouring);
- 100 мл зехтин;
- 50 г борови ядки;
- сол, черен пипер, по желание за пастата.
Паста с песто сос - много популярен италиански ястие, което се цени в световен мащаб. Като паста, ние сме известен италианска паста. Заслужава да се отбележи, че пастата нарича италианска паста тесто и готови ястия от една и съща паста със сос. Ние ще се разбере как да се готви най-вкусните италиански спагети спагети със сос песто. За да научите как да се готви спагети, аз вече написаното тук. А песто рецепта видите тук.
Рецепта за спагети със сос песто.
1. Първо подготви сос песто. В специален мрамор хаван и чукало смила зелени листа босилек, 2 или 3 скилидки чесън, 50 г настърган пармезан, 100 мл зехтин, 50 грама борови ядки. Ако сте мързелив човек, можете да използвате блендер. Само имайте предвид, италиански специалисти препоръчват кухня мелене соса на ръка, в противен случай не получите истинския вкус на италиански сос.
2. Когато сосът е готов, можете да направите за готвене спагети. В дълбок тиган се изсипва 4 литра вода, добавете 1 супена лъжица зехтин, малко сол, да доведе до възпаление. Потопете вертикално спагети и да им помогне ръце леко натиснете надолу в краищата на спагети, потопете във вряща вода. Сварете до половината, като се разбърква непрекъснато.
3. спагети ал денте преобърне в решето и получаване на течността да се отцеди в продължение на 5 секунди.
4. след това потопени в купа със спагети. Поставете песто на върха.
5. Ние рамо две лъжици и се разбърква паста.
6. Разпространение на плоча, поръсете останалия настърган пармезан и украсете с стрък босилек. Веднага се прилага и след ядене. Тук се корени още в тайна на вкусна италианска паста - тя трябва да бъде връчен много горещо и соса трябва да бъдат подготвени предварително. Това е всичко, можете да се храните!
Начало> Основни ястия> италианска паста с песто сос, рецептата със снимка
Свързани статии