Редки туршия dolezhit до средата на празника ...
Туршия се счита за основен атрибут на украинския празник, но в действителност, за да носите със себе си своя ценени и обичани от други народи. Опитите за туршия и краставици туршия бяха направени преди хиляди години.
За първи път се отглеждат краставици и се опитват да ги туршия в древна Месопотамия, три хиляди години преди нашата ера.
Туршия и обичани от римляните. Но те са по-скоро като краставици за туршия, защото те добавят към тяхното оцет. Този навик на римляните назаем всички други народи в Европа. Сред страстни почитатели на краставици е Клеопатра, Юлий Цезар, кралица Елизабет, Джордж. Вашингтон и Наполеон. На каква Клеопатра беше сигурен, че красотата й се поддържа благодарение на баните на мляко, маските с мед и сок от краставица.
Решихме да туршия краставици след дъбови бъчви. И без храна не е да се направи без кисели краставички.
Дори и в древността, подредени краставица панаири, където търговци барела донесоха кисели краставички, така че всеки да може да им се наслаждават.
краставица осоляване е много сериозен въпрос и да го доближава много сериозно. Кулинарните списанията на началото на ХХ век, традиционни начини за ецване краставици могат да бъдат компенсирани, толкова красива и вкусна всички описани!
Днес е трудно да се намери собственик, който няма да знае една единствена рецепта за кисели краставички. И много чудеса, които показват въображение - и ги сол с ароматни билки и чесън, с дъбови и черешови листа, корени от хрян и джинджифил мариновани с оцет и захар, люта чушка и анасон.
Ако знаете, че оригиналната рецепта на осоляване, което много малко хора знаят, да го споделите на нашата начална страница, за да Facebook. Ние ще ви благодаря!
Свързани статии