Една от разновидностите на чай се смята за черен чай - той оставя на дървото, които са били изложени на ферментация. Вливането може да придобива цвета от светъл нюанс рубин до тъмнокафяв. Този вид чай се счита за много полезни за здравето, а също така разполага с отличен вкус и ароматен аромат. Много учени доказаха, че черен чай има положителен ефект върху метаболизма.
Историята на възникването
Brave дърво и неговите ароматни листа говори, че преди нашата ера. Но дори и в тези древни времена, това е казано за живителната и тонизиращи свойства на напитката, макар че готвенето малко по-различен от модерния метод.
До сега изригва всички нови и нов дебат за сферата на чаено дърво, въпреки че официално се признава, че освежаваща напитка за първи път е произведена в Китай.
За европейците, за първи път, за да се опита напитката едва през 16 век. Португалски търговци открити чай Европа, и в момента е на разположение само на кралски особи и благородни придворни се обърнали към монарси.
В момента производството време чай достигна световен мащаб, той се е превърнал в много популярна напитка. Около 30 страни са ангажирани в преработката на чаени листа.
Черният чай е традиционен чай в Европа. Сортовете на черен чай, включват: baikhovi. гранулиран, опаковани и теракота. В допълнение, черен чай може да добавите различни ароматизанти, като например бергамот масло.
Черният чай е лишен от горчив вкус, цвета му е кехлибарен или червеникав цвят. Този вид чай е кредитирана с успокояващи и тонизиращи свойства.
Обикновено черен чай се сервира без допълнителни добавки, само за вкуса му, ако е необходимо може да се комбинира със захар, лимон, мляко или сметана. Много вкусно питие чай без захар, но ухапване сладка торта и еклери.
Черният чай, както бе споменато по-горе, произведени в Китай от така наречените "Убий зелените". При висока температура, зелени листа от чаено дърво се изсушава, като по този начин е възможно да се получи черен чай.
По това време в Индия, има насаждения от чаено дърво, които са предназначени специално за производството на черен чай е.
Химични параметри на черен чай в сравнение с други видове чай
Събиране на чая малко презрели, по-късно от другите му разновидности. След разпространението на големи тави, сушени на слънце и след това се поставят в голям, така наречените пещ при висока температура и да достигне необходимото изсушаване на продукта.
Пиенето на черен чай има положителен ефект върху здравето. Учените и лекарите са следните предимства в напитката:
- Чай помага за по-доброто функциониране на мозъка;
- Елиминира виене на свят;
- Предотвратяване на атеросклероза;
- Провежда предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания;
- Предотвратява камъни в бъбреците;
- Положителен ефект върху стомашно-чревния тракт.
Пиенето на черен чай активира мозъка, той съдържа кофеин, и така лекарите се препоръчва да не се използва повече от 5-6 чаши чай на ден.
Не забравяйте да поставите Подобно! 🙂
Свързани статии