Те въведоха система за самообслужване, намалява обхвата на ястия, кухня преправени под масата услугата. Това е намалил цената на хамбургери от 30 цента до 15. Това в Калифорния е все още: вместо това, когато посетителите идват към ресторанта, сервитьорът ги придружи до масата и да вземе поръчката, посетителите да правят и получават поръчка от метална кутия, а след това се търси свободна маса. Кухня работи на принципа на конвейера, но само на 10 точки от менюто: хамбургер, чийзбургер, три вида безалкохолни напитки, мляко, кафе, сладкиши, чипс и пържени картофи. Цените са разумни, а хората тук са достигнали. Скоро приходите от братята надхвърля 350 хиляди долара годишно. Те започнаха да говорят за цяла Калифорния, писане на вестници и списания. Но това беше достатъчно за домакините, те не искат да разширят бизнеса си извън държавата, им липсваше тих и спокоен живот.
Mac и Дик Макдоналд в ресторанта си за коктейли, използвани multimixer, а не един, както е в повечето ресторанти и кафенета, както и осем. Доставчик на тези звена е Рей Крок. хора с предприемачески дух, който е на ръба на фалита. Виждайки иновации в ресторант на братята, той е бил посетен от една прекрасна идея ", такава система ще работи по целия свят!"
Крок покани братята да разшири бизнеса чрез продажбата на франчайзи, и да отвори верига от ресторанти. Тъй като братята не са били против разширяването, но не искат да го правят сами, Крок предложи кандидатурата си за ролята. През 1955 г. Рей откри първия си ресторант Макдоналдс в град Des Plaines (Илинойс) и организирана франчайз компания "Макдоналдс Systems, Inc.". който се продава в бъдеще от ресторантите на франчайз на 950 долара за франчайз в продължение на 20 години.
През 1960 г. компанията е преименувана в "Макдоналдс Corporation». Но франчайза се продава отделно за всеки ресторант, а не на държавата като цяло, както и правото на глас при втората институция може да бъде получена само чрез доказване на качеството и последователността на първата ресторанта. В допълнение, ресторантът е трябвало да плати на "Системи на Макдоналдс, Inc." 1.9% от месечния си доход, от които 1,4% от отпадъците на CRIC като поведе всички случаи, и 0.5% McDonald братя (идеята). Първоначално доходи са малки: Крок успя да продаде само 18 франчайзи годишно. Бизнесмените не вярват на заведения за бързо хранене, както и техните изплашени условия за придобиване на франчайзи. Веднъж закупили франчайз журналист Sanford Агата, чиито приходи от дейността на ресторанта превишаване на приходите от Рей Крок за две години. След това, много фирми са видели в шанс Макдоналдс за успешен бизнес, както и франчайзи, продавани в невероятни номера.
През 1961 г. Рей Крок изкупува компанията от братята Макдоналд за 2,7 милиона. Долара. Парите той получи неловко. Рей не са имали тази сума на ръка, и трябваше да взема на заем, но кредиторите се считат за "бързо хранене" е много рисковано и да даде недостатъчност. Тогава Рей Крок и Хари Zonnenborn (финансите) отвори фирма "Франчайз Истейт". което се занимава пряко с придобиването на земя, заедно с ресторанти на Макдоналдс. Механизмът е много прост. Организиране на "Макдоналдс Systems, Inc.", тъй като тя е отдадена под аренда земя за ресторанти за 20 години на фиксирана цена от $ 700 на месец. Въпреки това, с ресторант, закупуване на франчайз, е принуден да заплати "Системи на Макдоналдс, Inc." първо $ 1000 на месец, а след това в процент от приходите. Освен това, е необходимо да се сложи на депозит от $ 10 000, който се завърна в полза на купувача на франчайза за 10 години в размер на 50%, а след 10 години на останалите 50%. Резултатът е, че собствениците на ресторанти и плащат за земята, тъй като $ 10,000 е първоначална вноска от «Corporation Макдоналдс».
Е, как е, че компанията «Corporation Макдоналдс» под наем на заведения сгради, докладът може да бъде записано в активите на организацията, както и своевременно на цените на недвижимите имоти се покачват, че е възможно да се отрази на доходите на компанията. Какво е станало в докладите, предоставени от банката за заема. Не е имало щуротии, като в бележката под линия към доклада всичко беше написано. В резултат на това дългоочакваното кредита е била получена и Рей Крок е имал свобода на действие.
През 1965 г. повече от 700 заведения в САЩ. Той е бил продаден милиардна хамбургер. «Corporation Макдоналдс» издадени акции на 22,5 долара за акция, а няколко седмици по-късно цената се е повишила до $ 44. През 1966 г. акциите на McDonald се котират на фондовата борса в Ню Йорк, което е нещо нечувано в историята на "бърза храна".
След няколко фалстарта в Карибския басейн и в Холандия, които се опитаха да се адаптира менюто на местните вкусове осъзнали, че това, което е работил толкова добре в САЩ, ще бъде в състояние да работи на практика навсякъде. Един силен местен партньор, добре подготвени и изцяло ангажирани в бизнеса, традиционната меню "Макдоналдс", стриктното изпълнение на процедурите - формула за успех.
През 1971 г. той също открива първия ресторант в Германия и Австралия. Днес в Германия повече от 600 ресторанта и Avstralii- около 635. В Англия и Франция първите ресторанти се появи в началото на 1970 г., в момента е 625 фирми, работещи във Франция и в Англия - повече от 700.
Откриването на ресторанта е кулминацията на много години на преговори, които започнаха по време на Олимпийските игри в Монреал през 1976 г. и завършват с подписване на най-голямото споразумение за съвместно предприятие между Съветския съюз и компанията кетъринг.
Скоро руските работници започнаха да служи от 40 000 до 50 000 посетители на ден. През първата пълна година на работа в ресторанта се сервира на 15 милиона души.
Свързани статии