История лъжица / история Spoon
"Лъжицата Пътната за вечеря" - руска поговорка казва. И не напразно в тази поговорка се споменава лъжица след лъжица - това е най-практично нещо от всички прибори за хранене. Въпреки факта, че лъжицата е предназначена за пренасяне на течност или полу-течни храни, може да се използва като вилица, и като нож, и като кофата. Някои лъжици успешно се използват за украса на стаята. Особено добре се използват за тази дървени лъжици, съдържащо списък, те са не само много красива, но също така и функционален.
Можем ли днес може да разчита като необходимо и практически елементи като лъжица? Но кой мисли за вас, и когато е имало това устройство?
Необходимостта от лъжица хора реализира много отдавна, поради което тя започва да се използва като прибори за хранене в древни времена. Първите лъжички са направени не от камък, тъй като може да се очаква, но на печена глина, тъй като тя не изисква сила, защото тогава лъжица яде мека храна. Представени е полусфера с дръжка. В бъдеще, хората започнаха да се използват различни материали за производство на лъжици. В древен Европа, те са направени предимно от дърво. В Египет, лъжици, изработени от слонова кост, камък и дърво. Най-често срещаният материал за производство на лъжици в скандинавските страни и в Русия - дървен материал.
В Европа има лъжица в средните векове. Тогава лъжици са предимно дърво и рог. В XV век, печели популярност лъжици от месинг и мед. Аристократи и царе да използват лъжица, изработена от сребро и злато. Най-ранното споменаване на такава една супена лъжица се отнася до 1259. Сред личните вещи на крал Едуард I в 1300 се състои от златни и сребърни лъжици маркирани с перуника (името на студиото Париж). По време на Възраждането в Европа са били разпределени така наречените апостолски лъжица с образа на Христос и неговите ученици, които често се даде на християнските празници. Лъжици в учениците Апостолските на Христос са изобразени.
В бароковия период лъжицата се превръща в произведение на изкуството. Изискан стил в архитектурата, дизайна, мебели, дрехи и маниери не е позволено да остане лъжици с големи дръжки. Те имаха нужда да се запази цялата страна, които, като се има предвид наличието на широки маншети, набори, дълги яки и обикновено рафинирано собственик вид стана доста неудобно. Поради това, през първата половина на лъжица дръжката на XVII век беше удължен няколко пъти. Като цяло, модата не е просто промяна на формата на лъжица. Например, правилото за етикет да държи лъжицата с три пръста са довели до по-широк и плоски дръжки.
Общото между всички барокови лъжиците на (както и всички околни аристокрацията в момента) - най-необикновен блясък на орнаменти и разнообразие от форми на ръцете (и лъжици са били под формата на лотос, и снаряди, и цигулка, и т.н.). Барок буйни декор не подминава и лъжица. Тя е украсена сложни емблеми, флорални и плодови орнаменти, алегорични фигури и т.н.
Откриването на къщи за кафе и чай в ХVIII век е довело до появата на нови ястия, необходими за чай, кафе, горещ шоколад. Културата на пиене на чай е започнало производството на лъжици кафе и чай, както и появата на нови правила на етикета. Така че, когато лъжица захар разбъркване един трябваше да е лесно да се държат с два пръста. Лъжица посетителите на територията на чашата, означава, че чай презарежда вече не е необходима му чай.
Рококо, елегантен стил, мотото на който е "живот - кино екран," отвори нова страница в историята на прибори за хранене. Spoon декор сега включва основният символ на епохата - малък елегантен въздух мивка (тя е от думата "мивка" и беше името на стила). Яденето се превръща в театрална постановка, което означава, че приборите за хранене трябва да е достоен фон за него. Оказва се, чупливи, умело чаени лъжички, както и миниатюрни лъжици захар, украсени с седеф.
На мястото на рококо, стана ясно, строга форма на ново възраждане - класицизъм облицована криви линии и лишени лъжица излишъка декорации барокови и рококо. Винетки, игриво черупка и корем ангели даде път на една още по-кръстосани мечове и хералдически мотиви (лъвове, грифони, банери).
Малко по-късно, когато, уморен от класическото определение, Европа се обърна към своите средновековни корени, и е на мода нео-готически, са отлични примери за лъжици, имитирайки техните предшественици късното Средновековие. И стайлинг е достигнал такова високо ниво, че копията едва ли биха могли да бъдат разграничени от оригиналите.
Също така през ХIХ век са повишили търсенето на сувенири лъжици. Първият от тях се появи около края на XVII - началото на XVIII век. Тяхната родина се смята Friesland, историческа област в северната част на Холандия и един от центровете на Северния Ренесанс. За първи път лъжицата започна да украсяват изображения на реални местни пейзажи. В новия, XIX век, тези лъжици са се разпространили в всички магазини в Европа. Точно по това време европейците в Средновековието пътували за образователни цели, тя започва да се превърне в туристите.
Около 1900 година в Европа и Северна Америка, произведени огромен брой сходни продукти с гравюри на исторически и ландшафтни атракции, изглед към града и емблеми на държавите. Любими декорация стана портрети на известни личности.
Когато лъжицата трябва да Майка Русия?
По време на царуването на Алексей Михайлович болярите беше калай кухненска посуда. Съществуването на прибори за хранене, разбира се, всеки знае, но тези атрибути се възприемат само като лукс, така лъжици, вилици и ножове са били хранени само почетни гости. Дори Иван Грозни на бюрото си не е имал лични чинии, лъжици не, и "се ползват от тях от седеше до него Бойар". Затова разкошен празник с "чужбина хайвер" и пълна с ястия маса във филма "Иван Vasilyevich Промени Професия" - една фикция режисьор, неподходящо духа на времето.
При Петър I, почти всички благородни чиниите бяха сребърни. В двора на Екатерина I често злато. На един от Sheremetiev празници в Kuskovo се сервират на маса само за 60 души златни прибори. В средата на масата е рог на изобилието от чисто злато, украсена с монограм на императрицата на големи диаманти.
Форма лъжица постоянно се променя, докато през 1760 г. не успя да се превърне овална и лесен за използване. Кой направи огромно разнообразие от лъжици - различни цветове, размери, форми, изработени от различни материали. Но е необходимо да се обърне специално внимание на декоративна дървена лъжица със списък, който се появява през 17-ти век и стана известен като мястото на възникване на този вид изкуство - Khokhloma. Сочни червените Роуан плодове и ягоди, цветя и клонки, птици, риби и животни ... Традиционните цветове: черен (понякога зелен) и червено на златен фон. Разбира се, Khokhloma боядисване е направено не само на лъжици, но и на други ястия, които се превърнаха в символ на Русия, както и за гнездене кукла. Тези лъжици често се използват и като музикални инструменти.
Обяснителна речник на руския език от Владимир Дал казва, че "не е лъжица: mezheumok прост руски, широк; Butyrka, Burlatskii е същото, но по-дебела и груба; Bosco dolgovato, тъп; poluboskaya, pokruglee че; голям нос, остър нос; тънка, обикновено добре, чист финал. White, т. Е. Небоядисани първа ръка е 9-18 рубли. хиляди бележки, трепетлика и бреза; клен боядисани до 75 рубли. хиляди бележки. Лъжици имат певци, палячовци kastanetki, чифт дървени лъжици, или носени върху кръговете на пръстите с шипове с gremushkami ".
Лъжици и се чудеха. Например, в една вана с вода, пуснати на броя лъжици роднини забелязали, че - чиято. След това се разбъркват с вода. Сутрешните посещения: ако всички лъжици в гърдите, а след това в течение на годината ще останат всички в семейството; ако някой стои зад това означава, че този конкретен член на семейството през тази година ще го напусне (да се оженят, да се оженят, да преместите или да умре, и т.н.). Като ритуал обект руските селяни, използвани лъжицата по време на коледните гадаене - замразени за Нова година в една супена лъжица вода: мехурчета - за по-дълъг живот; яма от върха -. до смърт "
Дървена лъжица - Knock-ка малко.
Искате ли да - да играе валс,
А ако искате - супа сърбам!
Така че в Русия обичая: един човек по време на раждане на съпругата му подаде една супена лъжица и са принудени да ядат смес от горчица, черен пипер, хрян, сол, оцет и захар на филца, какво представлява съпругата си. О, и тя е трудно вероятно сходна супа.
Не по-малко интересни lozhechnye знаци.
Ако изпуснете лъжица - идва една жена, ако ножа - мъж.
Две лъжици сос лодка - сватба.
Лъжица на масата след вечеря, забрави - гостът.
Shed sousnoy сос лъжица - самоизпълняващо семейство кавга.
Вие не можете да чукам лъжици - от това "нечестиви радва" и се обадете заедно за обяд "Sinister".
Вие не можете да оставите лъжицата, така че тя се основава на таблицата с дръжка, а на другия край на купата: една супена лъжица като мост, в купата може да проникне злите сили.
Шотландски бавачка винаги забележите което ръката на детето за първи път взе лъжицата. Вярвало се е, че ако той го прави с лявата си ръка, той ще се лиши от добър късмет за останалата част от живота си. Това суеверие магистър Уилки пише: "Spoon играе важна роля в ритуалите на източните славяни, представляващи конкретен член на семейството - живи или мъртви ... лъжици етикетирани, отбягвани работа на други хора, а понякога и за разлика от лъжица мъж почивка по размер и форма; той охотно се използва в традиционната медицина, вярвайки, че с помощта на починал лъжици собственик можете да се отървете от белег по рождение, брадавици, циреи, подуване на гърлото и така нататък. н. "В контекста на идеята, че лъжицата метафорично" замества "господаря си, се превръща ясно чувство на английския суеверие около две лъжици в сос лодка - те представляват младата двойка.
Когато ухажване, ако някой би могъл да извърши, за да се привлекат къщата на булката лъжица, синът ще бъде шеф и съпругата му никога няма да си тръгне. Три месеца след сватбата им лъжица трябва да се хвърлят в дома на булката.
Като пазител лъжица използва по време на дете кръщение в случаите, когато кръстница е бременна. Тази традиция е все още жив - в кръщението на бебето даде сребърна лъжица, напълно забравяйки за такива качества като бременност.
Е, как не помните ли играта на лъжици! От древни времена, източните славяни използват ударни инструменти в военна дейност, лов и церемонии. Използване на инструменти за близък до пляскане, pritoptyvaniyu. Използването на лъжици като музикален инструмент не е единствена. Известно е, че се наслаждава в разгара на страстта на танца в ход обаче не само лъжици, но тава, самовар тръба, всичко, което може да направи звука. Време на възникване на Русия лъжици като музикални инструменти е установена. Първите сведения за него се появява в края на 18 век, някои изследователи смятат, че лъжицата се появи на руски език в имитация на испански кастанети.
И накрая, няколко лъжици притчи.
Red лъжица с pohlebochkoy, не изсъхне. (Руски)
Светът би бил пилаф, а аз - с лъжица! (Darginskogo)
Един устата две лъжици не vpihnosh. (Китайски)
лъжицата Пътната за вечеря. (Руски)
Каши малко, но голяма лъжица. (Малайски)
Котки на лъжици, кучето ни трохи хляб. (Руски)
Fly в мехлем в мехлема. (Руски)
Не слагайте лъжица, когато има си купа. (Абхазкия)
Празните лъжица устните драскотини. (Осетски)
Излишно е да сърбам, така че нека поне оближе лъжицата. (Руски)
Статус на котела е най-добре да се знае, Бутилираща лъжица. (Лак)
Какво да се сложи в пота, а след това попадат в лъжицата. (Казахски)
Red лъжица канибал, кон ездач. (Руски)
Какво в момента е в купа се рушат, дори и в една супена лъжица at'll намерите (арменски)
Ръцете зад лъжица няма да продължи, така че не идват от само себе си. (Руски)
Знаете ли, че:
В Кеймбридж, той бил обичаят да се даде дървена лъжица на студента, който е получил най-ниската оценка от изпита по математика. Традиция е съществувала до 1909 (на снимката записали тази последна лъжица, която сега се съхранява в една от университетските музеи).
В Русия, също не изостават Америка, и също така да използвате лъжица за изпита. Казан студенти в деветнадесети век, поставени чаени лъжички библиотека, като гаранция за успешен резултат от изследването. Тя ви помогна? Вероятно да, ако е имало такъв обичай.
Когато Салвадор Дали си легнах, той взе една лъжица, заспал, а когато лъжицата падна, той се събуди и нарисува всичко, което видях в съня си. Трябва да кажа, мечтите му са много необичайни.
А лъжица и герб? Това беше и е. Турският султан Urkhan създаване на армия от еничари, одобрен в лъжица, която е трябвало да напомня на войниците като палтото си на ръце, които те са длъжни да се борят за наградата султан.
Прекрасна изход изобретил французите и е за тези, които не знаят стъпките в храната. Според французите без лъжица не губи тегло. Но е необходимо да се използва лъжица необичайна: наскоро в Париж продадени прибори комплекти от вилици със счупени зъби, перфектно тъп нож и лъжица пълна с дупки.
По време на своето развитие лъжица постоянно подложени понякога радикални промени, както зависи от промените в модни облекла, както и от промените в общата начин на живот. Но се, че тя може, лъжицата остава и до ден днешен, незаменим елемент в ежедневието.
Свързани статии