Риба заслужено се счита за неразделна част от диетата на всеки отделен човек. В допълнение към съдържанието на основните витамини и микроелементи, а именно, фосфор и йод, също така е хранителен продукт, което е задължително за загуба на тегло. Диетични риба има ниско съдържание на калории и е добре абсорбира от организма. също така е доста лесно да се подготви и добре усвоява. За приготвянето на диетични рибни ястия, трябва да вземете стройна риба (сребриста, костур, треска, костур). Изненадващия факт е, че рибен протеин се абсорбира в тялото по-добре, отколкото дори месо протеин, съдържащ едновременно същата аминокиселина.
Какво да изберем риба
Най-нискокалорични диетични и включват следните разновидности на риба: треска, Полък, мерлуза, костур, бялата риба, щука, платика, ХПК и писия. Калорично съдържание на всички тези видове риба е в границите на 70-90 ккал на 100 г
Хранителните рибни ястия
Задушете рецепта Полок
Необходимо е да се почисти и измие рибата (600 грама), червата, нарязани на малки парченца. На следващо място, трябва да го търка със сол и подправки. Нарязаните филийки лук, моркови, целина, лимон и домати. Ситно нарязан връзка копър. На нарязани парчета от сгънати тиган сребриста и го напълни с зеленчуков бульон (200 мл). На всичко отгоре ги сложи на лук, морков и целина. Покрийте с няколко дафинови листа и лимонови резенчета. Кук 20 минути на умерена температура. Преди сервиране, украсете ястието и се поръсва с домати пръстени някакви билки за вкус, в този случай, копър.
Рецепта варени Полок с доматен сос
За да се подготви ястието трябва да се почисти, червата, измийте и се готви на трупа. Нарежете на парчета. За приготвянето на соса трябва домати попарят с вряла вода (около 4) и кора. Смелете обелени домати. Изсипете доматеното пюре в тигана, добавете малко захар, сол, черен пипер, кимион, една супена лъжица ябълков оцет. Сложете тиган на среден огън, да доведе до възпаление, като се разбърква непрекъснато. Изключете и добавете нарязания на ситно кориандър и копър. Разпадане порции Полок филийки и се изсипва доматен сос.
Рецепта изпечен диетична риба на фурна
За да се подготви ястието можете да вземете трупа Полък, перде, костур или друга. Тя трябва да бъде чиста, червата и измийте рибата. Нарязва на две половини и търка със сол и подправки. Или можете да се маринова трупа в соев сос за 10 минути. Нарежете на кръгчета лук лимон, чесън, кайма. Сложете половината труп на фолиото, поръсва се с чесън, билки, поставени пръстени лук и лимон. Поставете в горната част на втората половина трупа и се опакова добре фолиото. Пече се във фурната за 25-30 минути.
Рецепта Печена риба с тиквички
За да се подготви едно блюдо, и че е необходимо да се маринова филето всяко постно риба (минтай, костур, треска, групер, или други подобни.) Соев сос и лимон. Средните тиквички, нарязани на тънки филийки, се оставя да престои и се изсипва в резултат на сок. ръкав сложи риба филе, отгоре с филийки тиквички и излейте останалата марината. Равенство втулка и пробива няколко дупки. Кук във фурната за 25-30 минути.
Рецепта печени морска треска с царевица
Тази рецепта се интересува от добавяне на царевично брашно. За подготовката трябва да се намали на Полок филета и средни парчета. Капацитетът на половин чаша мляко и разбийте 3 белтъка, да го излее с риба. В друг съд, за да налее чаша царевица. Покрийте печене пергамента и легна върху него филета, поръсени с царевица. Сложете във фурната и печете в продължение на 20-25 минути.
Рецепта печена камбала с патладжан
Камбала филета измити и нарязани на парчета средни размери търкат със сол, черен пипер и други подправки. Пръстени, Лукът, домати и патладжан. Ситно котлет чесъна. В тиган пържат лук и чесън в малко зехтин. Поставете в променлив патладжан тавичка, филии филе, лук, домати пръстени. Също нарязани на пръстени и да осигури на върха на лимона. Поръсете всички нарязани билки. Сложете да се пекат за 25-30 минути.
Рецепта изпечен Полок темпура
За получаването на прахове трябва да маринова в продължение на 10 минути (600 ж) от риба филе в лимонов сок, предварително търкат със сол и други подправки. В тавичка, намазана с масло, сложи филета, сложи резена домат, лук и се поръсва със ситно нарязан билки. В отделен съд, разбърква се и се изсипва 2 яйца на риба и зеленчуци. Сложете във фурната и печете за около 25-30 минути.
Свързани статии