Oyster - сапрофит расте върху гнили дънери и дървета, да ги унищожат, преди края на дървото. Тази гъба расте алопеция, колонии, рядко явление, когато отговаряте на тези гъби растат поединично.
Любими дърво стриди - от широколистни дървета, иглолистни дървета, тя никога не се установява.
Стриди може да бъде различна форма на капачката, дълги крака, различен цвят - зависи от мястото, където гъбата стрида расте, и свойствата на дървения материал, на която тя расте.
Са най-разпространени в нашата страна стриди стрида, тя е най-ценното и изцелението сред всички стриди.
Oyster стрида е сиви шапки, крака лилаво. Когато гъбичките остарява, шапката потъмнява до тъмно сиво или дори кафяво. Oyster кладница расте върху дъб, бреза, върба.
Хранителни и лечебни свойства на стриди гъби
Стриди на нейната хранителна стойност се отнася до група от гъбички известни и спазват като бяло гъби, Champignon, пачи крак. Проучванията показват, че все още стрида се открои сред най-добрите групи от много параметри, то се оставя далеч зад нейните съседи - гъби в най-високата група.
Отдавна е доказано, че лисица в състава си има такива полизахариди, които имат анти-раков ефект при хора. Oyster се отглежда дори на изкуствен плантация е съставен от полизахариди, два пъти повече от лисицата.
Това мидата има противораково действие - доказан изследвания факт. Най-ценни стриди гъби полизахариди - хитинови и примамки, те се свързват соли на тежки метали в човешкото тяло и ги транспортират навън.
Стриди - антиоксидант, сорбент и влакна като част от гъбата стимулира храносмилането и нормализира неговите функции.
Незаменими аминокиселини, които са част от гъби стриди, правят списък на всичко, което се произвежда в човешкото тяло, в тази характеристика стриди надминава дори спазват от всички печурки.
Хранителната стойност на стриди гъби се приравни към групата на месни и млечни продукти.
Стриди гъби - протеинов продукт: техния състав съдържа максималното количество на протеин и минимални - мазнини. Стриди мазнини - полиненаситени мастни киселини, ефективно премахнати от "лош" холестерол в човешкото тяло.
Яденето стриди ястия само два пъти в седмицата, можете да отидете на лекар, за дълго време, за да се забрави.
Според съдържанието на фосфор стриди могат да се конкурират с рибата и съдържание стриди азотния трудно се конкурира с грах и соя.
Oyster има и друга уникална функция - тя не се натрупва в тялото плодове всички вредни вещества от околната среда, и никога не съдържа пестициди, соли, тежки метали и химикали.
Стриди е ценен анти-склеротични ефект и може да се използва за профилактика и лечение на атеросклероза, хипертония.
Като част от мидата е много малко хитин, и това гъбички не изисква предварително кипене, продължителна термична обработка. Oyster дори могат да се консумират в сурово състояние - вреда от него няма.
Влакна стриди свързват свободен холестерол при хора и успешно изтеглени от тялото, като по този начин изчистването на съдове и червата и предотвратяването на атеросклероза. Учените са провели проучване и намерени модел между намаляването на съдържанието на холестерол в кръвта, както и използването на стриди гъби. Наличието в човешката диета на 1% стриди гъби понижава нивата на холестерола в кръвта от 11%, 5% стриди гъби - холестерол за намаляване с 31%, 10% гъбички в диетата облекчаване 65% холестерол.
противораков ефект на стриди гъби е експериментално доказано от японски учени. Освен това, беше установено, че стриди ефективни срещу двете доброкачествени тумори и злокачествени. Факт е, че в мидата съдържа ловастатин, вещество, което служи за профилактика и лечение на предракови и ракови заболявания.
Но същия вещество - ловастатин - ефективно бори и алергични заболявания, бронхиална астма, ринит. Този уникален вещество прекъсва веригата в реакцията, която води до алергична реакция на стимул.
Pleurotus може да спаси хората от тропическа малария, пневмония, туберкулоза, бактериални очни заболявания.
Както и третира стриди гъби?
С цел да се грижи и да се насладите на изискани ястия от гъби, просто трябва да се подготви супи или печени стриди гъби, най-малко - два пъти седмично.
Но кладница може да се яде всеки ден, тя просто зависи от вашите кулинарни предпочитания.
Младите кладници по-меки и по-вкусни, отколкото старите. От стриди супи, пържоли, бургери, пай пломби.
Oyster гъби могат да бъдат мариноване, осоляване и замразяване, и те не губят своите хранителни и лечебни свойства.
Стриди гъби, приготвени във вода, е отлична основа за супа. Във водата можете да добавите картофи, зърнени храни, зеленчуци, и в същото време не можете да добавяте масло, но само на табелката, за да запълни супа със заквасена сметана.
Хранителни и лечебни свойства на стриди гъби са познати отдавна: тези гъби са деликатес и деликатност и ефективно средство за защита в продължение на много заболявания.
Свързани статии