Възпаление на панкреаса, наречено панкреатит - това е доста често срещано заболяване. Фактът, че панкреаса е много важна функция в тялото, тъй като неговите ензими допринасят за правилното разпределение на въглехидрати, протеини и мазнини в червата и следователно храна смила възможно най-ефективно. Секретират хормони нормализиране на нивата на кръвната захар.
Фактът, че панкреаса не функционира правилно, е видно от симптоми като нарушение на един стол, остра болка в стомаха, повръщане. Заболяването обикновено е съпроводено от болезнени усещания, и това се дължи на неправилно хранене, алкохол и мазни храни, отравяне, чернодробни заболявания, инфекции. Това не е необичайно, когато възпаление жлеза е следствие на нараняването.
Панкреатит може да се получи както в остра и хронична форма, обаче, независимо от това, че е необходимо за ефективно лечение на заболяването е да се съобрази със специфична диета.
Храна по време на обостряне
По време на обостряне на панкреатит огромна роля в лечението играе специална диета и специална храна, като качествен допълнение към медицинско лечение, което е в състояние да се сведе до минимум симптомите на болестта.
По време на обостряне на панкреатит експерти препоръчваме напълно да се въздържат от ядене точно толкова дълго, колкото интензитета на болката се намалява. В рамките на три дни, в които пациентът получава абсолютен мир и сложи на студа на стомаха. Що се отнася до храната, е забранено да се използват следните продукти:
Разнообразяване на вашата диета за панкреатит може да бъде само след консултация с Вашия лекар, и постепенно, тъй като диетата ще трябва да се съобразят с дълго време, докато се почувствате по-добре. Изводът е, че рецептите могат да съдържат някои продукти се изключват. Трябва да ги консумираме с изключителна предпазливост.
Диета по време на ремисия панкреатит
В опрощаване панкреатит, наблюдаван подобри благосъстоянието, като по този начин е възможно да се отстранят някои от ограниченията в диетата. Трябва да се помни, че една прекомерно натоварване на панкреаса не се допуска. Важно е да се запази сплит храна, храната е длъжен да бъде подходящо.
експерти панкреатит препоръчваме да се хранят в ремисия:
- Зеленчуци под формата на пюре. Рецепти не е трудно да се намери в мрежата. Те могат също така да се пече филийки. Морковите могат да се консумират пресни, но настъргани. Два пъти в седмицата е позволено .upotreblenie бобови растения. Магданоз, копър, домати и краставици в храната се въвеждат много внимателно
- Плодове и зеленчуци, които различни приготвени плодови напитки, се получават желета, желе и мус. В суров вид не трябва да се консумира.
- Млечни продукти като кисело мляко и извара са необходими за ежедневна употреба. Същият млякото трябва да се използва активно в готвенето. За супа пълнене се препоръчва използването на 1 супена лъжица заквасена сметана и 10%, в кашата и трябва да се добави зърнени масло (до 5г на ден).
- Всички видове зърнени култури. Изтрийте шрот ечемик и просо.
- Морски и речен постно риба, печена или варена парчета.
- Брашно продукти, различни от печене на тесто. Два пъти в седмицата е разрешено да използва в храната на тестени изделия.
- Olive и слънчогледово масло за пълнене на съдове.
- Турция и пиле без кожата под формата на кайма или печени, задушени или варени парче.
- Според едно пиле яйце дневно, но след топлинна обработка и варено или като омлет пара. Той може да бъде заменен от два пъдпъдъци.
- Пресерви получени от пресни продукти, бульони бедрата и сушени плодове, прясно изцеден сок разрежда с вода.
забранените храни
всички видове безалкохолни напитки, и разбира се, алкохол е сред напитките забранено. С изучаването на рецептите, че е важно да се изключи наличието на продуктите, изброени по-горе.
Сред храните, които трябва да се консумират с повишено внимание, трябва да се отбележи печени изделия, чайове, зеленчуци, сурови зеленчуци и плодове, твърдо сварени яйца.
Трябва да се отбележи, че пълното изключване от диетата на сурови зеленчуци може да доведе до появата на редица други проблеми. Винаги трябва да се следи реакцията на собственото тяло, както и да се коригира, за да изберете менюто съответните рецепти.
Препоръчани продукти
експерти панкреатит препоръчват яденето на тези ястия и продукти в храната:
- Вегетариански супа с овес, ориз и грис паста, всички зеленчуци с изключение на зеле.
- Ястия от постно месо и риба;
- Варени, задушени и печени зеленчуци;
- Заквасена сметана, сметана, леко сирене, кисело мляко;
- Плодове, зеленчукови сокове и мляко;
- Нискомаслено сирене, пълномаслено мляко;
- Бяла ружа мус с малко захар, желе;
- Салата с сурови и варени зеленчуци. В интернет можете да вземете различни подходящи рецепти, обаче, подходяща храна могат да се консумират само с добра издръжливост;
- Nesdobnoe бисквити, бисквити и малко по-сух хляб.
Храната като лечение за
Както бе споменато по-горе, правото храна играе важна роля в лечението на панкреатит. Необходимо е да се спазват основните принципи на хранене, които ще ви помогнат да подобрите общото състояние на организма, облекчаване на болката, подобряване на ефективността на наркотици.
Панкреатитът диета трябва да бъдат чести, но не и в изобилие. Яжте храна трябва да бъде на всеки 4 часа. Рецепти трябва да съдържат елементи във формата на протрит, които да преодолеят механично дразнене на лигавицата на стомаха. Консумирането на храни, съдържащи въглехидрати и повече мазнини в '70 трябва да се намали. Консумацията на храни, съдържащи протеини, съответно да се увеличи.
В случай, че употребата на храна причинява силна болка, трябва да следвате терапевтичен пост в продължение на два дни.
При хроничен панкреатит, една от възможните опции на менюто е пет хранения.
Morning гладно използва 100 - 150грам. отвара от шипки. Както закуска е перфектен салата от цвекло с ябълки, овесени ядки с ниско съдържание на мазнини месо, както и по-скоро слаба топъл чай.
След 4 часа се използва пара омлет, които измити с чаша бульон бедрата. Обяд състои от супа мляко, сварени картофи с ниско съдържание на мазнини месо, плодове компот направени от сушени плодове.
За вечеря можете да ядете ниско съдържание на мазнини извара готвене (нейните рецепти са достъпни за всеки, под всякаква форма), парче варено постно риба. Преди да си легнете, експертите препоръчват пиене на чаша айран.
Панкреатит трябва да се яде често, така че развитието на панкреатичен сок започва, когато храната влиза в храносмилателния тракт. Все пак трябва да се придържа стриктно към диетата и да не се яде храни, които са забранени в тази болест. Вие също трябва да се има предвид, че преди да влезе в диетата на всеки нов продукт, трябва да се консултирате с Вашия лекар.
Гастроентеролозите във вашия град
Свързани статии