Прост език казано, култура на хранене - това е всичко, което е свързано с храните и храненето или как и какво хората ядат. И в тесния смисъл на думата, а и културата на хранене ние разбираме съвкупността или някаква съвкупност от явления в човешкия живот, които са свързани с храните и храненето (консумацията на храни).
Какво явления попадат в обхвата на понятието за култура на хранене. Ето примерен списък с какво се има предвид с думите за културата на храните.- комплекти за хранителни стоки;
- методи за тяхната обработка;
- технология на готвене и хранителни продукти, формулировката;
- Традиция, хранителни предпочитания или диетични ограничения и забрани;
- диета, форми на организация на хранене, маса етикет и ритуали.
Разнообразие от такива фактори, и ни дава изобилие от култури, които са наблюдавали (включително хранителни култури). Всеки народ има своите любими ястия, кулинарни традиции, които са се развивали в продължение на векове, чрез опити и грешки са били дългосрочно адаптация и формирани в доста ефективна система за захранване. чиято работа е насочена към най-добрия възможен задоволяване на човешки хранителни вещества. Такава система за захранване. където хранителните навици, събрани колективния опит на предците на един народ, наречен национална кухня.
Чрез взаимното проникване на национална кухня е повлияна от един на друг. Много национални ястия са общи за всички народи. Но това взаимно влияние на националните кухни не изключва възможността за тяхната идентичност, тъй като всяка нация дава всеки солени храни, включително и тези, създадени от други хора, със собствен специален вкус. Разделение> .uk панел ">" данни-UK-решетка-марж>
Свързани статии