Какво да ядем, в студ и бездушен безвъздушно пространство - това е въпросът изправени учените дълго преди първия исторически полет. Да не се изпращат едни и същи за астронавт звездното пустиня без храна, казват те, да се грижат сами за себе си. лов на космическата игра в програмата за полет не е била включена.
Първоначално се е смятало, че идеалната храна в орбита ще бъде хранителни таблетки, напълно смилаеми и по този начин не е необходимо време за ядене. Таблетите не са установени - те бяха заменени с напълно преносим и готови за консумация храни.
Тогавашните проучвания са показали, че енергията на космическата стойност на мощността не трябва да бъде по-малко от 2800 ккал на ден. оптималния вариант график хранения - четири пъти, през четири до пет часа.
Така дневната диета трябва да съдържа около 100 грама протеин, 118 грама мазнина и 308 грама въглехидрат. За да се защитят символите на бери-бери, те са "регистрирани" витамин комплекс на такъв състав (мг) C - 100 P - 50 B 1 - 2, В2 - 2, В6 - 2 PP - 15 пантотенова киселина - 10, Е - 5.
В разцвета на орбиталната енергетика дойде в началото на 80-те години: ако асортимент включва повече от 200 продукта. Впоследствие, по време на разпадането, Съветския съюз създаде гигантски космически кухня (което включва десетки институции, предприятия и суровинни бази) са на практика спря.
меню Съвременните астронавти, вие може само да завижда: свинско в сладко-кисел сос, пъдпъдъци, щука в полски, есетра, супа от зеле и борш, котлет с картофено пюре, мед с джинджифил, разнообразие от сирена, плодови десерти и много други вкусен. И въпреки факта, че всички тези ястия са опаковани в специални банки, те не губят своите вкусови качества!
В предградията Biryulyovo е фабрично (между другото, единственият в страните от ОНД) за опаковане на хранителни продукти за астронавти. Kosmofud Това, от своя страна, се предлага в Biryulyovo с редица хранителни предприятия.
Москва фабрика на топено сирене "Карат", например, наскоро доставени легендарния сирене "Орбита" и "Приятелство" храна за астронавти (сиренето е все още широко се използва като идеална закуска за тези, които обичат да пият).
На първо място, храната се приготвя на котлона - готвя, скочат, задушени. След това, в зависимост от начина на обработка, продуктите са обект на трафик към съответния отдел. В майстор отделението за сушене чрез замразяване стерилни престилки и маски излива в тави супи слой е не повече от 2 см. Като течност се излива в тави извара. 50 кг извара, получени чрез обичайните 12 кг "пространство". Но хляба "хляб орбитален" тежи само 30-45 грама!
В орбита, двете системи на загряване на хранителни продукти, използвани - и нашите американски. В американската система, храната се нагрява в пластмасови торби с гореща вода. В нашата - кутии са монтирани в специални клетки в стените на фурната. Но яденето всички заедно
Повече хранене в пространството, пресни плодове и зеленчуци. Това спестява кухня предпочитания: ако американските астронавти обикновено се цитрусови купили - грейпфрут, портокали и лимони, руснаците предпочитат ябълки, лук, домати и чесън.
Но основният проблем остава липсата на прясна храна. Въпреки използването на хладилни, ябълки и портокали могат да останат свежи в продължение на до 48 часа. Се появи отново кутии, буркани и тръби от гореща вода, за да ги разтвори - до следващите пристигащите транспорт на кораби.
"Обслужване" масата за хранене в орбита твърде необичайно. За специална храна на борда на МКС се използват специални съдове, които са малко по-различен от Земята. За да направи по-лесно да се хранят от дълбока пакет от гара лъжици удължена стъбло, прикрепен към него с лента от тъкан-специфични "велкро" - велкро - това е за допълнителна фиксация да свържете устройството към масата, а не в движение!
"Трапезна Маса" е оборудван с безпрецедентна в света (въпреки това, ние не се нуждаем тук) със специално устройство - kroshkoulavlivatelem което не позволява трохи от разсейване на маса поради безтегловност на всички станции, както и в никакъв случай не се получи в дихателните пътища на астронавтите. Още на масата има специални клетки за фиксиране на пакети с храна - 6 клетки, по една за всеки член на екипажа.
Екипажите са все още на Земята се научи да претопляне хранителни консерви в специално проектиран за този нагревател, попълнете торбите с сублимирани продукти чрез специални адаптери от системата SRV-K2M.
При попълване на торби с сублимира космонавт трябва да бъдем внимателни: ако пакетът не притежава, той може да лети на разстояние дюза за зареждане с гориво поради натиска, създаден от системата и да изгори ръцете си астронавт; ако не и плътно затваряне на клапана, а след това се качи на уреди и устройства вода може да доведе до много проблеми за екипажа.
Температурата на водата за продуктите за намаляване, чай и кафе е различна: + 85˚ C или + 25˚ C до + 42˚ C - в зависимост от това, което астронавт в менюто. Топлата вода се използва главно за напитката, първа и втора курсове, топло - за салати, мезета.
За да се хранят, космонавт пресича цвят линия пакет, проби запълва част от необходимата вода и шейкове. Без значение какво има в пакета - зеленчукова супа, паста с гъби или сок - процес на "готвене" едни и същи. Ако всичко е направено правилно, пакетът може да бъде безопасно да: двупластова опаковки и специално съдържание блок клапани, и няма да му позволи да излее.
Може би, опаковки и кутии с храна малко необичайни, както и необходимостта да се запознаят по-специално, за да ги използвате в безтегловност, но астронавтите не точно трябва да мие чинии - след хранене на "чиния" и "чаша" са просто изхвърлени.
След хранене, трябва да се предоставят за съхранение на храна и битови отпадъци. Те не се разлага в затворения обем на станцията. За тази цел, СВС се запечатва контейнери за отпадъци, които, както полета им са заредени в товара на превозното средство, след изключване от изгаряне станция в горната част на атмосферата.
Но тези тръби, които вече стана модерно да продават алкохол на запад, в пространството или когато това не е така.
Отворено писмо Padalka астронавт
Питам това е, което искам:
Тъй като [Math] вместо pjanki
Аз пия урина японски
И се поти zanyuhanny Янкис?
Можете Che, напълно луд?
Me, че няма други zaboty-
Далеч от Майката Земя
Преглъщайки чужденец мръсотия ??
Можете порт предполагам менюто
С една планина на омлети и палачинки,
И вие, Генадий, пият [мат]
Не свикне с вас, Генадий.
Защото вредните слънчеви лъчи,
За какво [мат] работа,
За всичко за всичко - чаша урина,
И в началото на събитието - пот бутилка
Утре ще видите бяла светлина
Целият екран на пишката ...
Нека ги го знаете - моите поздравления,
Голяма здравей на майка DVGA *
Ще се върна - отивам да се пенсионират!
Дело там - деца, внуци.
Докато сте нови храни
Ние не е изобретил, кучко.
* Център за управление на мисията
Свързани статии