Пикантни парчета закуски херинга изготвени в марината от доматено пюре с гроздов оцет и чили пипер.
Осолени, пушени, пържени нас херинга. Днес zamarinuem херинга в доматен сос. Само един убиец доматен марината за херинга!
Следната рецепта използва безсолно херинга. Преди размразени, измити и в разделни филета.
херинга филе - 1 бр.
доматено пюре - 2 супени лъжици. Spoon (истинско гъста паста, а не кетчуп)
Лук - 1 средно лук
всеки зелен - например, копър, босилек - 0.5 лъч
захар - 1 супена лъжица. лъжица
сол - 1-2 чаени лъжички. - вкус
вода - 200 мл маринатата
гореща люта чушка - 1 бр.
смлян черен пипер - на вкус
карамфил (може да бъде смлян) - 0.5 чаена лъжичка.
звездовиден анасон - 1 звезда
гроздов оцет - 3 супени лъжици. лъжици
Филе от сельодка нарязани и се слага в буркан, който ще се проведе на тайнството на мариноване.
Добавете нарязания на ситно лук пръстени. Лукът не трябва да се използва червено, може да бъде нормално, бяло.
Добави в банковите зелените. Ако искате - всичко това може да се постави в банковите слоеве, въпреки че това не е от съществено значение.
Приготвя маринатата: За да се добавят доматено пюре 1 супена лъжица захар, 1-2 супени лъжици сол, се налива 200 мл вода. Разбърква се за разтваряне на захари и соли. Сложете това нещо на огъня и даде възпаление. След кипене, сложи във всички подправки на домати: звездовиден анасон, нарязани люта чушка, карамфил и черен пипер. Сварете марината с подправки 5 минути и се изсипва оцет. Опитайте с марината за добавяне на вкус и подправки, ако е необходимо: захар, сол. Разбъркайте и оставете маринатата изстине напълно!
Марината готов. Остава да го използвате по предназначение
Излейте маринатата буркан напълно охлажда.
Лъжица за да помогне на марината проникне банки.
Сложете буркан в хладилника за 8-10 часа. И това е по-добре за един ден или дори две.
Свързани статии
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!