На гребена на билото и Динарските плата на изток и на запад от него течеше през вековете живота на албанския народ. Планини, покрити с ливади, са в полза на развитието на животновъдството, а равнините, по протежението на брега, са подходящи за селското стопанство.
Говедовъдство и земеделие отдавна са основният източник на албански живот. Обменът на продукти от селското стопанство и животновъдството между шотландци и народа на долините има един век. Стойност имали в миналото, лов, риболов (главно в сладководни езера - Shkoderskom, Охрид, Бутринт), експлоатация на горите и минерални богатства на страната, но всички от тях са на непълно работно време от населението.
В XIX век. Неразпределена феодално земевладение система в Османската империя запада. Закон 1859 упълномощен частната собственост върху земя, позволи покупката и продажбата на земя. Закон 1875 удължен това разрешение за държавна и вакъф земя и даде право да купува и продава земя християнски поданици на Османската империя. Тези закони са допринесли за концентрация на собствеността върху земята, не само в ръцете на феодали (някои от тях са станали vosti на техните земи стока икономика, както и други, чувствайки се нуждаят от пари, които се продават на земята), но също така и богати селяни, на градските търговци и високопоставени длъжностни лица, които преминаха земята отдаване под наем. С други думи, буржоазната собствеността върху земята е разширена поради малкия селянин собственост и феодално. Въпреки това, юмруци, за да печелят печалба въз основа на средновековни методи ekspluatatsii- лихварство, феодална рента, и така нататък. Н. Цялото село е бил доминиран от феодализма.
През 1938 г. около 40% от третираните и необработваеми земи принадлежи на собствениците на земя, богати земевладелци, представляват едва 3% от собствениците на земя, както и кралската хазна. Това беше също така значително собствеността на църкви, джамии и манастири. Повечето собственици на земя са били малки и средни собственици. Средното семейство собствеността на земята е само 1.8 m, докато богато хазяин семейство имаше 19 m средно. Повече от 45% от земеделските стопанства не разполагат с земя или са били дребни собственици. Наем на земя за половината или една трета от реколтата, отдаване под наем на впрегатен добитък и оборудване, са чести. потребности Out-бедните фермери търсените в ями или риболовни дейности, или емиграция.
Повратният момент в развитието на селското стопанство в Албания народна република е аграрната реформа от 1945-1946. по време на която осъществява на принципа на "земя принадлежи на тези, които го да работи." Законодателна от народната власт отменен дългове, ипотеки и всички други задължения на работниците във връзка с feoda'lam и капиталистите, прехвърля земя, говеда и маслинови дървета в най-бедните селяни.
Абориген окупация на албанците - селско стопанство - сега получава нова основа - земеделски кооперации (приходите се разпределят между работни дни). Страната е завършил основно колективизация. Не само обхваща планините сътрудничество. През 1959 г., земеделски кооперации и държавни земеделски стопанства, собственост 86.3% от общия обработваемата земя. През 1961 г., кооперации се смесват 71,4% от ферми.
Албанския народ има дълга традиция в областта на животновъдството, не е чудно, името му на езиците на съседните народи (хървати, сърби, румънци) звучи като синоним на думата "пастир".
Пасторална икономика в различни региони на страната е на различно ниво. На някои места (например Келменди - един от най-племенни групи malsorov) това е - единственият източник на препитание, в повечето райони на Албания, комбинирани с отглеждане на едър рогат добитък. Не само жителите се занимават с животновъдство южното крайбрежие.
Албанците са най-вече отглеждат овце - овце и кози (поради планински терен). От стадото крави съдържа (не bolshe с 01:59, за нуждите на семейството.) И в по-малка степен - биволско (най-вече на крайбрежната равнина). Основни работни животни - вол, транспорт - мулета, магарета, волове, коне.
Основното богатство на албански скотовъдец - овце. Те пасат предимно на паша. Както и в миналото, и сега в Албания тип овце на лятна паша вертикални зони миграции на добитък през лятото, когато тревата в долините на горещото слънце изгорени - по високите алпийски ливади, през зимата, когато планините са покрити със сняг - в долината. Особено такива миграции, понякога много дълги разстояния, характеристика от жителите на Lyaberii и MALS-E-мъже. Дати и миграции на стада следват пътя разработен през вековете: първата зависими от климатичните условия, а вторият - от системата на земеползване. Но тъй като ККК, не всички животновъди могат да осигурят за себе си и летни и зимни пасища, има различна форма на икономика - poluotgonnaya: използва само като летните пасища и зимни говеда, хранени с ожънат фураж (сено, дъбови клонки); Това ограничава броя на животните и принуден селяните заедно с отглеждане на едър рогат добитък.
В сравнение с други групи, фермерите до голяма степен запазени останки от естествен hozyaybtva. До освобождаването му в Dukagyni, Nykay, Мерт ^ Пу Beryshe, яркостта и някои други райони в северната част на страната, почти всички необходими произведен техните руни. В други области, е имало силна диференциация собственост и развитието на стоково-паричните отношения. Много фермери са имали пасища и трябваше да ги отдават под наем от феодали, манастири и джамии; други са били на паша добитъка, и стадо от други, при което се получава награда част носилка и мляко. Такава система съществува, например, в Lyaberii.
През второто тримесечие на XX век. в пасторална икономика започна да прониква капиталистическите форми на експлоатация, особено на юг. Бизнесмените купили овчари мляко. На мандри, построени в планината, ние произвеждаме различни видове сирене. В градовете Girokastre, Корча и Шкодра работи полу-занаятчия тип растение, лечение на кожата и козината.
През 1946-1949 двугодишния период. пасища са национализирани, големи стада и частни предприятия за преработка на животновъдни продукти. големите държавни животновъдни ферми са установени. Krestyane- животновъди, обединени в земеделски кооперации, които като правило, в съчетание с животновъдството.
За кооперации обезпечени определени * летни и зимни пасища, като по този начин се избягва овчарите от дълги, трудни миграции, постоянното търсене на подходящ паша и им даде възможност да живеят в селата си с техните семейства или постоянни лагери, а в миналото овчарите в продължение на много месеци Отидохме на дълъг път и да напусне терена и домашната работа на жените и възрастните хора.
През цялата история на албанския народ да видите как добитъка постепенно отстъпват на селското стопанство: те започват да се занимават с тези племенни групи, които не разполагат със собствени пасища (хора пазят традицията o'Perehode за селското стопанство бивши скотовъдците вид Zhegary на гръдния кош, Маврич от полето Schall и др.). Скотовъдците постепенно свикнали да се занимават със земеделие в между сезонни миграции. Natsrimer в Dukagini на летните пасища, където овчари са между 9 и 11 седмици, те колективно третира малко парче земя и засаждане ранни зеленчуци. При обичайни планинци в законите в сила до освобождението на всеки овчар може да се култивира от негово парче земя за пасища за зеленчукова градина. Постепенно култивирани от правото на свободно чифлик земя стана частна собственост. За отглеждане на зърно практикува различна система: преди да напуснат своите летни пасища на заграждения на място в наторяваха, но които не се обработват земя хвърляне на зърно; през пролетта, връщайки се към пасищата, събрахме зимата. Този примитивен метод сега се знае само от стари спомени. Обратно през 1930 г., фермерите отглеждат няколко малки области в три или четири места на разстояние пътуване четири или пет дни. Те третират тези полета по време на стадото спира за почивка. Такава земеделие през летните, зимни и есенни пасища практикува, например, lyaby (жителите Lyaberii) и Mirdita (жителите Mirdita).
Традиционни култури са пшеница, ръж, овес, ечемик - в планините, просо - в долините. От XVII век. Ние започнахме да се култивира царевица. Поради факта, че узрява много бързо и може да расте в планината, дори на височина 1200-1300 метра, царевица в Албания е широко разпространена. В навечерието на Втората световна война, площта под тази култура, са отговорни за 60% от всички обработваеми земи. В XIX век. започва да се култивира картофи, особено в малки градини близо до летните пасища. Сега, нови култури - захарно цвекло и памук. Тютюн за промишленото производство отглеждани предимно в области Шкодра и Елбасан (за земеделските производители да използват собствения си тютюн отглеждат навсякъде).
Видове традиционните селскостопански инструменти, подобни на оръжията на южните славяни и други балкански народи. С изключение на желязо, работещи части са изработени от дърво. Dig земята с лопата и много скалния почвата разхлабване бидентатен желязо инструмент (dykel), набити на дръжката направо като лопата, или под ъгъл, като мотика. Кенън, като dyukelyu, използвани в Гърция. Пла селското стопанство на територията на Албания е била известна още от древността. В цялата страна, се използва дървен плуг (permend) с желязо лемежа лопата на (за мека почва) или копиевиден (за солидна основа) образува остър и от двете симетрични крила.
Най-простата форма на плугове плуг може да се счита за Mirdita. Хоризонталната бегач и дръжка са изработени от едно парче дърво. Теглич прикрепена към дръжката е относително висока, почти в центъра; на буксуване теглича запечатан вертикална стойка. Разоравай с дръжка и занасяне, изработена от едно парче от дърво, и теглича, извита надолу и се фиксира към дръжката почти целия бегач има български произход и разпространение в Албания X-XII вв. Сега тя има в северо-западната част на страната, грубо северно от град Дуръс до град Шкодра, и на изток към средното течение на Черни Дрин. На север от линията Шкодра на - средно за Черно Дрина известни така наречените сръбски плуг, който се разпространява в централната част на Балканския полуостров XIII-XIV СС. Тя се състои от хоризонтален бегач и дръжка, прикрепена към него точно перпендикулярно.
Тези основни вида имат различни опции. Рал за скални почви са снабдени със специален нож, поставен в предната част на ботуша. Неговата цел - да се намали до почвата.
Harrow на югоизток, наречена gapo, в северозападната част - vllagi. или тригон. във всички други области - обида на царска. На равнини Myuzechei Zadrimy брана и е трънливи храсти куп отрасли, свързани с триъгълна рамка. На североизток, тази рамка е форма бидентатни вилици. В Мати брана се състои от дъска с пълнени дървени си зъби. На юг - в Скрапар и Малакастър - зъбите на желязо.
Cannon реколта - сърп с назъбена лопатка (Draper). В югоизточната част на региона, където работят много остро извит сърп, жътварки, пуснати на лявата си ръка дървена инструмент (plamber) с кука, с която може да обхване голям сноп (същите като palmarka в България). Вършитба се извършва от коне, които се задвижват в кръг, изложени на земята снопите. Токът е на малка площ проправи гладки каменни плочи, както в сръбски. Пресяване на зърно лопати. В юго-изток, в района на Корча, запазен вършитбата с помощта на цеп (лама, Лема) или просто се придържат.
Брашно смилане prozvoditsya на водни мелници, ако сухите реките и потоците - на ръка мелнични камъни (tokga).
Преди Втората световна война на разпространението на селскостопанска техника в Албания, освен в някои области (например, Zadrimy) е била малка. Само няколко хазяи и търговци предприемачи машини, внесени от чужбина. През 1930 г., селското стопанство в Албания имаше застой поради господството на италианската финансова столица; техническото оборудване на селското стопанство би могло да става въпрос.
В Албания народна република, е станало възможно техническото превъоръжаване на селското стопанство чрез активното съдействие на социалистическите страни: машинна база е създадена в резултат на предлагането на Съветския съюз, Чехословакия и другите страни от социалистическия лагер. През 1961 г. около 79% от впрегатни животни и оборудване в селското стопанство е механизирани средства. Дървени Рал използва по-спорадично, особено по стръмни склонове.
В Албания, където валежите е изключително неравномерно, някои области са залети, както и други сухи, е от решаващо значение рекултивация.
На крайбрежната равнина изцедени блата, изкопан в безводни области десетки километри на напоителни и отводнителни канали, които разширяват площите обработваема земя и повишаване на производителността.
Градинарство, лозарство, пчеларство и бубарство
Голямо икономическо значение за Албания е отглеждането на маслини, грозде и плодове.
Броят на корените на маслинови дръвчета, се счита за критерий на собствеността в размер, тъй като площта на обработваемата земя или добитък. Маслини (солени или кисели) и зехтин - основните албански хранителни продукти. метод Начало готвене на маслиново масло е, че маслини торба смачкване фута от време на време чрез изливане вряща вода върху него. В малки работилници отделят петрола преси, задвижвани ръчно или с помощта на едно магаре. муле.
Гроздето се отглеждат навсякъде. Винарска изба - стар традиционен отрасъл на икономиката. С дома винарството гроздов сок изцеден на плитката на пръчките през отворите, които тя се влива в големи дървени съдове (родени барела, изтъняващи нагоре).
Градинарство - по-млади в сравнение с лозарски сектор на икономиката - разработен в цялата страна. На южния бряг на култивирани цитрусови плодове. През последните години тези култури са станали много важни, тъй като продукт за износ.
Пчеларство и бубарство достигна особено високо развитие, създадени между XVII-XVIII. В началото на ХIХ век. в Шкодра вече повече от 100 магазина, търговия с мед и восък, и около 200 работилници, производство копринени тъкани. Мед и коприна са били изнесени в големи количества. Спадът настъпили в XIX век. поради конкуренцията на вносните стоки - захарна фабрика и копринени тъкани.
Сега пчеларство - един от дъщерни клонове на селянин (включително съвместните) ферми. Древните кошери - къртене на палубата по-късно - ракита (кош).
Отглеждане и хранене на черница ларви на копринената отдавна са заети жени: tutovy'e дървета растяха в двора. Пашкулите се продават на предприемачите, но албанките са в състояние да се върти копринени конци и тъче на дървени машини за хоризонтално-тънките прозрачни воали, леки материи за празнични носии. Най-дълго на тази дейност се провежда в Елбасан, но през второто тримесечие на XX век. и там е почти изчезнал.
Свързани статии