Основни съставки:
Кук хе може да бъде говеждо или овнешко шкембе. За колко процес шкембе е описано в Azu.uz
Пречиства карантия вари половин до два часа.
Охлажда се, нарязва на ленти или кубчета.
Сурови лук, нарязани на половина пръстени.
Пропорции вътрешни органи: лук около 2 до 1 обем.
Лукът се добавят оцет (70%), разбърква се и се оставя да престои в продължение на 15-20 минути. Две средни лук - 1 чаена лъжичка. Лукът трябва да "поемат" през цялото оцет.
Разбърква нарязан шкембе, лук, няколко скилидки ситно нарязан чесън.
топлината на съда (не загрява) растително масло. Маслото добавете пюре червен лют пипер, удряха зърно магданоз и сусам, червен пипер може да бъде. Разбърква се и се отстранява от топлина за да се предотврати изгаряне на подправки. Масло трябва да купи на червения цвят, запържете подправки, но не се превърне черно, като ароматът на маслото.
Налейте маслото и подправките в чаша с шкембе и лука.
Добавете малко соев сос, печени сусам и разбъркайте добре.
Нарежете редица зеленчуци (магданоз, целина, кориандър, див лук, чесън), се добавя към салати.
Купа хе капак и поставете в хладилника за един ден.
Комбинацията от голяма хармония. Еластична карантия вкусно, свеж лък кисел. Оцет и не се чувствах само соя и аромат на подправки, а дори и това прекрасно печено сусам ...
Новини сайт
Свързани статии