съставки
- Карантии - 1 кг
- Лукът - 2 бр
- Моркови - 0,5 кг (4 броя (голяма))
- Чесън - 0.5 гол
- участък масло. за пържене
- UKS. Същност - 2 супени лъжици. л.
- Кориандър - 1 хубав голям букет
- Кориандър - 1 чаена лъжица .. с пързалка
- Chili - 1 чаена лъжица .. с плъзгач (възможно по-остро)
- сол
- Laurus. лист
- Пипер черен грах
Как да готвя
I шкембе се черупки, така че продължи направо готвене, но предварително промита.
Сипете вода и поставете шкембе яхния за 3-4 часа, след варенето добавете сол и черен пипер, за да хвърлят, lavrushku и една глава лук, обелени, но tseluyu.Esli шкембе стана мек тогава той се приготвя, можете да премахнете и хладно. Какво да правим с бульона да решите. можете да добавите любимите си подправки. ние го изяде с кнедли. )))))
режим и пуснати в оцет марината за 1-2 часа шкембе ленти не боли, ако понякога се разбърква. (Преди да се намали отстранена мазнината, както и че е имало тънък plenochku)
Междувременно, нарязани на три или пръчици моркови. Подправете със сол. намесва, а в същото време малко мнемонични ръце.
Смесете шкембе с морков. След това изложи слайд: ситно нарязан чесън, кориандър, чили.
Останалите лук нарязани на тънки пръстени половина и се запържва до златисто състояние. След това изсипете горещото олио с лук на хълм на подправките и разбъркайте всичко. Добавете нарязания на ситно кориандъра и се оставя да кисне в продължение на няколко часа. Аз предпочитам да оставя за през нощта. Приятен апетит.
Стъпка по стъпка снимки
допълнителна информация
Рецепта: Хе карантия как да се готви бързо и вкусно вкъщи
Свързани статии