Гулаш - това е унгарска кухня, която е гъста супа. Всяка област etsept готвене гулаш - мека, задушени в сос парчета месо с добавянето на големи количества лук и чушки, но вкусовете приготвени различни ястия. Със сигурност всяко семейство има своята любима рецепта и беше невероятно, но ние искаме да споделим с вас как да се готви супа гулаш недвижими унгарски в съответствие с правилата.

Унгарски гулаш служат горещо супа с добавяне на пресен магданоз, розмарин или пресен. Яхнията е много вкусно, дори на следващия ден, така че един подход може да готви вкусно ястие за два дни. Опитайте задължително!

Унгарски гулаш рецепта

• Говеждо месо (гърди или раздел острие) - 600 гр
• Картофи - 600грама
• Лук - 200 грама
• Пюре от домати (или доматено пюре) - 70 грама
• Sweet чушка - 2-3 парчета
• Сухи червен пипер - 1 супена лъжица с пързалка
• Сол - на вкус

Тестото за тестени изделия Chipetke

• Пшенично брашно / и - 200 гр
• яйце 1бр
• щипка сол
• Водни 1-2 супени лъжици

Как да се готви унгарски гулаш:

Унгарски гулаш говеждо готов!

Унгарската супа гулаш

На една мразовита ден ще ви помогне да се стоплят корпоративен унгарски гулаш супа. Това е един от най-популярните начини да се пребори с настинки. Супа гулаш е много вкусна, здравословна и обилна. А люта чушка, която е една от съставките на ястието, Той ще ви избави от инфекциозни заболявания.

• Говеждо месо - 500 грама
• Лукът - 1 бр
• Люта чушка (горчив) - 1 бр
• Български пипер - 1 бр
• Чесън - 3 скилидки
• Paprika - 1 супена лъжица. л
• Домати - 2 бр
• Доматено пюре - 1 супена лъжица. л
• Сало - 50-100 гр
• Broth - 800 мл
• Кимион - 2 грама
• сол
• Магданоз.

Рецепта за унгарски гулаш супа:

1. В дебелостенна саксия или в пота стопи ситно нарязан бекон. Кой не обича пръжки - те могат да бъдат отстранени, или може да се използва вместо мазнини свинска мас. Когато мазнините е свинска мас се получи (той трябва да бъде ярка) добавяне на предварително нарязани пържени лук и полукръгове. Когато лука е прозрачен - добавяне на супена лъжица суши червен пипер. Смесете няколко секунди - докато чушките не се поглъща мазнини.
2. Сега ние изпрати обратно месо, предварително нарязани на кубчета стойност от около 2 сантиметра. Покрийте с капак и оставете да къкри на слаб огън за един час. Нека си сок месо, което е достатъчно, за да гасят тя трябва да бъде потушен, а не да се готви! Според това, месото трябва да се наблюдава и, ако е необходимо, добавете малко вода. Вместо вода може да се добави към супа, рецептата на вкусна супа можете да прочетете на страницата на турската супата. Retseptvengerskogo супа гулаш с нещо като рецепта печено. В този случай, ние се готви говеждо месо, но това няма значение, това унгарски гулаш може да се приготви от свинско, пилешко, пуешко.
3. Докато се приготвя месото - ние трябва да се подготви кнедлите, в Унгария те се наричат ​​chepetki. За това ние трябва 1 яйце, 1 чаша брашно и щипка сол. Подготовка на тестото, както и на домашно приготвени спагети, но без вода, защото имаме нужда от твърда тесто. Egg размахване със сол, и бавно се добавя към брашното. Основно месят и преобръщане на тестото в наденица в диаметър 1,5 см.
4. Наденица нарязани на филийки около 5 мм. Тук ние се обърна и ньоки. Но това, което правим т.нар chepetki - да ни монета и избутва средата на пръста. Ще превърнем тези клубове, които са на ръба на по-дебел и по-тънки в средата. Пръстът не се придържаме към тестото, то периодично потопени в брашно.
5. След като говеждото е готова - хвърлят в тиган нарязан и нарязани на кубчета картофи, го напълни с бульон и сол на вкус. Леко повишен огъня и да си картофи, докато почти варени. Освен това, в унгарската гулаш. добавете нарязаните чушки на ивици, малки пръстени нарязани люти, нарязаните домати и чесън. Като прибавим към нашата чиния доматено пюре и кимион. Разбъркайте, добавете бульона, че той почти покрит нашите зеленчуци.
6. В кипяща супа гулаш кнедли хвърлят, и се готви 2 до 3 минути. Когато кнедлите са готови, те ще се появят. Преди да сервирате унгарски гулаш супа се поръсва със ситно нарязан магданоз. Кулинарни тайни желаят ви добър апетит и добро здраве!

Гулаш супа в тиролски

Супа гулаш принадлежи на унгарската кухня, но нашата рецепта ще бъде "в Тирол". Тази супа се приготвя и в Германия и Австрия и в северната част на Италия, в провинция Алто Адидже. Има различни рецепти за гулаш, тя може да служи и като втори и като първия курс, днес аз го получи, както първата.

Гулаш бяхме третирани по време на парти навечерието на Нова година, а аз наистина го харесва, така че реших да се завърнат у дома веднага го готвя и излезе много вкусно!
Хареса ми супа от факта, че рецептата за приготвянето му е много лек и активно ще се подготвят за кратък период. Разбира се, огънят ще трябва да я държи в продължение на два часа, всичко зависи от това месо, която ние използваме, но в този момент, спокойно можете да правите други неща.

Допълнително устройство, което съм приготвил, може да се нарича "основна", той просто месо, картофи, лук и домати заплетени в собствен сок. Също така се използва зеленчуков бульон. Можете, разбира се, да бульон месо, но, по мое мнение, ако ястието е прекалено "тежка". Но това е въпрос на вкус и всеки може да избере най-подходящата опция.

Готвене супа гулаш рецепта "Тирол"

И реших, че следващия път, когато към тази супа съм изпечен домашен хляб с орехи! И вторият може да готви плодова пита с броколи и бекон, като първото ястие се оказва много сърдечен.

подготовка на възможности: можете да добавите картофите с моркови и пържене на месо добавите малко пушен бекон, това ще даде допълнителен вкус и аромат на ястието.

Опитайте и вие се готви супа, поради една много проста рецепта! Надявам се да се радвате!

Супа гулаш в унгарската

Необходими продукти за рецептата:

• Говеждо 400 грама
• Лук 300 грама
• Чесън 6 карамфил
• Картофи 3 бр.
• Морков 1 бр.
• Pepper 2 бр.
• Домати 1 бр.
• Чили 1 под
• Доматено пюре 1 лъжица
• 30 грам Paprika
• Кимион 30гр
• Кориандър пет грама
• Сол и черен пипер на вкус

Традиционна унгарска кухня е голямо разнообразие от различни ястия. При подготовката на месни ястия унгарски свинско се използва най-често, особено почитан от унгарците свинска мас. Оригиналните и пикантния вкус унгарските лакомства, предоставени чрез добавяне на големи количества билки и подправки. Класически считат лакомства, които съчетават първата и втората курсове, например letcho, многобройни гулаш, гулаш супи.

1. Лук чиста, ситно нарязан. Pan топлина, изсипва се в растително масло. Разпределение на ситно, се запържва до златисто кафяво, като се разбърква непрекъснато.
2. Чесънът чисти, също нарязан на ситно, се добавят към пота, за да лука и разбъркайте. Добавете подправки.
3. Месо измиване, подсушете с хартиени кърпи. Нарежете на средни кубчета, сложете в тенджера, разбъркайте добре.
4. Pan капак, намалете огъня до минимум, месо задушено в продължение на 1,5 часа. Ако е необходимо, добавете малко вода.
5. Домати нарязва на кубчета. Обърнете 1,5 часа се добавят към паста и доматени кубчета месо домати.
6. Картофи и моркови се промиват, почистени, нарязани на кубчета, поставени в тенджера, разбърква.
7. Heat 2 чаши вода, изсипва се в тиган и се разбърква. Добавете сол, черен пипер, подправки. Кук, докато зеленчуците омекнат.
8. Chili нарязани, поставени в тенджера.
9. Български пипер измива. премахване на семена и вени. Нарежете на малки кубчета, публикувани в яхния. Готвене 15 минути, като периодично се разбърква.
10. Готов супа гулаш да се излива в купички, с гарнитура от зеленчуци. Може да се сервира. Бон апети!

Чешка супа гулаш или супа гулаш с говеждо и чесън

За да се готви супа гулаш:

Супа гулаш Тирол

Съставки за гулаш Тирол:

Рецептата на гулаш Тирол:

1. Ситно рушат обелени лук и се разпространява с лъжица на захар в гореща тиган с растително масло. Фрай лук до златисто 10 минути.
2. Добавяме захарта, тъй като не позволява на лука да изгорят, а също така носи в чиния специален вкус.
3. Докато пържен лук, чесън чисти, фино то се разпада. Сложете чесъна в купа и поръсете със сол, за да се засили аромат на чесън по време на печенето.
4. За да добавите лук и чесън, нарязани на ивички месо, оставете да къкри 10 минути.
5. След това добавете доматеното пюре към месото и продължават да къкри още 5 минути.
6. След промиване и Peel картофите, нарязани това на кубчета.
7. Печено месо и лук от тигана, разпределени в тиган, добавяйки, картофи.
8. Напълнете така приготвената вода от коритото на 3 см над съставки. Кук, докато картофите омекнат.
9. След това добавете към тиган зеле, подправки, черен пипер, сол. Намалете огъня до минимум, варено задушено в продължение на два часа.
10. 10 минути преди края на готвенето гърне постави в дафинов лист.
11. След нашата гулаш Уваров, изцедете сока на половин лимон и добавете към пота.
12. Сега всичко е гулаш тиролски готов. Може да се сервира горещо ястие на масата.

Във всяка плака изложи гъста супа, след това се изсипва бульон. По искане на гулаш и се поръсва с магданоз.
Човек трябва само време, за да доставям удоволствие на семейството гулаш на Тирол, като тя се превръща в любимо ястие на цялото си семейство. Изглежда, че най-добрите налични продукти и прост начин за готвене, но резултатът винаги се оказва страхотно.

Споделете рецептата в социалното. мрежи:

Свързани статии

• Бели гъби с ориз рецепти за готвене със снимки

• Безалкохолни коктейлът рецепта у дома

• Супа гулаш - рецепта - класически - на унгарски