Гулаш с ориз - класическа ястие семейна вечеря отиде на вечеря през зимата. Деликатен пикантни говеждо месо, разнообразни зеленчуци, уникално ароматно сос и хрупкав ориз. Готвене гулаш с ориз у дома!
СЪСТАВКИ
- Говеждо месо 450-500 грама
- Брашно 2-3 супени лъжици. лъжици
- Сол и черен пипер на вкус
- Растително масло, 3-4 супени лъжици. лъжици
- Onion 1 Всяка
- Чесън 3 скилидки
- Сухо червено вино 1 чаша
- Доматено пюре 1/2 чаша
- Буйон 2 Glass
- 1 чаша вода
- Мащерка клончета 3-4 парчета
- Дафинов лист 2 Стъки
- Картофи 3-4 парчета
- Грах 1/2 чаша
- Фигура 2 Стъкло
Готвене Описание:
Как да се готви яхния с ориз? 1. говеждо измиване и нарязани на кубчета. Поръсете сол, черен пипер, се търкаля всяко парче в брашно. 2. В голяма тенджера загрейте маслото на средна температура. Запържваме резена говеждо месо в нея. Предлага се запържва на парче до дъното има само един слой от месо. Пържени до зачервяване парчета, за да изберете най-плоча, а след това се пържат на следващия. Ако е необходимо, добавете масло. 3. Лукът чисти и нарязани на половина пръстени. Запържете лука в същия тиган, който е дал месото. 4. Минава се през чесън преса и се разбърква. 5. Изсипете в червеното вино, разбъркайте, алкохол трябва да се изпари. След това се върнете към месото на тиган. 6. Добавете доматено пюре (или пюре домати, консервирани в солев разтвор), бульон, вода, мащерка и дафинови листа. Къкри, докато крехко месо на среда-ниска температура, като се разбърква периодично. 7. Докато месото е задушен в соса, измийте и нарежете на едро зеленчуците - картофи, моркови. 8. месо мека добавете морковите и картофите, температурата се увеличава, за да носител. Simmer без капак за 10 минути. 9. Когато зеленчуците омекнат, добавете граха, след това още няколко минути и отстранете от огъня. 10. Cook ориза според указанията на опаковката. 11. Сложете ориза чиния и няколко супени лъжици гулаш. Гарнирайте с билки. Гулаш с ориз е готов! Бон апети!
I получен (а)
Свързани статии