Пилешки дреболии винаги е много популярен сред домакини. И това не е изненадващо, тъй като килограм пилешки дробчета, сърца и камерно-евтино месо и ястия, приготвени от тях са не само много вкусна и питателна, но и много полезен.

Особено популярни сред вътрешностите на пиле винаги се радва на черния дроб, което се дължи на високото съдържание на витамин А е изключително полезно за имунната система, кожата, очите и лигавиците на хора. В допълнение към пилешки черен дроб много фолиева киселина, малка част от черния дроб на всяко домашни любимци е в състояние да предостави на човешкото тяло месец (!) Доставка на витамин В12. Това важи с пълна сила за пилешки дроб, което е полезно за деца, бременни жени и пациенти с диабет и атеросклероза.

Има много вкусни ястия, които могат лесно да се приготвят от пилешки дроб, например, гулаш - много проста, но вкусна, здравословна и удовлетворяващо хранене. За подготовката му отнема само около 30 минути време и минимален набор от прости и достъпни продукти.

Така че, за готвене гулаш от пилешки дробчета се изисква следното.

• 500 г пилешки черен дроб;
• 1 чаша мляко;
• лук една глава;
• 2 моркови;
• 100 г пресяват брашно;
• 1 супена лъжица. л. масло (растителни или сметана);
• сол - на вкус.

1. лук почистени и нарязани на половина пръстени.
2. Пречистени моркови втрива на ренде груби.
3. Пилешки дробчета старателно измити и нарязани на малки парченца.
4. Пан, който се предполага, че се готви гулаш, намазани с масло, се разпространява до всички приготвени храни.
5. Pot тури на огъня и се запържва съставки в продължение на 10 минути, след това се добавя към тях една чаша мляко. Довежда се до кипене и се готви за още 5 минути.
6. Продължавайки готвене гулаш черпак взето от тигана и се охлажда polstakana бульон. Добави в купа с бульон брашно и разбъркайте добре, така че няма бучки остават. Получената тегло брашно се излива бавно в тиган пълен на котел за приготвяне с непрекъснато разбъркване. Кук, докато докато яхнията се удебелява и отстранете от огъня.

Служи яхния на масата може да бъде като отделно ястие, гарнитура и може да бъде, например, с ориз.

Тези, които обичат вкуса на домат може преди дроб изсипете млякото в тенджера добавете 1 супена лъжица. л. доматено пюре. Като гарнитура за да отговарят на гулаш картофено пюре или варени макаронени изделия.

Свързани статии

• Гулаш пилешки дробчета

• Как да се подготвите дроб гулаш сос

• Пълнежът за пайове черния дроб (Стъпка рецепта със снимки)