Вкусно и здравословно ястие може да бъде приготвена в домашни условия. Това ястие се нарича "gribovnitsa". Супа рецепта проста и не изисква специални умения. Ние предлагаме няколко варианта за готвене.
Gribovnitsa: рецепта с гъби
- пресни бели гъби - 500 грама;
- питейна вода - 3,5 литра;
- моркови - 150 грама;
- няколко дафинови листа;
- картофи - 600 грама;
- Пресен лук - 150 грама;
- сол и пипер.
Гъби. Не мокрете. Бялата достатъчно подлага на химическо чистене и да се намалят. Ако е необходимо, флъш капак на двигателя под водата. Големи гъби, нарязани на няколко части. В тиган се изсипва определен обем вода да заври. Поставете на получени гъби и сол. Варете, докато направи. Обикновено 20 минути са достатъчни.
Чисти лук, картофи, моркови. Накълцайте лука нарязани на кубчета картофи на кубчета, моркови мелене.
Картофите, се добавят към гъбите. Изчакайте 10 минути и остана да лежи морковите и лука. Можете да се пържат зеленчуци в растително масло, ако е необходимо. Довежда чиния докато направи.
Дафинов лист и подправки хвърлят в края на готвенето. Оставете супата да се влеят в продължение на 20 минути. Черпак в купички и се поръсва с билки. Можете да добавите заквасена сметана.
Gribovnitsa на сухи гъби: рецептата
Съставките, необходими за получаване на храна:
- сушат горски гъби (бели, трепетлика) - 50 грама;
- малки глави лук;
- малки пресни моркови;
- Картофи - 4-5 средни грудки;
- заквасена сметана - 1 супена лъжица. лъжица;
- масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- сол и дафинов лист.
Благородни разновидности на гъбички, като например бял, трепетлика, манатарки, идеални за приготвяне на храна "gribovnitsa". Супа рецепта е много проста. Ще се наложи гърне със специално покритие, за да се пържат зеленчуци или тиган. Сложете маслото, се стопи и запържете гъбите в нея. Сух продукт за пръв път е напоена с вода, оставете да набъбне. Натиснете гъбите и ги поставете в маслото. След това нарежете лука и морковите. Добавете ги към гъбите. Подправете със сол и черен пипер. Когато течността се абсорбира и зеленчуците стават сухи, добавете още масло. Гъби абсорбират толкова, колкото е необходимо. Можете да използвате топено масло. Сега изсипете съставките с вода. Голяма част от това не е необходимо да се излива, gribovnitsa трябва да бъде нито течност, нито дебел. След това сложете нарязани картофи, се опитват да сол. Сварете докато варени картофи. Можете да хвърлят зеленчуците с няколко непечени гъби. След изключване на огъня, добавете супа дафинов лист и след това, след около 5 минути, отстранете листата и gribovnitsu изсипва се в купички и сезон със заквасена сметана.
Gribovnitsa гъби Рецепти
Какво трябва да се готви gribovnitsu:
- гъби - 500 грама;
- мазнини парче 100 грама;
- моркови и картофи;
- лук, копър - по избор, сол.
Свързани статии