Малко хора не обичат грахова супа, и начина, по който не може да обича. В крайна сметка, той е толкова вкусна, сърдечен и слънчево! И това е точно това, което не достига на дъждовните сезони. Обикновено варено грах супа с пушени или сладка супа. Е, днес ние предлагаме да се готви традиционния грахова супа с пиле. Ако просто искате да се научим да се готви, или просто като прости, достъпни и класически ястия, тази рецепта е специално проектиран за Вас.
Съставки за грахова супа с пиле:
- Вода - 2-2,5 л
- грах - 200 г
- пиле (филе) - 180 грама
- Картофи - 3-4 бр.
- лук - 1 бр.
- Морковите - 1 бр.
- чесън (по желание) - 1-2 скилидки
- дафинов лист, пипер - 2-3 бр.
- сол - на вкус
- растително масло
Рецептата на грахова супа с пиле:
На първо място, трябва внимателно да мине през и изплакнете грах в няколко води. Ако използвате бройка грах, по-добре е да се накисва за една нощ във вода. Ако натрошен, тогава можем да го оставите във вода за 1 час непосредствено преди приготвянето на супа.
Изплакнете пилето и се нарязва на малки парченца. По желание, не можете да използвате филета и други пилешки части, като крила, бедрата и т.н.
Сложете на огъня тенджера с вода и се вари, докато стане чисто и измийте картофите, след което го нарежете на филийки произволна форма.
Когато водата в тенджерата заври, поставете пилето и дафинов лист, черен пипер. Кук в продължение на 5-7 минути.
След това добавете граха, разбъркайте и се вари супата над умерена топлина, периодично премахване на пяната.
Подгответе останалата част от зеленчуците: Обелете лука и морковите, а след това моркови решетка, лука и фино котлет с нож.
След около 8-10 минути след добавянето на грах супа се поставя в картофи.
Приготвеният лук и морков до кафяво в растително масло, докато омекне.
Добави растителни zazharku в супа, разбърква. На този етап е необходимо да се излее сол, като се фокусира върху вкуса. Продължи да се готви грахова супа с пиле, докато варени картофи и грах.
Грахова супа с пиле е готов! За да можеш да добавиш вкус и желание в купа на пресни зеленчуци.
Свързани статии