кимион съдържат етерично масло (2.5-4%). Кимион е богата на протеин - 18 грама на 100 грама, калций, фосфор, магнезий, витамин С, В1, В2, OT, А. Тази подправка се използва за медицински цели за храносмилателни разстройства, диария, коремна болка, поради натрупване на газове в хемороиди, хронична хрема, и бъбречни заболявания.
Помогнете на храносмилането. Ако храносмилателни проблеми, особено гадене и подуване на корема, 1 чаена лъжичка кимион варено 5 минути. в чаша вода. Пийте преди и след хранене. Диария в куминов вода се прибавя 1 супена лъжица. л. сок от пресен кориандър листа щипка сол. Вземайте по 2 пъти на ден след хранене.
Настинките Kuminova вода (по-добре, ако го добавите сух джинджифил под формата на няколко по-малки парчета, за да се смекчи гърлото) лекува настинка.
Следродилна Бульонът кимион във вода или мляко се вземат по искане 2-3 пъти на ден като тоник и за увеличаване на притока на кърма.
Бъбречна болест чай кимион (1 час. L. подправки, сварено чаша вряща вода) има леко диуретично и антибактериално действие. Ефикасността на инфузията се увеличава, когато смесват в равни пропорции кимион, копър и кориандър.
Безсъние се препоръчва да се яде преди лягане един узрял банан, нарязан по дължина и zafarshirovanny леко препечен кимион или прах.
Фурункулоза, се смесва с вода, за да се вари Нанесете паста получава от прах кимион.
Хапки от отровни насекоми Ако са далеч от здравни заведения и сте напуснали подправките и лука, че е възможно да се подготви инструмент, който ще облекчи страданието, докато не стигнем до болницата. За да приложите тази паста на ухапване от лук прах и кимион.
Дозировка и начин на CONTRA Кимион - лека подправка, освен ако не е посочено друго, взети от 1/3 до 1 ч.л. .. семена. За подправка прах дозата да се намали наполовина. За да се подготви употребяван 1 час. L. на чаша вряща вода. Умерено инфузията (0.5 часа. L. на чаша вряща вода) може да се прилага от колики дори деца до 2 години.
Sesamum Indicum - едногодишно растение, което расте на височина 50-100 см 4-14 см листа с бели цветя и лилаво, тръбна, дълги 3-5 см ..
Семената са богати на манган, мед и калций, съдържат витамин В1 (тиамин) и витамин Е (токоферол). Те съдържат мощни антиоксиданти, които също са анти-канцерогенни. Те също съдържат фитостероли, които блокират образуването на холестерол.
Сезам е подмладяващ тоник, когато Вата конституция, както и на костите и зъбите. Семена черен цвят по-добре, тъй като те sozherzhat повече слънчева енергия.
Сусамово масло се използва за масаж и терапии за тяло в древна индийска система аюрведа масаж, наречени abianga и Широдара. Аюрведа смята сусамово масло като най-вискозни от растителни масла и е полезен и за здравните проблеми, свързани с дисбаланс на Вата.
В смес с равно количество на вар вода (подкислява лимонов сок) сусамово масло може да се използва външно обкова на изгаряния, рани, циреи. Малко камфор, кардамон и канела. добавя към сусамово масло, използвани за мигрена или световъртеж.
Сусамово масло има силен антихипертензивни и липидопонижаващи имоти, твърдят индийски учени в следващия, XV конгрес на Междуамериканската общество за изследване на хипертония.
Р Devarajan Sankar и неговите колеги (Annamalai университет, Chidambaram, Индия), наблюдавани за 328 пациенти с хипертония, първоначално лекувани с нифедипин в доза 10-30 мг / ден. В рамките на 60 дни, участниците изцяло подменени всички мазнини в диетата с сусамово масло. Средна консумация сусамово масло е 35 г / ден.
В началото и след всеки 15 дни до края на изследването се определят нивата на кръвно налягане (ВР), холестерол (общо, липопротеини липопротеини с висока, ниска плътност (HDL, LDL), съотношението на "общ холестерол / HDL холестерол"), триглицериди, електролити, индекси на липидната пероксидация и неензимни антиоксиданти.
Стойност на кръвното налягане достига 166/101 мм живачен стълб. Чл. В края на проучването кръвното налягане спада до нормалното, и много от пациентите са в състояние да намали дозата на нифедипин. По време на периода на наблюдение не е регистриран един единствен епизод на хипотония. Значително подобрена и липидния метаболизъм. Спазването терапевтичен режим е достатъчно високо; сусамово масло, обогатен диета се понася добре.
Куркума - джинджифил семейство. Озаглавен куркума събрани няколко вида растения, най-често - е куркума и куркума iedoariya.
В готвене: куркума, използвани в производството на алкохолни и безалкохолни напитки, а също и в сладкарски изделия. Те не се използват пресни и се суши, почистват и чук. Вкусът на куркума, подобна на джинджифил, пресни, ароматно, не остър. Жълт прах куркума е основният компонент на индийски смеси къри (вж. Къри картофи), понякога куркума шафран заменя. Тъй като куркума готвени ястия от яйца, сосове, салати, супи, раци, омари, стриди. Куркумата усилва вкуса на пилешки бульон.
В куркума съдържа калций, желязо, фосфор и йод. Витамини C, K В2, OT. Куркума - един чудесен природен антибиотик. Това качество го прави безценен. Тя ще изглежда, аптеки са пълни с антибиотици, но за разлика от синтетичните наркотици, подправки, лекарства не влошат състоянието на стомашно-чревния тракт и не разрушават черния дроб. В контраст, повишена чревна флора подобряване активност и смилане, когато се използва куркума. Така болен, не бързайте в аптеката и се опитват да използват куркума.
Тази подправка - съществена подкрепа за тези, които са отслабнали след хронично заболяване или болен. Той затопля и пречиства кръвта.
Кожни заболявания куркума незаменими. Тя насърчава обмена на добри vsshestv. Паста от куркума - идеалното лекарство за екзема, сърбеж (външно), бързо решава кипва. В Индия, куркума се използва широко като козметичен: подобрява тена, почиства кожата, отваря потните жлези.
В Индия, произведени козметични кремове, наречени "куркума". Куркумата се намира в много антисептични мехлеми. Тя се използва в комбинация с мед (локално) за натъртвания, навяхвания, ставни възпаления. Лосионите на топено масло и куркума са добри от абсцеси, язви по кожата, абсцеси на.
Американските компании, специализирани в производството на хранителни добавки, куркума се използва широко в своята технология за способността му да осигури благоприятен ефект при заболявания на ставите, връзките и сухожилията. Последните лабораторни тестове потвърдиха, че активните ингредиенти подправки (куркумин, етерични масла и витамин С) имат силни противовъзпалителни свойства.
Тъй като куркума добро за черния дроб, руски фармацевти въз основа на нея произвеждат Holagol лекарство, което е в сила за холецистит, холелитиаза, жлъчни колики.
Стомашно-чревни заболявания Колко силно антисептично куркума високо ефективен при заболявания на стомаха и pischevoto тракт, особено при хронична диария и газове, за лечение, се препоръчва да се прах, се смесва с вода (1 чаена лъжичка на чаша вода).
Възпалено гърло Красива антисептични и лечебни свойства на куркума anelgiziruyushie позволяват да се облекчи болката в гърлото и премахване на слуз, дезинфекция на възпалената лигавица. Гаргара направен от 1/2 чаена лъжичка куркума и 1/2 чаена лъжичка сол в чаша с топла вода.
Ринит, възпаление на кухините параназалните, синузит, предна синузит ключ йога техника при работа с всяко възпалително носа и околоносните кухини е Jala нети-Крия - назофарингеален промивка. В Индия, тя е направена с помощта на специална кана за миене, но можете да използвате обикновен чайник или хранене чаша. Излива се във вода и се вари го podsolite (1 чаена лъжичка сол на четиристотинграм вода). Поставете накрайника в ноздрата и наклони глава, така че водата започна да тече от другата ноздра. За да не се увреди лигавицата на гърлото може да се постави на биберон или къс участък от мека гума тръби. Колко вода е протекъл от дясно на ляво, същото трябва да изтече в обратната посока. След приключване на процедурата за промиване трябва да се наведе и да се направят няколко остри вдишвания през носа. Повторете това 3-4 пъти, за да излее останалата вода от фронталните синуси и околоносните кухини. През деня, водата ще излея от време на време на малки порции - това е нормално.
За нормална практика, когато Джала нети се използва за предотвратяване на настинки, температурата на водата трябва да е малко по-ниска телесна температура. Ако назофаринкса запушена със слуз, водата се приема като по-топло, колкото е възможно. Ако лечението на хроничен синузит и ринит добавите куркума в топла вода
Препоръчително е обикновена вода със сол Йога да използвате редовно, особено за жителите на града с тежки условия на околната среда. Куркумата се използва само в случай на болест.
В класическия трактат "Хатха Йога Прадипика" гласи: "Cleaner причина и дарител на божественото просветление трябва нети, нети за всички заболявания надвиха в тази част от тялото, която се издига над раменете."
Burn паста от куркума с сок от алое - добро средство за изгаряния.
Диабет За контрола на нивата на кръвната захар и намаляване на прием на синтетични наркотици, се препоръчва да се вземат от куркума мумия. Стандартна доза: 500 мг от куркума с 1 таблетка мама взети два пъти дневно.
Куркума кошери редовно се добавят към храни, лекува кошери.
Стречинг за лечение на този вид травма и често е свързана оток готви паста от куркума с лимонов сок и сол, която се наслагва върху мястото на раната.
Възпалителни заболявания на венците Изплакнете 1 чаена лъжичка .. куркума в чаша топла вода ще премахне възпаление, кървене от венците, да ги укрепи.
Астма (по-специално в случай на алергичен характер на заболяване) в продължение на 0.5 часа. L. куркума на прах в чаша горещо мляко 0.5 взети 2-3 пъти на ден. Действието ще бъдат по-ефективни в гладно.
Анемия Куркумата е много богата на желязо. В анемия препоръчва да се вземе от 0.25 до 0.5 часа. L. подправки, смесени с мед. Тази комбинация се абсорбира добре желязо.
Eye Възпаление Разтваря се 2 супени лъжици (6 д) от куркума на прах в 0,5 л вода до кипене, докато водата се изпарява наполовина. Готини и погребани в окото на пациента 3-4 пъти на ден.
Куркума отравяне химикали трябва да се добавят към храните отравяне с химикали и инсектициди. Куркумата ефективно премахва токсините от тялото.
Общата студено, кашлица, грип 0.5 чаена лъжичка прах подправки смесва с 30 мл топло мляко. Вземете 3-4 пъти на ден. При заболявания на назофаринкса ефективно вдишване на дим от изгорелия куркума.
Фарингит 1 чаена лъжичка мед се смесва с 1/2 чаена лъжичка куркума. Задръжте в устата 3-4 пъти на ден в продължение на няколко минути.
Витилиго в Индия използва мирото на базата на куркума. 200-250 г куркума поставя в 4 литра вода на една нощ. На сутринта се вари, докато не се наполовина. Смесете останалите 300 мг синапено масло. Къкри, докато цялото количество вода се изпари. Полученото масло се излива в бутилка тъмно стъкло. Това масло се прилага към бели петна по кожата всяка сутрин и вечер в продължение на няколко месеца.
ДОЗИРОВКА и противопоказания Храната се прибавя около 1 час. L. 5-6 порции. Не се препоръчва за деца под 2 години.
Дегустация куркума едновременно, можете да сте сигурни, че торбата с тази подправка трябва задължително да е в дома си. И отиват на пътешествие, в командировка или на почивка, да вземе куркума с тях. Тя ще ви осигури много услуги. Вие няма да съжалявате!
Свързани статии