В действителност, в идеалния случай, мястото на шийката на матката трябва да бъде гърдите, или Shmat карбонат Underwire - изглежда добре, а има и по-удобно. Но това не се случи.

Югуларната ниво също е хубаво, най-важното, за да намерите парче е направено внимателно.
В допълнение към директно месо - 1 кг. трябва да:

Няколко домати.
100 грама сирене.
Няколко скилидки чесън.
Лук.
Сол и подправки.

След това всичко е проста: месо разрез, не до края, с дебелина около 1-1,5 см.
2.

Поръсете подправките (I удряха печено кимион с бахар, черен и червен пипер, индийско орехче.
3.

Малко по-пинов чесън с нож, нарязани на "листенца"
4.

Свинска мас месо, се оставя да престои в продължение на около два часа. Не добавяйте сол!
5.

Нарязаните домати, сирене, лук (тънко и по желание)
6.

На фолиото, за да се премести на месо, сол, поставени в доматите разфасовките, лук, сирене, спретнато, увити. Не много дърпане на по-малко сирене (което е неизбежно), тя си остава и до много фолио. Пече се във фурната на 180 градуса на час. След това фолиото, за да разкрие и се пече до златисто кафяво 10-15 минути.
7.

All. Най-малко усилия, но много вкусно.