Готвене на патладжан - един от любимците на много ястия. Тя може да се превърне в пълен хранене за цялото семейство и удовлетворяващо лакомството на почивка. Използването на допълнителни съставки, всеки път, можете да излезе с нови комбинации вкус.
Рецепта за готвене с патладжан, домати и сирене
Готовата ястие Оказва се, вкусна и ароматна. Сервира се горещо.
За подготовката ще ви трябва:
Изготвяне на готвене не трая дълго на изготвянето му ще отнеме около 45 минути.
Калории на 100 грама е 124 калории.
Готвене на тиквички и патладжан във фурната
Друг прост вариант на тавичка във фурната. Чрез използването на продукта минималната диетични ястие се оказва. Тя няма мазнини и високо-калорични храни. Подходящ за захранване на деца.
- един патладжан;
- половина тиквички;
- Лук - един голям или два малък;
- зехтин (на вкус);
- сол, подправки.
Необходими 30 минути, за да се подготвят.
Печена съдържа 115 калории на 100 грама.
- Тиквички и патладжан измиване. Peel;
- Нарежете на малки кубчета с размери около 2 сантиметра. Тиквички, ако е необходимо почистен от вътрешностите. Ако той е млад, не може да направи това;
- Смесете зеленчуците заедно в голяма купа. Добавете сол на вкус, подправки и зехтин. Добрата им разпространение по цялата повърхност;
- Лук кори и нарязани на средни;
- Сложете зеленчуците във форма. Покрийте с фолио храна;
- Настройте температурата във фурната на 180 градуса, дай му топло;
- Пече блюдото за 25 минути. В продължение на 10 минути, докато варени премахване на фолио и го оставете да се изчервявам.
При кандидатстване можете да украсите доматен готвене. За да направят това, те трябва да бъдат нарязани на кръгчета и място на ръба на формата. По желание можете да добавите малко извара. С този вкус ще бъде по-сладко.
Ако в стъпка готвене добавят нарязани на кубчета картофи, ястието ще бъде по-питателна.
Печени сини с домати и кайма
Тази рецепта е особено приятен за тези, които обичат обилна вечеря. Този вариант гювечи с месо може да бъде специалитет на заведението всеки член на семейството. В допълнение, на съда може да се сервира не само в ежедневието, но и за празниците.
- Две патладжан;
- две средни домати;
- 200 грама сирене твърда;
- 2 яйца;
- 400 грама мляно месо (говеждо или смесен със свинско);
- един среден размер лук;
- растително масло (за пържене и смазване форми);
- сол и подправки.
На подготовка ще отнеме около 40-45 минути.
Калории на 100 грама е 132 калории.
- Първото нещо, което трябва да се подготви патладжан. За тази цел те трябва да бъдат измити и нарязани на тънки (около 5 мм) кръгове;
- Намокрете ги в подсолена вода;
- В същото време, кайма лежеше на отопляем и смазана тиган. Подправете със сол, добавете подправките и варете, докато омекнат;
- Домати нарязани на кръгчета, полукръгове котлет лук;
- форма Coat масло, да се първия слой на лука. То трябва да остане за още един слой;
- След това, поставете патладжан, пипер, малко. Солта не е необходимо, тъй като те бяха накиснати в подсолена вода;
- Следващият слой е смляно говеждо месо. Внимателно го разпределя върху повърхността на зеленчуци;
- Тогава заместник патладжан и кайма, стига те да не са завършени. Обикновено това е 2-3 слоя, но всичко зависи от размера на формата;
- Beat яйце блюдо и се изсипва получената смес;
- Нагоре с домати кръгове, добавя се малко черен пипер;
- Изпрати в предварително загрята на 200 градуса фурна. Пече се в продължение на 20 минути;
- Форма премахнете и се поръсва с настърган кашкавал ястие полуфабрикати. Сложете във фурната за още 10-15 минути, докато сиренето се позлатява.
При кандидатстване можете допълнително да украсяват листа от босилек и стрък магданоз. Сервирайте вечеря в горещо състояние.
Опитайте се да се готви вкусна и здравословна салата от моркови и ябълки - няколко опции в нашата статия.
Знаете ли как да се подготви ароматно чеснов хляб във фурната?
Патладжан готвене с пиле
- един патладжан;
- 300 грама пилешки гърди;
- един средни лук;
- малко олио (растително или зехтин);
- 100 грама нискомаслено сирене;
- сол и пипер.
Време отнема около половин час.
В 100 грама храна на 130 калории.
- Патладжан измиване и кора. Нарежете на малки кубчета и ги накиснете в подсолена вода;
- По това време, пилешки гърди нарязани на малки парченца, добавете черен пипер и сол;
- Масло топлина в тиган, сложи пиле. Фрай над средните топлина, докато омекнат и кора образуване;
- Нарязват лука полупръстените;
- В отделна купа се смесват завърши гърди, лук и патладжан;
- Формата на грес, сложи я пиле със зеленчуци;
- Сирене решетка и ги поръсете ястие;
- Пече се в предварително загрята пещ при 180 ° С в продължение на 20 минути.
За готвене се оказа по-вкусни, с смлян черен пипер, можете да използвате билки. Дайте допълнително вкус и филийка препечен бял хляб с извара поднесени с подаване и карамфили.
Рецепта с патладжан, мляно месо и картофи
Това ароматно ястие няма да остави никого безразличен. Чудесна възможност за сърдечен вечеря.
- Две патладжан;
- 500 грама мляно месо (който и да е избор);
- 350 грама картофи;
- един голям лук;
- 150 грама сирене;
- олио;
- сол и подправки.
Той трябва да се готви 35-40 минути.
Калории на 100 грама е 135 калории.
- Мляно сол и пипер, Скара с нарязан лук в растително масло до търг;
- Междувременно, промива патладжаните и нарязани на тънки пръстени;
- кора картофи, нарязани на кръгове;
- Сирене решетка;
- Разпределение слоя: картофи, говеждо месо, патладжан. Повторете, докато ви свършат на съставките;
- Изпрати в предварително загрята фурна на 190 градуса и 20 минути;
- Поръсете със сирене чиния и се оставя да се пече още 10 минути.
При сервиране украсяваме с зелени и резенчета домат. Поднася се горещо.
Съвети за да помогне
Няколко прости съвети ще ви помогнат да се подготвят за готвене с патладжан:
Патладжан готвене със зеленчуци и различни компоненти, приготвени бързо и лесно. Изготвянето му изисква умение и специално оборудване. Това ястие ще се ползва от деца и възрастни. Тя може да бъде марка във всяка домакиня.
Свързани статии