Защо готварски книги? В момент, когато в интернет в рамките на няколко кликвания ще научи всичко от бъркани яйца на агнето седло, готварски книги, като и не е нужно. Ха. Кажи го на мен, когато отново бе в следобедните часове, за да си zaroyus. Аз лично готварски книги, необходима преди всичко за вдъхновение. Понякога това дразни по дяволите, от безкрайните вечери, но ще се отвори на случаен принцип всяка книга и в рамките на половин час се окажете в кухнята. Обичам да готвя. А кулинарни книги да ми помогне да забравите за нея.
На другия ден, търсейки своя книга на богатството, разбрах, че в действителност, според рецептите от тези книги почти нищо, за да готвя. Е, едно и също заболяване. Въображението, вдъхновение - хубаво нещо, но ако къщата напомня на клон на кулинарното библиотека трябва поне да опита. Така се роди идеята да изпробват готварски книги. В същото време, и аз кажа за книгите.
От тази книга реших да подготви паста. В уводната част на всяка рецепта Джулия пише за него с няколко думи. "Какво добро пастет? Фактът, че те могат да бъдат подготвени предварително - и в хладилник, те се държат перфектно. И ако ние подготвяме специално пай за празничната трапеза, следващите няколко дни, главата не може да навреди, че това все пак ще се готви за закуска, защото ние вече имаме един буркан с домашно приготвени деликатеси. " Този подход е много любов и уважение. Това е само успявам да получа е, че това е пушено скумрия пастет. Къде съм и къде е скумрията? Нямаш представа колко далеч сме с него. Къде можете да си купите и какво ще прилича? Нещо повече - животът е показал, че мога да готвя рибата, само когато са изпълнени две условия:
1. Тя ме чака под формата на филе.
2. Ние бяхме с нея лично не запознати.
За рецепта е необходимо някъде да се намери 400 грама скумрия филе студено пушени. След доста дълго търсене откри малка риба в магазин в моята къща. Voila. Там научих, че има и гореща тютюнопушенето. О, смел нов свят.
Но скумрия ме чака под формата на филе, и много под формата на риба. С укор. С една сълза. И неизречена позора. Честно казано, ако не беше съпруга си, рисков пастет ще трябва да покрие. Той е въоръжен с остър нож, безкористно спаси моя проект.
И така Имаме нужда от 400 грама скумрия филе. Смелете на прах, добре, или как ще върви. Малки парчета трябва да се оправи. Добавянето на 250 грама високо крем мазнини. Честно казано, прибавят 200 - като беше обем в съда. Има - 2 чаени лъжички хрян сметана. (Не е намерено такова добавена конвенционален ада, аз не мисля, че това е от решаващо значение.)
Добавете нарязания на ситно копър с риба - щедра лъч, ако се установи - див лук (къде ще го вземат през есента в района на Москва "Pyaterochka"?), Ситно нарязан кора и сок от половин лимон. Предписание нужда да добавите щипка червен пипер пушени. Но добрите готварски книги - те не трябва да се разглеждат като изцяло ръководство за действие. Ако не съм пушила червен пипер, лук и хрян крем - това не означава, че пастета не е да бъде. Поръсете обикновено.
Всички микс и всичко останало. Можете да изрежете една франзела и се обадете на фокус група, състояща се от съпруг и котка. Съпруг пастет оценява котка се поколеба малко. Мисля, че не разбирам защо ние бяхме развалена риба хрян.
Поддържане и да споделят с приятели
Свързани статии