Ceychas сред от тиквички сезон. Ние трябва да се възползва от момента и да ги подготви за леки и вкусни закуски.
Продължавайки дългоочаквания сезон сочни тиквички. Изборът скуош, обърнете внимание на кожата си: тя трябва да бъде мек и лесен за скъсване. Ако кожата е твърде трудно, това е признак на влакнестата пулпата, което не е много подходящ за кулинарни цели.
Тиквички може да бъде приготвена много вкусни летни ястия Shutterstock.com
Подготвяне на младите тиквички, не забравяйте:
- с тиквички, които са предназначени за пълнене, не се бели.
- вкусни тиквички трябва да бъде не повече от 20 см
- за пържене са най-добрите скуош с дребни семена.
1. Rolls на скуош с билки и сирене
Лято - време на пресни зеленчуци и зеленчуци! Подгответе снек от тиквички и бекон. магданоз и крема сирене.
Съставки: 1 тиквички. 200 г кремообразно сирене, 1 чесън карамфил. 100 г бекон, пресни билки и сол
Получаване: тиквички или тиквички нарязани тънко надлъжни и се пържи в малко зехтин. Леко подправете със сол. Сложете върху хартиена кърпа, за да абсорбира излишната мазнина. Ленти от бекон се запържва до златисто кафяво.
Смесете крема сирене, счукан чесън и нарязан билки, добавете сол, ако е необходимо. Разпространение на тиквички ленти бекон, чаена лъжичка на пълнежа и обвива ролки. Ако е необходимо, да ги държат с клечка за зъби. Гарнирайте с любимите си подправки и сервирайте.
2. цилиндрични тиквички с домати и зелени
Просто лятна закуска, която се приготвя за броени минути.
3. рула с тиквички сьомга
Тиквички и сьомга - необичайно, но много вкусно и лесно да се слее, идеален за лятото.
Състав: 1 тиквички, 200 г филе от сьомга, 1 супена лъжица. супена лъжица лимонов сок, сол, смлян черен пипер, зехтин, магданоз
Получаване: тиквички ситно нарязани по дългата страна. Всяка плоча се пържи в зехтин до златисто кафяво, добавете сол и пипер. Рибните филета нарязани на дълги тънки филийки, леко мариновани в лимонов сок. Туист рулца от тиквички и риба, поставени парче парче на друг. Гарнира се търкаля клонове зелено и хранене.
Свързани статии