Добър ден на всички посетители на кулинарен блог "приготвят лесни и вкусни!" Преди много време публикувах една рецепта за готвене на патладжан с домати. но си спомних промяната на това прекрасно ястие, и реших да го споделя: Ние предлагаме готвене на патладжан и тиквички.
- 2-3 патладжан;
- 1 малки тиквички;
- 1 малък лук;
- три домати;
- сол-пипер;
- сирене (това, което искате повече).
Патладжан измити и нарязани на парчета (дебелина от около 1 cm) и сгънати в купа, изобилно поръсва със сол. Оставете настрана, за да освободите сок.
Тиквички и се измива и се нарязва на кръгчета.
Когато патладжан ще отпусне на влага, за да го отцеди. Разпределение, в един слой в тавичка, редуващи патладжан и тикви.
Тавичка с масло, не смазва, тъй като е с незалепващо. Ако изпечен в алуминий или стъкло форма, по-добре е да се смазва малко с масло.
След това изрежете лук пръстени и мотивационни зеленчуци.
Измийте и домати, нарязани на кръгчета с дебелина 1 см, и се поставят на върха.
Малко сол и пипер. Аз съм обикновено на доматите, добавете малко сушени босилек.
Сложете форма със зеленчуци в пещ при температура 200 ° С в продължение на 10 минути, докато kabchki патладжан и печени, втривайте в голям ренде сирене.
Разбира се, по-сиренето, толкова вкусно. 😉 Този път, взех 150 грама сирене.
Когато доматите малко пресъхнат заспиват сирене и се оставя за още 15-20 минути във фурната.
Когато най-кафяви, а след това готвене на патладжан и тиквички - готов! Можете да доведе до масата.
Още в тази категория:
Задушени патладжани с гъби
Как вкусни печени карфиол
Свързани статии