Задушете - един от най-удобно с дългосрочното съхранение на храните. Тези консерви не заемат много място в хладилника, се съхранява дълго време и са храна, готови за консумация. В допълнение, има много рецепти, които включват яхния. Готвене яхния с добавянето отнема много малко време, като основна съставка - месни консерви - е готов и се добавя към края на процеса.
Изберете месо за домашно рогата говеждо месо
Месо за тези консерви вписва някой от свинско месо с пилешко, в зависимост от това какво предпочитате месни консерви, мазнини или диета. Ако решите да се готви яхния говеждо или телешко месо, е необходимо да се излива сланина или консервирани няма да се съхраняват за дълго време. Преди да си купите месото, се уверете, че е чист. Замразено месо задушено да го купя, не е необходимо, въпреки че мнозина се опитват да продават месото беше малко сладолед. Ако свинско месо е твърде дебел, нарязани излишната мазнина и се изсипва ги задушаваме готов.
Готвене яхния
Рецептата на подготовка е един и същ за всички видове месо. Банките, 0,5 литра всеки, както и капака внимателно стерилизирани във вряща вода. Месото се нарязва на големи равни части и се осолява на вкус. В долната част на всеки стерилизирани буркани подредени един дафинов лист и грах десет горчив черен пипер. След това, банката е изпълнен с парчета от месо, и постно и мастни разфасовки са разпределени равномерно в цялата банка. Във всеки буркан се добавят мазнини.
Сега вече можете да преминете направо към подготовката на консервирани храни. Гъстота опаковани с месо флакони се покриват със стъклени похлупаци и се поставят в тава, покрита със слой от груби сол. Тава за печене се поставя във фурната, предварително загрята до двеста градуса. След съдържанието на бурканите заври, дръжте ги във фурната за два часа. кутии и след това извадете стерилизирани ролката нагоре капаци.
Къде и как да съхранявате месни консерви
Съхранявайте и да се подготвят яхния е най-удобно в стъклени буркани. Капаци могат да бъдат използвани като калай или пластмаса. С цел да се защитят ламарина кориците на ръжда, смазване на повърхността мазнините от всякакъв източник. За съхраняване на консерви е по-добре да се избере по-тъмно и хладно място. Изба се вписват перфектно. Ако банките са напълно стерилизиран и яхнията се приготвя правилно, тя може да се съхранява в продължение на най-малко пет години.
Други рецепти:
Свързани статии