Гъбички и мухъл за храните - яде или изхвърлите?
С е необходим продължителен или неправилно съхранение на гъбички и плесени, за да се появи на храната, всички го и всеки знае. Но някой веднага изпраща хляб или наденица с мухъл в боклука, както и някои чисти съкращения мухлясали места и да се успокои с яденето мухлясала храна. На въпрос дали има храни, които се появяват гъбички или мухъл, ние се обърнахме към д-р на медицинските науки Институт по Sports Nutrition Иля Nelbahu.
Фактът, че прост отговор на въпроса дали вредни за здравето мухлясали храни и дали те не могат да бъдат там. Всичко зависи от това какъв вид продукт. Оказва се, някои от тях не се развалят на мухъл, а другият се превръща в отрова. Така че, нека разгледаме няколко примера.
месо
• Готвени колбаси и салами - хвърлят. При леко белезникав разцвет на тези продукти живеят много опасен и не се забелязва очни бактерии, които не изплакнете с вода. Ето защо, млечни колбаси с бяла плесен по-добре хвърлят.
• неварени дръпна наденица или месо с мухъл - оставете. Салам дори прясно съдържа малко количество от плесен, той се добавя в препарата, за да даде колбаса пикантен вкус. Ето защо, бял nale при рязко наденица - не е пречка, и това може да се яде. Същото се отнася и дръпна шунка или месо, въпреки че те моделират за отстраняване на плака по-добре.
• Обичайната шунка, филе, бекон - хвърляне. Ако матрицата се появи на тези храни, можете да бъдете сигурни - те най-накрая развали.
• Твърди сирище сирена - напускат. Ако матрицата се появи на чедър или пармезан, те все още могат да бъдат спасени. Но лошите сектори трябва да се режат с марж см на пръв поглед неинфектирани гъбички сирене. Важно е, обаче, той остава парче увити в нова опаковка и нож и внимателно измиване на борда.
• Кашкавали с плесен - двусмислен отговор. Меки сортове сирене, като например Бри или Камембер, които трябва да се изпрати в кошчето веднага, но по-солидна, като Горгонзола, все още можете да запишете. Просто изрежете новосформираната мухъл, и да напусне фабриката.
• нарязване на сирене, настъргано сирене или чийзбургер специален - хвърлят. Такива продукти обикновено са изработени от меки сирена, където много влага, при което матрицата прониква почти навсякъде, дори и да не го виждам.
Извара, сметана, кисело мляко - да се хвърлят. Мухъл в тези меки и течни продукти се разпространяват в рамките на няколко часа, дори и една малка точка на мухъл означава, че продуктът е счупен веднъж завинаги.
• Меки плодове и зеленчуци и плодове - хвърлят. Малко хора искат, дали е налице праскова ягода с мухъл, но появата на гъбички по кожата на един банан или портокал може да накара хората да мислят. Но това също трябва да се хвърлят плода, тъй като появата на плесен върху кората, цели плодове също могат да бъдат заразени от него.
• Твърди плодове и зеленчуци - да напуснат. Това се отнася за моркови, зеле, чушки и др Тяхната плът е по-суха и трудно, мухъл може да се разпространява бързо.
Ядки, бобови растения, зърнени храни - за да хвърлят. Това е най-силната ръка растат най-опасните видове мухъл. Поради големия Съдържанието на масла мухъл перфектно възпроизвежда и развива дори на твърди и сухи изглеждащи фъстъци, лешници и шам фъстък.
Jam, конфитюр, конфитюр - хвърлят. Плодове ръчен шев съдържа големи количества лимонена киселина, които не позволяват да се възпроизведе в патогенни бактерии, плесени, но това не е страшно, и гъбички могат лесно да растат и да не се вижда с очите си. Open буркан не трябва да се съхранява в продължение на повече от 2 дни, а ако матрицата е появил преди - изхвърли цялата буркана.
Тестени изделия и сладкиши
• Хляб и тестени изделия - хвърлят. Това е точно продуктите, които хората използват, за да се хранят не само първият, но също така и на втория и третия свежест. Имайте предвид, че дори когато матрицата е покрита само с половин хляб. Заразени целия самун хляб това е много опасно.
Чуйте препоръките на експертите, защото гъбата и мухъл върху продукта при поглъщане, може да доведе до сериозно отравяне. Яжте само пресни храни и бъдете здрави!
Свързани статии