Гъбите се имат на планетата дори и по-рано от растенията - преди около един милиард години. Тяхната история датира много загадъчни и интересни факти. След 500,000 години след появата на примитивни гъбични организми възникна тези, които ядат останките на органична материя. По това време ние живял на земята само безгръбначни и някои видове водорасли.
В древни времена, хората са ги използвали в своите ритуали - се е смятало, че те са надарени с магически сили. те са в получаването на бира се използват също. Преди около 6 000 години, от които са били идентифицирани наркотици. Маса за хранене е довело до множество смъртни случаи, така че половината от хората по всеки възможен начин се опита да реши всички загадки, а другата половина преживя ужасяващ страх само един от видовете им. Има легенда, че muhomornuyu тинктура пияни викингите. Това ги принуждава да избухвам в гняв и не чувствам болка, но това много от тях имаше психични разстройства.
Активно проучване на гъбички започна едва през Средновековието. Ботаник от Франция през 16 век е бил в състояние да направи подробно описание на първите 100 вида. Малко по-късно, шведски лекар добавя към това описание има 95 имена. Въпреки това, той заяви, че те нямат класификация и те растат безразборно.
До 20-ти век, те на практика не е имал класификация и през миналия век, учените са били изолирани в отделно царство на растения и животни. По времето, когато те вече са приети доста широко разпространена и се използва активно като храна във всички континенти. Сред най-популярните гъби за отслабване включват: мляко гъби. гъби Agaricus. манатарки. гъби, стриди гъби, бели и др.
Диетите с гъби
Гъби често се използват в различни диети, в това число:
калоричност
Въпреки факта, че те са силно питателна и удовлетворяващо, те съдържат много малко калории. Поради тази причина те много често се използват в най-различни методи, за да отслабнете.
Най-често срещаният тип - гъби - съдържат различни незаменими аминокиселини човешкото тяло. Също така присъства в състава им фосфор, натрий, калий, витамини В, С, D и други необходими вещества. Тяхната калории е само 27 ккал на 100 грама, и пържени - не повече от 50 ккал.
Реал цар се смята за бели гъбички поради високото си съдържание на витамини и минерали. Той е в състояние да активира процеса на храносмилането, с ненадминат вкус и по този начин е с ниско съдържание на калории - 100 грама само 30 ккал. След пържене, тази цифра се увеличава до 112 ккал.
Друг много често срещан тип - стриди. Те напълно отговарят на глад, дават усещане за ситост, когато тяхното ниско съдържание на калории. В своята протеин състав е подобен на вида на зеленчуци, но малко по-добри от тях в въглехидрати и мазнини. Витамин състава на целулозата има какво да се направи с месо. В суров вид им калорично съдържание е 38 калории пържени този процент варира от 50 до около 100 ккал.
Полезните свойства
От тях за дълго време произвеждат разнообразие от лекарства. В тях има лецитин, което не позволява на холестерола се натрупват в организма, така че те се препоръчват да се използват за хора с сърдечно-съдови заболявания и тези, които имат проблеми с обмяната на веществата. Някои видове, например гъби, и да помогнат да се отървете от камъни в бъбреците.
Обемният ergothioneine включва - субстанция, имаща антиоксидантни свойства, при което продуктът помага на хората с присъствието на рак.
те също са в състояние да се засили имунната система и защитните сили на човешкото тяло. Това е основната причина за използването им по време на Великия пост, когато поради липса в диетата на много продукти, имунитет отслабва.
И те са полезни като превенция на атеросклероза, и при лечение на проблеми, като хипертония, диабет или затлъстяване. Някои видове са способни да се борят с туберкулоза, червеи, облекчаване на главоболие, лечение на ангина, стомашни язви, подагра, гнойни рани, астма и различни алергични реакции.
Всички техни полезни свойства все още не са напълно разкрити. Учените по целия свят ежедневно се опитват да намерят повече и повече от своите полезни функции.
Отрицателните аспекти на гъбички
Друг основен недостатък е тяхната способност да се натрупват на вредни и токсични вещества. Те ги усвои не само от земята, но и от вода и въздух.
Те не могат, и ако има някакви заболявания, свързани с храносмилането. Това е особено вярно за обостряне на заболяването. Но в периоди на ремисия, лекарите препоръчват също ограничаване на техния брой. Трябва ли да бъде изоставена и наличието на подагра, бъбречни проблеми, или черен дроб.
Има особености, които могат да се появят гадене, тежест в стомаха или подуване на корема.
Струва си да припомним и че някои видове гъби са смъртоносна отрова. Но напълно безвредни опазване на вида, ако не понякога може да доведе до смърт. Ето защо е важно да се знае и да може да се готви на продукта, какво да се избегнат възможни неприятни последици.
Как да се ядат гъби?
Вземи максимална полза възможно само ако правилният подход за съхранение, готвене и хранене този продукт.
Използването им се препоръчва възможно най-скоро свеж, тъй като те започват да се влошава много бързо. За да се запази свежестта си в продължение на 2 - 3 дни трябва да ги сложи в купа емайл, без капак и се съхранява в хладилник при 2 - 4 градуса. Сушени съхранява на тъмно място, както и дългосрочното съхранение на запечатано в стъклени буркани. Осолени или мариновани, те трябва да се замразяват. Максималният срок на съхранение не трябва да надвишава една година, тъй като след това разваля вкуса и загубиха всички полезни свойства.
ги готвене първо старателно се промива в топла вода с мека кърпа. Течаща вода, те бързо да омекне и да се обърнат към каша. В пържени, задушени или варени, те може да се използва при липса на противопоказания не повече от два пъти седмично. В противен случай тя може да се задейства от стомашно неразположение.
Важно е да се консумират продукти, която е култивирана в чиста почва. Това се дължи на способността им бързо да усвои всички токсини, които могат дори да излезе от продукт за консумация, за да направят смъртоносна отрова.
Ястия с гъби
Най-добрият вариант за диетични менюта са гъби. Ако ги комбинирате с въглехидрати, тя има един от най-добрите ястия за намаляване на апетита. В допълнение, те се готвят супи, също направи отлични гарнитури за риба, месо или зеленчуци, готови сосове. Те са перфектно съчетани с лук, сметана и билки. Най-често сред диетични избор на гъби ястия се установи следното:
- светлина супа;
- закуски;
- гъби готвене;
- бургери;
- сос;
- пълнени с ориз и гъби;
- gefilte риба;
- гъба омлет и др.
1. Аз просто обожавам такава диета. С негова помощ можете лесно да загубят около 7 допълнителни паунда. Тя е балансирана, не моно- и върви добре с всички видове зърнени култури и зеленчуци. За да получите ефекта е необходимо да се спазват някои правила: да яде малко, и на всеки 3 часа, елиминира напълно сладкиши и за предпочитане дори и плодове между всяко хранене пие 2 чаши вода с лимонов сок, гъби за ядене само на обяд и закуска и вечеря, използвайте кисело мляко. Ако се готви супа, а след това към тях се прибавят и с изключение на картофи все още някакви зеленчуци. И най-важното - напълно се откаже от алкохола. Ако всички условия за две седмици, 7 кг изчезват без следа. И аз преживях - вече няколко месеца са минали, и допълнително тегло не се върна. На Съвета.
2. За мен това беше напълно неефективни. Да, съгласен съм, че в тази диета съдържа протеини, витамини и минерали са различни, това е доста полезно, но и за загуба на тегло - това е да не се ползват. В допълнение, всеки яде гъби - това е тежестта на тялото. Аз съм за цялата седмица не пусна една единствена кг. Въпреки, че се хранят всички супи време, кисело мляко, аз ям плодове, зеленчуци и пийте много вода и чай без захар. Страдах напразно. Исках да направя без фитнеса, но, уви, не работи.
3. Аз дори не мисля, че е пълна диета, за мен това е просто една нормална част от една здравословна диета. Това е цял куп витамини и други хранителни вещества, особено гъби не са по-нисши и да е месо или риба или зеленчуци, и готвят навън лесно, просто и бързо. Възползвайте се от тях само една маса, аз лично, например, когато болните, не забравяйте да ги включите в диетата си. По време на диетата, а аз се готви супи и сандвичи, зърнени храни и всякакви салати. За съжаление, се оказва, да се яде често, защото те не разполагат с достатъчно време, за да се подготви за всеки член на семейството на различни ястия, но само един останал незабавно включване на диета. В допълнение към ползите за здравето, той носи също да се възползват фигура. Аз миналата седмица бяха загубили 3 кг, докато яде сладки, че да се даде тях не може по никакъв начин. А ако добавите към вашата диета повече и редовни физически упражнения, аз съм сигурен кг 7 върви без проблеми. Аз препоръчвам да се опита.
4. Аз не съм голям фен на този продукт, но можете да отидете до голяма дължина, за по-голяма тънък фигура. Аз съм за целия период на диета гъби никога опит глад, което е много приятен. В края на краищата, те са питателна и следователно дори малка част дава усещане за насищане за дълго време. Той също така ви позволява да се яде по-малко и, като следствие, не се простират на стомаха, което също е много добра. Тегло наистина е най-отпред и мисля, че много хора в страхопочитание на такъв метод. Единственият ми проблем се крие във факта, че съм отвратително и вкуса и аромата на всяко от гъбички, така че до такава диета, аз търсят убежище, когато съм прекалено мързеливи, за да се откажат от храна, за да гладувам или физически упражнения, както и загубите няколко излишни килограма спешна нужда.
6. Не мога да разбера как те могат да помогнат за намаляване на теглото. Аз противоречие много литература, опита се да си представим различни версии на тази диета. В резултат на това - да не хвърля един единствен кг. И това въпреки факта, че съм строго спазени всеки елемент от диетата. Само след като се добавят към нея упражнение тя започва да се появява поне някои резултат. Аз дори говорих с диетолог, който потвърди, само моите съмнения - не спорт, не диета, и най-вече гъби, желаният ефект няма, и ако те ще бъдат, по много кратък срок. Ето защо, аз ви съветваме да не се измъчваш тялото си точно по начина, по-добре е да се прибегне до спорт и да се прехвърли на правилното хранене. И ползата ще бъде по-голяма, а резултатът е забележим.
Отслабване с гъби от знаменитости
Младата певица, но вече е време да спечели сърцата на милиони фенове, Кейти Пери не крие тайната на идеалната си фигура. Тя редовно прибягва до гъби загуба на тегло и насърчава този метод много хора са с наднормено тегло. Той помага да се постигне желаната форма и изисква минимални усилия. В допълнение, той работи върху всяка част от тялото с изключение на гърдата. Това се потвърждава и от експерти. В Америка, такава диета всеки ден става все по-голяма популярност и в търсенето.
Той включва 5 хранения на ден на базата на плодове и зеленчуци. В продължение на две седмици, лесно можете да загубите тези излишни кг без никакви усилия, просто замени вечерята за всяка гъба ястие. Освен това е важно да се пие 250 мл мляко на ден. Разрешение е и две закуски под формата на парче сирене или кисело мляко.
Този метод е много ефективен и не изисква големи физически или материални разходи, а резултатът е просто невероятно. И тънък фигура на Кейти Пери, че най-поразително потвърждение.
Свързани статии