Понякога искате да се готви за вечеря нещо legenky, но в същото време, щедри и вкусно. Представяме на Вашето внимание един много интересен и просто ястие - гъби спагети или супа. Подготовка тази супа е много проста, но ще се хареса на всички, без изключение.
Гъби юфка с гъби
- брашно - 300 гр;
- Вода - 0.5 об.
- яйце - 1 бр.
- пресни гъби - 500 г;
- Лукът - 1 бр;.
- сол, подправки гъби - на вкус;
- Растително масло - за пържене.
Как да готвя гъби юфка? Egg почивка в купа и разбъркайте с студена преварена вода. Брашното се пресява в дълбока купа, направи малка вдлъбнатина на върха, и постепенно се излива във водата за яйце, смесване е доста стръмен и еднакво тесто. След това, тя се разделя на две равни части и търкаля в тънки слоеве. Дайте тестото малко сухо и се нарязва на тънки ивици. Пресни гъби чисти, измийте размилащи плочи и Скара до половината растително масло. Изсипва се в тенджера с вода се загрява до кипене, сложи гъби, подправки и варете в продължение на 10 минути. Освен това хвърля юфка и се вари, като се разбърква от време на време, на слаб огън, докато готвят. Изсипете супата в купички и се поръсва със ситно нарязан билки. Това е всичко, гъби спагети с пресни гъби готов!
Рецепта за гъби юфка
- Лукът - 1 бр;.
- Замразени гъби - 300 г;
- ориз юфка - 100 г;
- Морковите - 1 бр;.
- сол и пипер - на вкус;
- Зелените - за украса.
За получаването на замразени юфка гъбни плесени, гъби вари в подсолена вода, се изважда от бульон, ситно нарязан и бульон се филтрува. Лукът и морковите се нарязват на ивици, пържени до златисто кафяво в масло, а след това се добавят към вряща супа. Юфка отделно вари, промива се със студена вода и влизат в супа. Добавяне на гъби, пресни билки, подправки, довежда се до кипене и се готви супа няколко минути с капака затворен.
Light гъби супа с ориз юфка готов! Да ви е сладко!
Свързани статии