Mushroom плънка: накиснете сушени гъби и се вари, котлет.
Лук се запържва до половината приготвени в масло, добавете нарязаните гъби на ивици и се запържва, всички заедно, подправете със сол.
Сварете обелените картофи, сухи, каша, сезон с масло и сурови яйчни жълтъци. От картофено пюре, за да правят дребни сладки, в средата слагам плънка от гъби, крокети правят кръгла или овална форма, паниран в брашно и галета от бял хляб.
Фрай в дълбок тиган, пълни с масло.
Пълнежът може да бъде толкова същата марка на пресни гъби.
Всички продукти поемат окото.
Гъби задушени картофи с
400 грама гъби, картофено грудкови 4-5 1/2 чл. заквасена сметана, 1 супена лъжица доматено пюре, 2 супени лъжици масло 1 глава лук, сол, черен пипер, дафинов лист на вкус, копър.
Гъбите чист, промива се и за 5-6 минути потопени във вряща вода. След това се изхвърли в решето и източване на водата. Нарежете гъбите, поставени в дълбок тиган, изсипете заквасена сметана. В същия тиган, добавете доматено пюре, сол, черен пипер и дафинов лист. Сложете тиган на среден огън и малко (7-10 минути), за да гасят.
Обелете картофите, измиване, нарязани на филийки, се запържва, се смесват с печен лук и разкъсва свържете с гъби. Покрийте тигана и оставете да къкри, докато варени всички продукти.
При сервиране се поръсва с билки гъби ястия.
Печена тиква с гъби и кашкавал
1 килограм тиква, гъби тристаграма, 1 чаша сметана, 3 супени лъжици. супени лъжици брашно, 0,5 чаша растително масло, 3 супени лъжици. супени лъжици галета, 2 супени лъжици. настърган кашкавал, сол, 2 супени лъжици. супени лъжици масло.
Почистете тиквата, нарязани на малки парченца, оваляйте в брашно и се запържва в олиото. Гъби чиста, измиване, парче, се запържва масло,
добавете сметаната, сол и оставете да къкри на слаб огън.
Тавичка четка с масло и се поръсва с галета, поставени в нея парчета тиква, сол, отгоре със задушени гъби, поръсва се с разтопено масло и се поръсва с галета, сирене е разбъркван изтрита. Пече гъби ястие във фурната, докато готвят.
Паста запечени с гъби
250 г варени макарони, 500 г пресни гъби 50 г масло, 1 лук, 3 яйца, 1 супена лъжица. мляко, сол на вкус.
Гъби чиста, измийте и се вари, нарязани на филийки и се запържва в тиган с мазнината и нарязан лук, докато омекнат. Варено паста разделя на две части. Една част се поставя в дълбок легло, намазана тава, сложи гъби и лук, от горния ляв ъгъл, за да изложи на равен слой от паста върху нея.
Beat яйцата до пенесто, те се смесват с мляко, сол и се изсипва тази смес на паста с гъби. Сложете тиган в загрята фурна и печете в продължение на 10-15 минути.
Свързани статии