Дори и при събирането на гъби запознати съществува риск към кошницата токсичния инстанция. В крайна сметка, в допълнение към обичайните червено мухоморка отровни гъби или условни, в гората могат да бъдат намерени отровни или просто негодни за консумация гъби, много като годни за консумация. В някои случаи, грешката може да струва живота, така че трябва да бъде много внимателно да проучи всичко, което постави в кошницата. Какво да търсите и къде да се чака за мръсен номер? Ние направихме селекция от общите опасни близнаци
Летни гъби - граничи galerina - lozhnoopenok сяра жълто
Лято мед челядинка вероятно не е толкова популярен, колкото есента, но тя има своите почитатели. И те трябва да вземат под внимание, че тази гъба е много опасно двойно - граничи galerina. Какви са разликите? На първо място, лятна мед челядинка плодните големи конкреции. На свой ред galerina дори и да расте в групите, то се слива обикновено не повече от 2-3 на гъбата. На второ място, в подножието: в долната част на Armillaria - люспеста, при двойно - фибри. Като цяло, по-големите гъби: тяхната шапка може да достигне до 6 см в диаметър, трябва galerina - често до 3 см Ако има някакво съмнение, по-добре да се откаже констатациите .. Galerina граничи смъртоносна отрова!
Друг двойно лято Armillaria - lozhnoopenok сяра-жълт. За разлика годни в този случай не е пръстен. Има и различия в миризма: ядлива гъба се създава приятна гъбен аромат, както и да даде фалшив аромат-приглушена. Lozhnoopenok сяра жълто не е токсичен като galerina граничи, но също неприятни последици: използването му може да предизвика стомашни спазми и леко отравяне.
Champignon - смърт чаша (бяло)
Ключовата разлика от отровна гъба близнак - цветни плочки на долната част на капачката. Ако те са винаги бледа гъба бяло, а след това на ядлива гъба - розово, с възрастта стават кафяви. На пръв поглед прост, но на практика е обективно определяне на цвят, особено в млада гъбички, не е толкова лесно: важно е и опит, както и осветление, както и на възприемането на цветовете. Обикновено една и съща: ако имате съмнения - по-добре да се откаже от събирането на малки, отделно отглеждане на гъби. Използването на бледа гъба храна може да струва живота!
Green ГЪЛЪБКА - смърт чаша (сиво-жълт)
За да се разграничи от ГЪЛЪБКА бледа гъба, че е необходимо да се обърне внимание на крака. Първо, токсичен гъбички в него значително се сгъсти надолу и има добре дефинирана Volvo - мъгляв обвиване на долната част на краката, които се формират от прекъсването на защитната торбичка от които за отглеждане на гъби. Младите гмурци, тази чанта може да бъде едно цяло - тогава на дъното е клубен. На второ място, в бледо гъба в горната част на краката е пръстен, който няма да намерите в зелено ГЪЛЪБКА.
Пачи крак вярно - невярно пачи крак
Тези гъби са сходни само на пръв поглед. Няколко критерии. В двойно оцветяване по-ярка гъби ярко оранжево или оранжево с кафяв нюанс, а на ръба на винаги запалката, отколкото в центъра. Color Тази Пачи варира от светложълт до жълто-оранжев, а капачката е оцветен равномерно. Форма на капачката също е важна. На ръба на фалшива плосък, леко закръглена, в момента - чуплива, почти винаги с неправилна форма. Plate в настоящите Пачи гъсти, дебели, те се спускат надолу по Стипе, ставайки част от нея. В лъжата - толкова по-тънка и по-чести, те също върви надолу по Стипе, но не влезе в нея.
Грешката в този случай е малко вероятно да доведе до смърт, фалшиви пачи крак - не ядлива гъба, но тежко отравяне причини. И все пак, човек не трябва да губят бдителност.
Бяла гъбички - гъбички наглостта на (bitterling)
Двойна цар гъби царство, за да се разграничи от недвижими бели гъбички по принцип е прост. На първо място, обърнете внимание на крака. Направете жлъчния гъбички върху него има модел под формата на гъсто кафяво меша. В някои видове манатарки това също, но по-фини и винаги бели. На второ място, гъбички пулп жлъчния потъмнява при разрез става розовокафява. С бели гъбички, че няма да се случи. На трето място, обърнете внимание на тръбна слой: младият bitterling е бял, възрастен гъбички - розов или мръсна-розово, в Боровик - бял, жълтеникав или зеленикав цвят.
Gall гъбички негодни за консумация, но не е токсичен. Негодност за ядене причина - силно горчив вкус, който не може да бъде отстранен дори и след продължително готвене. Ето защо, едно от имената му - "bitterling".
Приказките за възрастни
Едва ли някой въпрос е генерирал толкова мит, тъй като определението на отровни гъби.
"Тест" Народна изобретил много! Така например, твърди, че е токсичен за гъбички не хващат червеи и охлюви. Или - млякото ще пресичам, ако го хвърлят отровни гъби. Друг фантастика: лук или чесън при готвене ще стане кафяв и сребро ще стане черен ако отрова пот обезпаразитено.
Водещ специалист на микология лаборатория името на Института по експериментална ботаника на VF Kuprevich на Националната академия на науките Олга Gapienko подчертава: "Най-типичните признаци на отровни гъби не съществуват! Вземете дори вкус и мирис. Класически пример: смърт чаша мирише добре и има сладък вкус. А Веселка мирише лошо, но това не е токсичен. Така, че методите, има само познаването на гъби. "
Кои приложения ще бъдат полезни
Заявлението се състои от три части: сатенени-енциклопедии, учебници, и най-интересното е, че определящ фактор гъби. По време на последното обитават. Програмата ви позволява да знаете какъв вид гъба, която държите в ръцете си. За да направите това, трябва да се направят редица външни морфологични герои - формата на тялото на плодове, параметрите на шапки, крака и т.н., общо 22 точки. Един от най-очевидните предимства на приложението - може да работи с него, без връзка с интернет. Минус обаче оправдано - платена програма. В Google пазар струва $ 3.99.
Свързани статии