Днес ние имаме в менюто вкусна супа с богата кремообразна вкус и невероятен аромат на гъби. За да направите тази гъбена супа не трябва да се използва на диворастящи гъби, напълно подходящ и гъби или кладници, които могат да бъдат закупени във всеки супермаркет, независимо от сезона. Между другото, можете да получите много вкусно, ако даден файл към тази супа хрупкави крутони от бял хляб.
Съставки за гъбена супа със сирене:
- пресни гъби (гъби, стриди) - 300 грама
- топено сирене - 100-200 грама
- Картофи - 4-5 бр.
- Морковите - 1 бр.
- лук - 1 бр.
- растително масло - 15 мл
- сол, подправки - на вкус
- пресни билки - да се хранят
Рецепта за гъбена супа със сирене:
Гъби Изплакнете обилно, разклаща вода и се нарязва на малки парченца. Към момента на изготвяне на супа да се сложи крема сирене във фризера, а след това, че е по-удобно да се работи с него.
Изпрати подготвени гъби във вряща вода и се варят в продължение на 15-20 минути.
В същото време, почистване картофите са обелени, измити и нарязани на малки парчета. Изпрати картофите в тенджера с гъби.
Лук и моркови за почистване, изплакнете с вода и подсушете. Морковите решетка, нарежете лука. Фрай лук с моркови в растително масло, докато омекне.
Добави гъбена супа соте зеленчуци. Също така е необходимо супа сол и, евентуално, добавете подправки.
Крема сирене да се измъкнем от фризера и решетката.
Добавете изварата в саксия на гъбена супа (уверете се, че по това време успя да я сварете картофите). Разбърква се до пълно разтваряне супа сирене. За пореден път се храните на сол. След 2-3 минути, супа може да бъде отстранен от топлината.
Сервирайте в купа поставете ситно нарязан копър или магданоз. Гъбена супа със сирене готов!
Свързани статии