Обичам гъбена супа, много вкусно, получена от благородните горски гъби. Но през зимата и пролетта на пресни диворастящи гъби там, но там са замразени гъби. Това е така, защото от тях ние варени ароматно гъбена супа с гъби с рецепта от снимка, която да използват за дълго време. Тази супа е много подобно на възрастни и дечица. Между другото, той е подходящ както за постно, както и за вегетарианска храна!
готварска книга отпечатате Свали рецептата (PDF)
1 готвач е приготвена това ястие се получава също
съставки
Гъби (пресни, осолени или замразени) 400 г
Сушени корени (пащърнак, целина, магданоз корени) 1/2 супени лъжици
Растително масло 2 супени лъжици
Мунк желание 1 супена лъжица
Дафинов лист 1 бр.
Черен пипер (земя)
Билки на вкус
Таблица за мерки и теглилки
подготовка
Изплакнете гъби и се вари
Ще започнем да се готви гъбена супа с гъби. Измийте гъби. Ние се хвърлят във вряща, солена вода. Кук в продължение на 15-20 минути.
отцеди бульон и щам
Гъби накланят спасяване бульон и се прецежда.
Почистете и нарежете морковите или три
Морковите са чисти и нарязани на тънки филийки. Можете да използвате груби ренде.
Лукът чисти и нарязани
Сварете картофите в гъбен бульон
Картофите са чисти, нарязани на кубчета или филийки. Хвърля в бульон гъби. Добавете дафиновия лист. Нека всички pokipit 10 минути.
Свързани статии