Mushroom печурка сос - дебел, ароматно, плътен и много вкусно! Предлагаме ви рецепта за един прост и бърз сос с гъби.
Със сос всяко постно ястие ще получат по-богат вкус. Също гъбен сос с гъби, като вегетарианци, хора седяха на диета, както и тези, които са загубили апетит в горещо време. С този апетит сос със сигурност ще се върна!
Сервирайте сос печурка гъбата за картофено пюре, пържени картофи, тестени изделия, каквито и киша банички от месо, риба или зърна, за кнедли от картофи, картофени палачинки, печива и други подобни. Г.
- След готвене, можете да получите 2 порции
- време на приготвяне: 20 минути
СЪСТАВКИ
- гъби, 200 гр
- бульон, 1 чаша
- лук, 1 бр. или наполовина
- брашно, 1 супена лъжица. л.
- растително масло, 1 супена лъжица. л.
- индийско орехче, щипка
- черен пипер, щипка
- сол на вкус
- билки, за да опитат
КАК ДА гъбен сос с гъби
В сух тиган, като се разбърква непрекъснато се запържва брашното до леко кафяв оттенък. Поставете брашното в отделна купа.
Белени лук смила нож, обелени промиват гъби нарязани на тънки парчета.
Лукът, пържени в олио до прозрачен, добавете гъбите, разбъркайте, къкри, покрити за дълго - докато гъбите няма да пусне сок.
Внимателно се разбърква, добавете брашното, така че да не идват от бучки. Добавянето на гореща вода или гореща бульон (всяка - гъбичен, растителен, месо) или разреден сух бульон куб.
Сол, черен пипер сос на вкус, добавете щипка индийско орехче.
Cook, като се разбърква, докато дебел сос. В края на готвенето, можете да добавите ситно нарязани зеленчуци.
Ако искате да се получи гладка сос, можете да го смила в блендер.
Вместо бульон можете да добавите сметана, растително масло вместо масло да предприеме. При поискване, заедно с зелените добавят смачкани скилидки чесън.
И, за която кандидатствате за ястия гъбен сос с гъби?
Свързани статии