"Въведение в общата биология и екология. Клас 9". АА Kamenskii (GDZ)
Въпрос 1. Какво обяснява разнообразието на протеинови функции?
Уникалните свойства на протеини, вградени в огромно разнообразие от пространствената структура на техните молекули. Това разнообразие от протеини, определени от огромен брой възможни комбинации от аминокиселинни остатъци в дължина, състояща се обикновено от няколко стотин остатъци от полипептидни вериги на протеини. Както е известно, 20 вида аминокиселини могат да бъдат включени в протеини. Протеини образуват различни съединения с различни вещества. В допълнение, протеините могат да имат триизмерна структура на молекулата. Установено е, че протеините могат да имат различен размер и форма. Много протеини съдържат в техния състав, метали като желязо, цинк, мед и други. Всичко това допринася за факта, че протеините носят множество функции.
Въпрос 2. Какви са функциите на протеини са известни с теб?
1. Конструиране (пластмаса) функция. Протеините са съществен компонент на всички биологични мембрани, са в основата на цитоскелета, са част от съединителната тъкан, коса, т.е. осигуряване на функция "сграда".
2. Функцията ензимно. С основно изразен каталитична способност, те са ензими диктуват интензивността на всички метаболитни процеси в клетката и организма като цяло. Протеините са ензими, т.е.. Е. биологични катализатори. Пример за това е амилаза нишесте разцепва до монозахариди; пепсин разграждат протеини в пептиди.
3. Свиване (мотор) функция). Всички видове движение, тъй като движението бактериална камшичета и завършващи движения пианист пръсти, са осигурени с работа "протеинови двигатели" (контрактилните протеини). Контрактилни свойства на протеините актин и миозиновите са в основата на работата на мускулите.
4. Функцията транспорт. Протеините, участващи в транспорта на молекули и йони в тялото (хемоглобин пренася кислород от белите дробове на органите и тъканите, серумен албумин участва в транспортирането на мастни киселини).
5. защитната функция. Това е да защитава организма от увреждане и инвазия на чужди протеини и бактерии. Протеини, антитела, получени от лимфоцити, произвеждат защита на тялото срещу чужди инфекции, тромбин и фибрин са включени в образуването на кръвни съсиреци, като по този начин помага на организма да се предотврати загуба на кръв.
6. регулаторната функция. Протеини, хормони, участващи в регулацията на клетки и всички жизнените процеси на тялото. По този начин, инсулин регулира нивото на кръвната захар и го поддържа на определено ниво.
7. Аларма функция. Протеини образуват йонни канали и носят трансформация възприятие и предаването на различни външни сигнали (рецепторни протеини).
8. Функцията енергия. Тя осъзна, протеини, е изключително рядко. При пълно отцепване 1 гр протеин може да устои 17,6kDzh енергия. Въпреки това, протеини за организма - много ценен връзка. Следователно, разцепването на протеина е обикновено на аминокиселини, от които са изградени нови полипептидни вериги. Те носят имунологична защита срещу чужди вещества и патогени (защитно-имуноглобулинови протеини).
Въпрос 4: Какво означава ензимни протеини?
Протеини, ензими действат като катализатори, т.е.. Д. ускори химически реакции в стотици милиони пъти. Ензимите са строга специфичност за реагира на веществото. Всяка реакция се катализира от неговия ензим.
Въпрос 5: Защо протеини рядко се използват като източник на енергия?
Мономерите протеин амино киселини - ценна суровина за изграждане на нови протеинови молекули. В този пълно разграждане на полипептиди за неорганични вещества рядко се среща. Следователно, функцията за енергия, която се състои в отпускането на мощност при пълно разцепване, извършена протеин само в изключителни случаи, когато тялото няма мазнини и въглехидрати.
- Вие сте тук:
- основен
- биология
- АА Kamensky-9kl
- Функция на белтъците | Параграф 1.5.
Свързани статии