Фъстъчено масло в прости рецепти начало uslvoiyah-

Фъстъчено масло, сладко, лепкава маса, познато на всеки един от нас. Тя се предлага в два vidov- паста и хрупкава не мелене части от ядки. Delicious фъстъчено масло има много полезни витамини, киселини и минерали, но в същото време има противопоказания за приложението му. Продуктът може да се купи във всеки супермаркет, и можете да научите в тази статия как да се направи фъстъчено масло сами по себе си у дома.

Фъстъци, от което ястието е готово, то расте в много азиатски страни, а от началото на ХIХ век той започва да расте в Русия. Но фъстъкът е спечелил сърцата и стомасите на феновете вкусни много по-рано. В допълнение към използването му в хранителни също са използвани за медицински и козметични цели.

Състав фъстъчено масло

Arahis- често в нашето време вид бобово растение, се използват все по-често в дома за готвене, при производството на лекарства и дори сапун. На 100 грама фъстъци готови изделия сметки:

14 грама въглехидрати;
6 грама мазнини;
25 грама протеин;
50 грама мазнини.

В този сценарий, 100 грама фъстъчено масло има стойността на енергия в целия 588 калории! Той може да бъде определен като един от основните недостатъци на този вкусен и здравословен продукт, тъй като много от него, уви, не може да се яде.

Сега помислете за витамин състав:

Витамин Е на 100 г продукт е 45% от необходимите дневни изисквания;
Витамин B3 е 67% от дневната норма;
Витамин В6 - 27% от нормата;
Магнезиев в пастата от 39%;
Мед - 24% от дневната нужда;
Манган е толкова, колкото 73%;
Освен това всички по-горе са налични в продукта в малки количества витамин А, В5, Е, D, желязо, калий, йод, фосфор, цинк и селен.

Не забравяйте, че когато богатото съдържание на витамини и други хранителни вещества, калории продукт е доста висока, поради високото съдържание на мазнини. Ето защо, не го използвам всеки ден.

Полезни и вредни свойства на продукта

Витамин състав е ясно, но какво друго има в фъстъчено масло е полезно и как тя може да има противопоказания? Списъкът с полезни функции, може да включва такива съставки:

антиоксиданти, които са в продукта значително намалява риска от рак на стомаха;
Ресвератрол - вещество, благоприятен ефект върху сърдечно-съдовата система;
Коензим Q10 - вещество участва в метаболизма;
бетаин, растителни стероли, фосфолипиди и други подобни, подобряване на храносмилането, имунната система, нервната система се поддържа;
Витамин В4 или холин - вещество, което помага на тялото произвежда фосфолипиди, намаляване на риска от камъни в жлъчката и появата на чернодробна стеатоза;
Омега-6 и омега-9, укрепване на сърцето и кръвоносните съдове, сексуално и нервната система, регулиране на количеството на холестерола в кръвта и нормализиране на хормоните в организма.

Разбира се, използването на фъстъчено масло е умерен неговото използване. Glut и витамини могат да предизвикат значителна вреда на организма, най-maloe- хипервитаминоза и е алергичен към фъстъци. При нормална употреба, можете да партида:

подобряване на зрението, се препоръчва за заболявания на очите;
осигури допълнителен благоприятен ефект за бъбречни заболявания;
за подобряване на потентността на мъжете;
приема като превенция на остеопороза;
намаляване на риска от симптоми на рак на дебелото черво;
намаляване на вероятността от развитие на диабет тип II.

Въпреки полезността на и вредата е фъстъчено масло за тялото:

Подготовка на фъстъчено масло с ръцете си

Фъстъчено масло у дома да се готви, не е трудно, а дори и по-интересно. Рецептата на фъстъчено масло не съдържа съставки невъзможно, те са лесно да се купуват по всяко магазин за хранителни стоки. По-долу са примери за това как да се подготви своя собствена чиния диаграма показва стъпки.

Важно! При закупуване на фъстъчено обърнете внимание на своята свежест. Изсъхнали, сухи ядки развалят вкуса на съда.

Рецепта 1 класически

450 грама сурови фъстъци;
Сол на вкус (450 гр 1/2 достатъчно малки лъжички);
рафинирано растително масло 4 големи лъжици.

се изисква Soi готвене.

Получаване започва с фъстъчено пържене до светлина златен, разбъркване от време на време да се избегне изгорял. Този процес ще направи макарони вкус много по-богат. Можете да използвате микровълнова печка. Mode изберете най-мощните. Fry за 5-7 минути, на всеки 2 минути, като се разбърква.
Други ядки се движат от прегрят, който се поставя в блендер и се смилат на каша, докато подобни държавни бучки. Сега можете да добавите масло, сол и разбъркайте отново, докато гладка. Необходимите за получаване на течен състав без средината масло. Поради това е възможно да се регулира количеството на добавяне, ако е необходимо.

Домашна фъстъчено масло е готов! Дръжте го препоръчва в плътно затворен буркан в хладилника не повече от два месеца.

Рецепта 2 десерт с мед

Вкусни сладки с фъстъчено масло ще, ако добавите някои съставки. Храната е почти идентична с първата версия:

500 гр от фъстъци;
4 големи лъжици масло избират от: слънчогледово масло, сусамово масло, маслинено масло;
1-2 големи лъжици мед всеки по свой вкус;
1/2 малка лъжица сол.

Схема за подготовка е проста:

Фъстъци и за светли златисти пържени, се смила в блендер или frays ръчно с гаванки и tolkushkoy.
След това, се добавя съда сол и масло отново се разбърква до хомогенност и след инжектира мед, накрая се смесва.
Сега можете да сложите на крайния продукт в буркан и се изпраща за съхранение в хладилник.

Обърнете внимание! Ако има алергия към меда може да замени захарта.

Рецепта 3- десерт с шоколад

Предлагаме ви рецепта за фъстъчено масло с шоколад. Sweet зъб ще оценят!

За подготовката ще ви трябва:

200 г фъстъчено;
20 г неподсладен какао или шоколад;
По желание можете да добавите мед или захар на вкус;
1/4 малка лъжица сол.

процеса на готвене единична стъпка:

Подгответе фъстъци, както и в предишния рецептата - СРЮ и котлет.
Сега добавете сол, настърган шоколад или какао, мед, отново обилно с камшик, докато стане хомогенна.
Всички домашно фъстъчено масло с шоколад готов. Ние се измести в контейнер с капак здраво и да го изпратите в хладилника.